【庭院種菜】你在菜地用人尿做肥料嗎？

你在菜地裏用人尿做肥料嗎？今天，我與朋友們一起來剖析人尿這個古老的肥料，看看人尿有哪些優點，哪些缺點，以及是否值得收集尿液作肥料。在後院菜地用不用人尿作肥料，最終的決定權當然屬於你。我這博文的目的是提供一些客觀的科學資訊，供你決定時參考。

我們先來看看人尿的成分。人尿成分複雜，含有3000多種化合物，但其主要成分是水，占95%【文獻1】。除此之外，人尿還含2%的尿素、少量的氯化鈉和其他離子【文獻2】。人尿為什麽能做肥料呢？就是因為其中含尿素。尿素本身是一種有機物質，而且還是人類合成的第一個有機化合物。尿素盡管是有機物質，但又是世界上最常見的化學氮肥。

人尿做蔬菜肥料有哪些優點？

人尿最大的優點是免費。每個人每天都產生尿尿，一天下來能收集不少尿液。新鮮尿液可以直接使用，也可以發酵之後使用。幾勺尿尿澆到菜地裏，蔬菜長得綠油油的。

人尿的第二個優點是其中的尿素是非常好的氮肥。用在蔬菜上，沒有比尿素更好的氮肥了。人體產生的尿素和人工合成的尿素沒有區別，都是好肥料。除了尿素，人尿中還含少量的鉀離子、銨離子、硫酸根離子和磷酸根離子。這些離子能被蔬菜迅速吸收，成為蔬菜的營養。所以說，人尿是很好的礦質肥料，相當於水溶性化肥。

那麽，人尿做蔬菜肥料有什麽缺點呢？

人尿最大的缺點是不衛生。研究表明，至少有一種細菌病（Leptospirosis）和一種病毒病（Cytomegalovirus infection）是通過人尿傳播的。我們庭院種菜最大的目的之一就是為自己提供最衛生的蔬菜。如果吃了用過人尿的蔬菜被細菌或病毒感染了，那就得不償失了。

人尿的第二個缺點是異味。收集人尿的時候，保存人尿的時候和使用人尿的時候都會有異味。網上有很多教程教大家怎麽去除人尿的異味。這些方法能減少人尿的異味，但完全去除異味是不可能的。沒有異味的人尿是沒有肥力的。

人尿的第三個缺點是含氯化鈉。氯化鈉就是食鹽。人吃下去的多餘食鹽就排到尿液裏，所以尿液是鹹的。蔬菜和絕大部分其他植物一樣，隻需要很少的氯，但通常不需要鈉。氯離子和鈉離子在土壤裏積累多了，就會導致鹽堿化，對蔬菜生長不利。

人尿的第四個缺點是含殘留的藥物。如果“尿液工廠”平時是吃藥的，那尿液中會含有殘留的藥物和藥物的分解物。這些物質到菜地裏之後會被蔬菜吸收多少，是個未知數，但可以肯定的是，這些物質在蔬菜裏，對其他人是不好的。

最後，我談一下自己對人尿做蔬菜肥料的看法。

在後院種菜，我用堆肥牛糞改良土壤，雞糞做基肥。除此之外，我用水溶性化肥做追肥。看哪些蔬菜營養不夠了，就用一些化肥。蔬菜用過水溶性化肥之後，也是綠油油的。

人尿的肥力來自尿素，所以我買了一大包尿素，準備用好幾年。使用之前，先將尿素溶化在水裏。清潔幹淨的尿素溶液，就相當於稀釋過直接可以施用的人尿。從生物學的角度看，作為化肥的尿素是人工合成的人尿。尿素溶液就是沒有異味的人尿，尿素溶液就是不會傳播疾病的人尿。因此，我本人在後院種菜不用人尿，而是用水溶性化肥替代人尿。

我覺得庭院種菜是一種樂趣。如果後院都是尿的騷味，那就不好玩了。另外，我和很多人一樣，對用過人尿的蔬菜有心理障礙。用過自家小孩的尿尿的蔬菜肯定沒問題，但對用過其他人的尿尿的蔬菜感覺不一樣的。

以前國內都用人的排泄物給蔬菜當肥料，但現在也很少用了，大多都用尿素、複合肥和秸稈了。以前的人也不像現代人那樣吃這麽多的西藥中藥，所以以前的排泄物比現在的更適合作菜地的肥料。

總而言之，用人尿做肥料實在省不了幾個錢，而且人尿隻能像化肥一樣，隻能提供養分而不能改良土壤。因此，庭院小規模種菜，我建議不收集人尿做肥料。尿素溶液和水溶性化肥完全可以100%替代人尿。
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【參考文獻】
【1】Bouatra S, et al. PloS one. 2013;8:e73076.
【2】Sarigul N, Korkmaz F, and ?lhan Kurultak I. 2019. Scientific Reports. 2019; 9: 20159.
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[我愛丁二酸鈉]

我上麵的評論文不對題，請版主刪除，謝謝！

[我愛丁二酸鈉]

回複 'karen733' 的評論 : 氯離子和遊離氯（分子態的氯氣，或與之動態平衡的次氯酸）是兩回事兒。前者是鹹或者是苦味兒，後者才是漂白粉味兒的臭。
餘氯，對植物的傷害非常大。所以，用來澆花的自來水都要用陽光曬一段時間，就是為了降解裏麵的餘氯（或漂白粉）

[karen733]

氯會隨水流走，沒多少殘留，杞人憂天，最大問題還是臭

[彩煙遊士]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

菲兒大城市人，農村的事聽得少;)

菲兒天地2022-08-07 03:50:06
回複 '水沫' 的評論 : +2

哈哈，第一次聽說這個呢，謝謝遊士分享。

[彩煙遊士]

回複 '樂樂柔板' 的評論 :

沒有看到州政府的具體規定，但沒有處理過的排泄物是不能隨便排放的，有可能汙染地下水源。

樂樂柔板2022-08-06 20:50:44
州政府有規定嗎？

[彩煙遊士]

回複 'BKL' 的評論 :

是的，不影響鄰居就好多了。

BKL2022-08-06 19:51:08
遠離居住處的菜園，用些人尿作肥料很不錯的。

[彩煙遊士]

回複 '小聲音' 的評論 :

小聲音不用肥料，蔬菜也長得這麽好！表揚一下：）

小聲音2022-08-06 19:20:14
我們家後院什麽肥料、農藥等都不用，隻是澆水：））

[彩煙遊士]

回複 '水沫' 的評論 :

同意水沫。無法弄的評論很歡樂：）

水沫2022-08-06 17:44:45
回複 '無法弄' 的評論 : 人尿也不文明，我們還是要體麵生活！ +1 哈哈~~

[彩煙遊士]

回複 'spot321' 的評論 :

“不能一泡尿澆死了自己種的菜”，哈哈，是的！

spot3212022-08-06 17:02:03
還是用買回家的肥料比較穩（文）妥吧。哈哈哈。不能一泡尿澆死了自己種的菜。~~

[彩煙遊士]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 :

人尿收集起來有一定的技術難度，哈哈。

BeijingGirl12022-08-06 13:47:56
不用。 讚你這個標題，非常有立意。人尿免費， 但收集運送非常費時間， 最重要的是， “庭院種菜是一種樂趣。如果後院都是尿的騷味，那就不好玩了。”。 :)

[彩煙遊士]

回複 '無法弄' 的評論 :

人尿影響到鄰居是真的：）

無法弄2022-08-06 13:05:32
人尿也不文明，我們還是要體麵生活！

[彩煙遊士]

回複 'peacemind2' 的評論 :

的確是這樣。

peacemind22022-08-06 12:56:52
人尿比較膈應。

[彩煙遊士]

回複 'karenkn' 的評論 :

是這樣的。我都不知道“膈應”的意思，Google之後才知道，哈哈。

karenkn2022-08-06 11:08:02
太膈應了在美國肥料也不貴

[菲兒天地]

回複 '水沫' 的評論 : +2

哈哈，第一次聽說這個呢，謝謝遊士分享。

[樂樂柔板]

州政府有規定嗎？

[BKL]

遠離居住處的菜園，用些人尿作肥料很不錯的。

[小聲音]

我們家後院什麽肥料、農藥等都不用，隻是澆水：））

[水沫]

回複 '無法弄' 的評論 : 人尿也不文明，我們還是要體麵生活！ +1 哈哈~~

[spot321]

還是用買回家的肥料比較穩（文）妥吧。哈哈哈。不能一泡尿澆死了自己種的菜。~~

[BeijingGirl1]

不用。 讚你這個標題，非常有立意。人尿免費， 但收集運送非常費時間， 最重要的是， “庭院種菜是一種樂趣。如果後院都是尿的騷味，那就不好玩了。”。 :)

[無法弄]

人尿也不文明，我們還是要體麵生活！

[peacemind2]

人尿比較膈應。

[karenkn]

太膈應了在美國肥料也不貴

[彩煙遊士]

回複 'xiaxi' 的評論 :

最好不用：）

xiaxi2022-08-06 10:09:22
我家不用。

[彩煙遊士]

回複 '栗子上市' 的評論 :

????????

栗子上市2022-08-06 09:06:24
????????

[彩煙遊士]

回複 '曉青' 的評論 :

需要稀釋一下的;)

曉青2022-08-06 08:05:16
人尿會燒死菜的:-)

[彩煙遊士]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

哈哈，謝謝暖冬表揚我的尿文章！

暖冬cool夏2022-08-06 07:46:04
人尿最大的優點是免費
--哈哈。遊士的文章言之有理，言之有物，聽完了受益匪淺! 周末快樂！

[xiaxi]

我家不用。

[栗子上市]

????????

[曉青]

人尿會燒死菜的:-)

[暖冬cool夏]

人尿最大的優點是免費
--哈哈。遊士的文章言之有理，言之有物，聽完了受益匪淺! 周末快樂！