灣區好日子俱樂部 － 夏日且行且珍惜之百花宴

 

2017年七月十八日，又是一個好日子。這是一個平凡的好日子，又是一個讓人難忘的好日子。我們用美食來歡聚，用記憶去別離。夏日娓娓的故事，請讓我們細說從頭。



都說在廚房裏專注的男人最有魅力。有智者的風範，顯王者的氣度。煎熬著一鍋鍋的魔法。隻等人步步深陷。Jason大師，用他的法術，為我們提煉了口水涼粉魚和清湯銀絲空心麵。

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口水涼粉魚，滑爽鮮嫩，肥美可口。每嚼一口都是給味蕾一種享受。



清湯銀絲空心麵， 用的是中江空心掛麵。經過18道工序，是四川文化遺產之一。入口以後，魔力四射，鮮美無比。



Ying的美果園。姹紫嫣紅，心心相印。是誰將這一顆顆鮮紅串起，訴說著一段段心事。



心靈手巧的晶所擺致的蜜果鮮蔬， 清香四溢 。 做百花齊放之態，有閑雲野鶴之情。



溫文嫻舒的平等，帶來了精致的日本水蜜桃甜點，黑椒大蝦和金色甜菜拌黃瓜



曉華的雲南特色爛燉牛肉，入口即化。



Holly的麻辣幹鍋蝦。麻的到位，口口生花。



Amy的涼拌意大利瓜，絲絲入口，盤根錯節。 這次地，怎一個美字了得。



Carrie的多汁生煎包和糟鹵脆牛肚。讓人欲罷不能。





Qi的精美壽司，如其人一般， 典雅大方。



琛琛的荷花蝦仁，如水中蓮。荷香隱約，蝦滿艙。



Lan烏雞花膠鮑魚湯，如人間瓊漿玉液。那滋味，百轉千回，繞心頭。



Wei Liu 的紅燒龍蝦。燦爛如火燒雲，香豔如赤丹紅。滿滿的歡樂，滿滿的幸福。



依藍的香煎九孔紅，如池塘裏的一抹青翠。



玫瑰人生怎可少了妮子的玫瑰蘋果酥。



Minda的玫瑰煎餃和芒果椰奶凍。美麗動人，香芒四射





綠茶蛋糕和芒果鮮奶麵包—視覺上的衝擊，味覺上的芬芳。這夏日，醉了。






Maggie的提拉米蘇， 一杯杯的細膩，一口口的甜蜜。



王燕帶來的芒果蛋糕—金黃的美味和豐收的驚喜。




Joyce珺的鬆鼠魚。  第一次做就如此成功。現在知道為何這道菜是酸甜的， 因為這就是思念的滋味。





故事到這裏該告一段落了。在這個好日子裏，我們相聚，我們歡笑，我們互道珍重。這一切都將變成美好的記憶，深藏在我們心中。有一道笑容，穿插在這閃爍的記憶中。她時隱時現，但總是那麽溫柔。百花為她而嬌豔，飛鳥為她而低鳴。我們是何其的幸運，幸運的擁有記憶。讓我們且行且珍惜，珍惜彼此的友誼。

一花獨開不是春,百花爭豔香滿園。

何日隻待珺再來,萬紫千紅無愧待。

                                                                                     —琛琛撰稿



口水涼粉魚

將魚宰殺後，清洗幹淨，在魚身上兩邊各切4--5刀，用鹽，料酒，白胡粉，花椒，薑，蔥拌勻醃製2小時左右，鍋裏放水燒開後，把魚放入，調小火燜8分鍾左右撈出瀝幹放入盤中，澆上拌好的涼粉即可。Tips: 一定小火燜煮，魚才嫩 Q

麻辣調料的製作：豆豉 豆瓣醬剁細，放入油鍋裏，加薑，蒜粒小火炒香呈紅色時，倒入碗中加醬油，糖，花椒粉，辣椒油調勻即可
 

[波城冬日]

大讚！

[漁.鷺]

聞香嫋嫋不得嚐，垂涎滴滴入夢去。

[無法弄]

好看

[菲兒天地]

大讚！