慕斯蛋糕

還記得沈陽著名的蛋糕連鎖店好利來裏經典的慕斯蛋糕，那時覺得十幾塊錢一小角的蛋糕好貴啊，心情好或者心情不好的時候會買來吃，吃的時候也是仔細珍惜地體會每一口的滋味。如今受了文學城裏一票蛋糕控的誘惑，竟也自己搞出來了。請行家看看，還像那麽回事吧。第一張圖
是戚風蛋糕在烤箱裏的情景，表麵光滑細膩，沒有以往的裂痕、皺紋或塌陷，欣喜的心情和中了彩票一樣（我烤過的戚風蛋糕沒有不塌的，這次沒塌，真的中獎了！）接下來取出來晾涼，把蛋糕體橫向切成三片。第一片鋪底，沿著邊擺好切半的草莓，在填滿慕斯料，把第二片蓋在上麵，再塗一些慕斯料，最後擺水果做造型淋上水果凍，完成！雖然比不上熊貓家的，但也能唬弄過大雞大鵝家的吧！???????????? look，配上盒子的慕斯蛋糕立刻高大上起來了！明天一早老公就把我的第一個慕斯蛋糕拿到公司和他的同事們慶祝中國新年了，好期待能得到小白鼠們的好評呦！
最後剩的慕斯和蛋糕邊角料被做成了心形小甜品，我自己先吃了一個，慕斯酸酸甜甜綜合了戚風的香軟水果的清甜，好吃喲喲切克鬧Y(^_^)Y