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居家抗疫美食(265):紫薯牛奶,奶香玉米汁

(2021-04-03 17:25:57) 下一個

紫薯和玉米是非常應景的秋天熱飲,在感恩節的餐桌上,來上一杯,豐收滋味頓上心頭。我都是用豆漿機的“營養米糊”檔做的,做法非常簡單

一杯 cup240 ml,一大勺 tbsp 15ml

紫薯牛奶:一個中等大小紫薯(200-250g)去皮切塊,鮮牛奶4杯,豆漿機的“營養米糊”檔。這裏不需要另外加糖,也不需要過篩,紫薯自身的鮮甜就很好喝。如果喜歡甜味的,可以做好以後根據自己口味加糖

奶香玉米汁:新鮮玉米粒400-500克,  鮮牛奶4杯,一大勺糖桂花,豆漿機的“營養米糊”檔。這裏不需要另外加糖,因為用了糖桂花,也可以根據自己喜好另外加糖。成品需要單獨過篩。

沒有豆漿機的,利用攪拌機攪碎以後,再在鍋裏小火加熱也是一樣的。

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