前院種草種花，後院種菜種瓜
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冰雪消融，母雞下蛋，蜜蜂喝水。北方的春天到了。春天一到，就可以開始種菜了！對種菜愛好者來說，看到菜地裏的蔬菜長得鬱鬱蔥蔥，心情總是非常激動！蔬菜長得好，肥料不可少。那麽，為了讓蔬菜長得好，需要準備哪些肥料呢？在今天的視頻裏，我向大家介紹一下我的種菜肥料，供朋友們參考。
肥料有很多很多不同的種類，但不管什麽肥料，歸根結底都是為蔬菜提供14種養分，如硝酸根離子和鉀離子。肥料和很多東西不一樣。隻要密封不受潮，幾乎可以永久保存。正因為這原因，朋友們如果看到肥料清倉，可以多買幾包放起來。這樣在種菜需要肥料時不需要匆匆忙忙跑商店買肥料，還能省一些肥料錢。清倉的肥料，便宜的難以置信。
我用來種菜的肥料分成農家肥和化肥。農家肥有農家肥的好處，化肥有化肥的好處。兩者結合起來施用，農家肥和化肥的優缺點互補，是絕大多數種菜愛好者的最佳選擇。現在我就介紹我種菜用的肥料。
第一類 農家肥
我用的農家肥主要是自家母雞生產的雞糞和商店買來的雞糞。很多人可能不知道，母雞不僅會生雞蛋，還能生雞糞！我家母雞吃的是買來的雞飼料，再加上剩菜剩飯，這樣的雞糞不含亂七八糟的成分，比商店買的雞糞衛生一些。不過自家產的雞糞不夠用，還需要到商店買雞糞。美國的Menards, Ace Hardware和一些飼料店有雞糞賣。朋友們問一下周圍種菜的人，美國的每個州都能買到種菜用的雞糞。我這幾年發現一個有趣的現象，美國的老鼠連雞糞都吃，經常看到後院的雞糞袋子被老鼠啃破。可惡的老鼠，打你！
除了動物糞肥，草木灰也可歸到農家肥一類。草木灰是很好的無機肥料，還有一定的消毒殺菌功能。我沒有看到過美國的商店出售草木灰。如果當地政府允許在後院用火坑（firepit），大家在燒烤時可以多燒一些樹枝木頭，收集草木灰。北方很多人家裏都有壁爐，一個冬天下來也能收集到不少草木灰。想燒製草木灰的朋友，請參考我的這個視頻。不管用什麽方法燒製草木灰，消防安全永遠要放在第一位。
第二類 化肥
我用的化肥有很多種類，不同蔬菜不同生長季節用不同的化肥，就像老話說的：差生文具多，農民化肥多。我用的最多的化肥有三種：
1. 尿素。蔬菜對氮素的要求大大超過其他養分，蔬菜缺氮很常見。在菜地裏用尿素，給蔬菜補充氮素，蔬菜就長得好。尿素我是一買就50磅。為了防止尿素受潮，我把尿素分裝到塑料罐子裏。一罐子用完了，再去裝一罐。這樣就不用每次打開大袋子，大袋子裏的尿素就不容易受潮。尿素受潮之後會變成氨氣，很刺鼻。
2. 藍水肥。藍水肥含有氮磷鉀和其他養分，蔬菜生長需要的養分都有了，因此藍水肥非常適合種菜新手。朋友們用藍水肥時，濃度需要比推薦濃度稀一些。濃度越稀越安全。用化肥最大的問題是用量過多，造成肥害。
3. 複合肥。固體複合肥有很多配方。美國最常見的氮磷鉀複合肥包括10-10-10和12-12-12。我有時候把複合肥稱之為全能肥，因為它在很多地方都用得上，如給果樹施肥、翻地之前撒幾把到地裏做基肥和蔬菜長大了之後撒幾把做追肥。複合肥在美國很容易買到，Walmart，Lowes，Home Depot和很多雜貨店都有賣。
對絕大多數種菜愛好者來說，用一種或者幾種我上麵介紹的肥料已經綽綽有餘了。這些肥料結合起來，裏麵包含了蔬菜生長需要的所有14種養分。因為我需要做視頻，因此除了上麵介紹的，我還有其他的化肥。這些化肥隻在特定情況下才用得上，不是必需的，朋友們不一定需要購買。
磷酸二氫鉀。磷酸二氫鉀是水溶性的，用來做葉麵肥最好，給果菜（如番茄辣椒）和果樹補充磷和鉀。磷酸二氫鉀也可以用到地裏，隻是磷酸二氫鉀比較貴，做葉麵肥性價比更高。用到地裏可以用其他便宜的肥料。
過磷酸鈣。過磷酸鈣撒在地裏，給蔬菜補充磷素。我這一瓶用了很多年了，還沒有用完。朋友們看到特價時可以考慮買一瓶，正常價格就不要買了。
10-30-20水溶性化肥。這種化肥是我很多年之前買的，在商店裏好久沒有看到這種肥料了。
最後這兩種肥料是我買來做視頻用的道具，我不建議買，不建議用。第一種是浴鹽，也叫瀉鹽。這是一種網紅肥料，被吹上了天。浴鹽的化學成分是硫酸鎂，是一種化肥。隻要經常用堆肥或者其他有機肥，土壤不會缺鎂，也不會缺硫。浴鹽用多了，還會影響蔬菜對鈣的吸收，反而不好。還有一種不建議用的肥料是骨粉。骨粉是動物骨頭做的，有一點點香氣。用了骨粉，很容易招來小動物。有的朋友種鬱金香的時候喜歡在球莖下麵放一勺骨粉。這實際上是告訴花栗鼠和鬆鼠：這裏埋了好吃的，趕快把鬱金香挖走吧！此外，研究表明，動物骨頭會富集鉛。種菜人最怕的不是農藥，而是鉛等重金屬。我們自己種菜，盡量不用小品種的稀奇肥料。用大路貨的肥料，如化肥和雞糞，就足夠了，而且更安全。
以上介紹的就是我在菜地裏常用的肥料，希望對菜友們有一定的參考價值。在每一個肥料科普視頻裏，我都要強調一下，不管是農家肥還是化肥，一次都不能用得太多。用多了，蔬菜就燒苗，就像飯吃太多，人的肚子會被撐破一樣。
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報告遊老師，我大蒜去年十一月種下去，現在長得很好。雪豆上星期也種下去了。
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美國的老鼠口味很獨特，哈哈。
BeijingGirl12025-02-22 08:08:54
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京妞早！
BeijingGirl12025-02-22 08:06:27
沙發。