自製蔓越莓牛軋糖（圖）

沒想到牛軋糖做起來這麽簡單，喜歡吃但從未想過自己做。這幾天刮風下雪氣壓低，冬天癡癡纏纏就是不舍得走，聽說吃了糖春天就來了，^_^這是我的經驗哦。

材料：一包棉花糖（450克，我邊做邊吃，把它吃成300克）奶粉 （無糖型，260克） 花生（烤熟去皮，300克）
蔓越莓幹50克

過程： 用小火加熱融化少許黃油（多少沒量，剛好蓋滿鍋底而已），把棉花糖全部倒進去，融化後加奶粉，不停攪拌直至融合成一體，沒拍照啊，時間太緊急，必須馬上把花生倒入，否則就攪不開了。 趁熱但是又不燙手的時候把它倒入厚塑膠袋，先用手整形，再用擀麵棍擀平，放到稍硬就從袋中取出切塊，如果粘就沾些糖粉，這時其實就可以吃了，但是看到很多方子都說要放冰箱冷藏，好吧，拿出兩顆給自己解饞，其它放到冰箱裏，等明天買來糖紙包好再向身邊好友發放。

明天就是元宵節了，發了糖就算過完了春節，春天也就真的來了！(*^_^*)