前院種草種花，後院種菜種瓜
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不經發酵的豆腐渣可以直接做肥料嗎？怎麽做肥料？在今天的節目裏，我向朋友們介紹怎麽用沒發酵的豆腐渣做肥料。
豆腐渣含有蔬菜必需的氮磷鉀和其他養分，是很好的有機肥。很多種菜的朋友都認為豆腐渣必須完全腐熟才能做肥料。實際情況不是這樣的。少量的豆腐渣是不需要腐熟的。我家做豆漿剩下來的豆腐渣我從來不發酵，直接施用，效果比腐熟的豆腐渣還要好。
當然，做豆漿剩下來的豆腐渣不是很多，每次就1-2斤，2-3斤的樣子。如果你是豆腐西施，每天都有幾十斤的豆腐渣，那豆腐渣還是要腐熟才能做肥料的，不然蔬菜是消受不了的。
沒有腐熟的豆腐渣，可以用在果樹、瓜類、辣椒、番茄、秋葵這些個頭較大的植物上。我家的豆腐渣，基本上都給瓜類做肥料了。
在瓜的附近，挖1-2個坑，然後將豆腐渣倒進去，蓋上土，踩幾下，踩結實，以防止小動物將豆腐渣挖出來。幾分鍾時間，豆渣肥就施好了！
那為什麽豆腐渣不腐熟就可以當肥料呢？
我們知道，豆腐渣是有機物質。有機物質是不能被蔬菜吸收的，必須先降解成無機離子。譬如說，豆腐渣裏的蛋白質必需變成銨離子和硝酸根離子之後，蔬菜才能吸收。豆腐渣埋到土裏之後，成為無數細菌真菌的食物。這些細菌真菌將有機大分子降解成無機離子，這個降解過程就是我們熟悉的“腐熟”。腐熟過程會釋放一定的熱量，但這麽一點熱量，不會傷到蔬菜的根係的。
如果將豆腐渣先在別的地方（如堆肥坑或者塑料桶）腐熟，腐熟的過程中肯定有養分的損失。如果直接將豆腐渣埋到土裏，腐熟過程中釋放的無機離子就直接被蔬菜作為營養吸收了，一點都不浪費！
今年5月份，我在這棵瓠子上用了沒有腐熟的豆腐渣。到了8月份，瓜藤上掛滿了大大小小的瓠子瓜！
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謝謝穩穩！送你遲到的中秋節祝福！:)
穩穩2021-09-22 21:16:16
問好遊老師，祝中秋快樂！
婉妮好！謝謝你！中秋節快樂！周末快樂！
婉妮2021-09-21 20:44:44
中秋快樂！
謝謝聞香！遲到的中秋節祝福！周末快樂！
yy562021-09-21 15:30:25
遊士，中秋節快樂！
嗯，這是科學道理：）
你先給蔬菜吃豆渣，然後再吃蔬菜：)
xiaxi2021-09-19 17:04:25
聽你說了，才明白道理。
這麽說，我是歪打正著了：）做豆漿剩下來的豆腐渣我給人喂一點，剩下的就直接埋菜地裏了。
謝謝山韭菜！周末快樂！
山韭菜2021-09-17 17:44:24
跟著遊士學新東西！問好，祝中秋快樂！
這麽說，我是歪打正著了：）做豆漿剩下來的豆腐渣我給人喂一點，剩下的就直接埋菜地裏了。
視頻裏的瓠子瓜用了雞糞的，豆腐渣隻是加餐。我種什麽蔬菜，都用雞糞做基肥的。豆渣埋到兩鐵鍬深，沒有動物翻出來過。
kittywxc2021-09-15 23:32:41
遊士好，視頻裏的瓠子瓜隻用豆腐渣肥料嗎? 豆腐渣記得好像磷鉀含量不高呢。這樣埋有沒有遇到過動物翻出來的情況?謝謝遊士！
種子冷凍保存的時候，需要的氧氣很少很少的，所以用小瓶子放種子是可以的。
幽久橋2021-09-13 12:07:42
師傅。提問： 你說過種子密封（？）好放冷凍保存，如果用小瓶子裝好，密封後會不會影響種子寶寶們的呼吸啊？
哈哈，周六太忙了，沒有進城：）
多倫多橄欖樹2021-09-13 04:39:30
隨便換時間發文，好多人沒看見吧：）
問好樂樂柔板！
樂樂柔板2021-09-12 17:19:04
學到了。謝謝遊士
雞蛋殼水也算肥料，但肥力不是很高。
spot3212021-09-12 13:54:57
泡些雞蛋殼水也算肥料吧？
想偷懶的人總能想出偷懶的辦法:)
業餘廚子2021-09-12 12:51:46
我也這麽直接埋的。沒有想到居然做對了
謝謝雲淡風更輕！以後常來玩：）
雲淡風更輕2021-09-12 11:14:50
好方子！方便實用！謝謝精心製作視頻！
謝謝菲兒美女！
菲兒天地2021-09-12 10:46:55
回複 '林下閑人' 的評論 : +1
謝謝遊士大專家！
瓠子和葫蘆相比，我覺得瓠子的味道稍好一些，但差別不明顯。瓠子和葫蘆隻要有陽光和肥料，都非常得高產。冰箱的保存時間也差不多，但我也沒有直接比較過。瓠子和葫蘆都可以生吃的，我吃過的:)
PrimeryColor2021-09-12 09:50:09
再問問題。 1。 瓠子和葫蘆相比，哪個味道好? 2。 哪個容易種，收成好? 3。 冰箱保持時間。
也是浙江人。 小時吃菜分辨不出2種瓜。今年第一次種瓠子，發現飛蛾更喜歡瓠子。長大後， 是乎瓠子雌花更多。 種葫蘆已多年，相比之下，葫蘆肉多瓤少，味甘。
“想把它發酵成熟，結果又臭有有蟲”。哈哈，我知道你的感覺。
PrimeryColor2021-09-12 09:33:22
以前都是直接埋。 今年到豆漿店拿了一桶，想把它發酵成熟，結果又臭有有蟲。 大大地上當。 實際上，均勻鋪開，也不會燒死作物。
哈哈，周末種菜太忙，所以沒有來發博文:)。你先給蔬菜吃豆渣，你然後吃蔬菜嘛！;)
BeijingGirl12021-09-12 08:28:34
昨天找你來的， 還說怎麽沒發帖。 豆腐渣太有營養了， 怎麽舍得給菜吃呢？
暖冬給你的枇杷樹吃豆渣，明年就有吃不完的枇杷了！嗯，盡量把視頻做的短小精悍：）。
暖冬cool夏2021-09-12 08:15:51
嗯嗯，這個好，簡單，今天也來做豆漿:)) 遊士視頻裏還有豆腐西施:)) 視頻做的短小精悍!
閑人不客氣。周末快樂！
林下閑人2021-09-12 07:32:09
謝謝遊博士，現在知道了豆腐渣可以直接埋到地裏，方便多了！
謝謝遊士大專家！
也是浙江人。 小時吃菜分辨不出2種瓜。今年第一次種瓠子，發現飛蛾更喜歡瓠子。長大後， 是乎瓠子雌花更多。 種葫蘆已多年，相比之下，葫蘆肉多瓤少，味甘。