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家庭自製免烤《能量棒》

(2019-04-02 06:53:49) 下一個

能量棒,顧名思義,就是補充能量的棒狀食品。能量棒很方便,帶在身邊,餓的時候稍微補充一點,能迅速讓你的身體補充能量。剛好有朋友問我能不能做一款能量棒,但是不用麵粉做粘合劑的;我問了公司的實驗大廚房,他們給了我這一個方子,希望大家喜歡。

這是一款免烤的家庭自製版,你可以用自己的喜歡的果仁和自己喜歡的食材。為了方便習慣於使用不同計量的朋友,我試著把材料克還有杯放在一起;每個人用量杯的手法不同,重量還是會有差異的。
材料:1. 熟麥片80克(3/4cup) 2.大米花10克(1/2cup) 3.花生醬90克(1/3cup) 4.大米糖漿85克(1/4cup) 5.椰子油15克(1 Tsb) 6.蔓越莓幹30克(1/4cup) 7.南瓜籽30克(1/4cup) 7.葵花籽50克(1/2cup)

另外說一下,所有果仁都是熟的。

又是一年清明時分,有不少朋友問青團的做法,我也放在底下供大家參考。

做法:

1.把花生醬,椰子油和糖漿倒在一起,微波爐45秒,有點融化變軟後攪拌均勻

2.倒入其他所有的材料繼續攪拌均勻

3.用一個容器墊上烘焙紙,倒入攪拌好的材料,用手壓緊

4.壓上重物後放冰箱過夜,第二天拿出來切件

5.能量棒做好後裝在保鮮袋裏,因為沒有防腐劑,隻可以吃一個星期

我們出門旅行,去健身房之前可以帶一點在身邊,隨時補充能量。

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2019加拿大家居園藝展;石斛蘭:

酸辣牛肉米線;青團做法:

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Joycezhou 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 謝謝你:)
富春江南 回複 悄悄話 欣賞新作品
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