空心菜葉子，怎麽燒更好吃？

空心菜葉子有很多燒法。我們是這樣清炒空心菜的。

將新鮮空心菜的葉子和梗子分開。葉子清炒，梗子另用。先將菜油加熱，倒入切成小片的大蒜，炒到大蒜發黃，倒入空心菜葉子。翻炒，加鹽，加一點水。等空心菜葉子熟了之後，盛盤。

美味的大蒜清炒空心菜葉子就做好了。大蒜清炒空心菜葉子，入口即化，大人小孩都喜歡！

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彩煙遊士的Youtube頻道

空心菜葉子，怎麽燒更好吃？

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[田野maomao]

嗯，我也是這樣炒空心菜的，隻是一年也就炒兩三回。下次自己種，天天吃

[彩煙遊士]

回複 '婉妮' 的評論 :

婉妮好！空心菜太好種了，你們也種一些。周末快樂！

婉妮2020-09-04 17:52:57
遊士有空心菜吃，好羨慕嗬。周末好。

[彩煙遊士]

回複 'yy56' 的評論 :

蒜蓉空心菜，又是一道好菜！謝謝聞香！

這個月底機器人過期了，我就換成自己的聲音。謝謝聞香的支持！

yy562020-09-03 12:50:54
蒜蓉空心菜很好吃。你的視頻做得很不錯，啥時換成你的聲音呀？

[彩煙遊士]

回複 '穩穩' 的評論 :

哈哈，空心菜倒是好種，種多了容易吃傷:)

空心菜種子加拿大有賣的，但不給寄到美國。

穩穩2020-09-01 21:45:35
怎麽吃不是難題，難的是怎麽種:)
空心菜的種子這裏沒有賣吧，是國內帶來的嗎？

[彩煙遊士]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 :

肯定是自己種的了！:)

BeijingGirl12020-08-30 17:55:11
你自己種的嗎？ 美國店裏沒有

[彩煙遊士]

回複 '業餘廚子' 的評論 :

空心菜老梗切碎炒辣椒，這沒有吃過，一定試試。謝謝！

業餘廚子2020-08-30 15:24:12
我都是把嫩的梗一起炒，老的就扔了，不過我朋友把老梗切碎用辣椒炒也不錯。

[彩煙遊士]

回複 '波城冬日' 的評論 :

冬日，下次多施點肥料;）

波城冬日2020-08-30 09:44:45
我也是分開炒的，還在盆裏種過，但產量是在可憐！問好科學家！

[彩煙遊士]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

哈哈，那是機器人的聲音：）

菲兒天地2020-08-30 04:41:39
回複 'cxyz' 的評論 : 梗先炒，再放葉！

遊士的視頻做得很轉業，是你的聲音嗎？

[彩煙遊士]

回複 'cxyz' 的評論 :

梗單獨燒比較好一些，和葉子混在一起燒，葉子和梗子不容易一樣的成熟度。

cxyz2020-08-30 03:48:22
梗怎麽吃？ 我都是一塊清炒。

[彩煙遊士]

回複 'momo_sharon' 的評論 :

謝謝墨脈的指點！下星期試著做做')

momo_sharon2020-08-30 02:58:44
教遊士做道空心菜梗：炒豆幹或者炒酸辣，保準吃了還想吃。

[婉妮]

遊士有空心菜吃，好羨慕嗬。周末好。

[yy56]

蒜蓉空心菜很好吃。你的視頻做得很不錯，啥時換成你的聲音呀？

[穩穩]

怎麽吃不是難題，難的是怎麽種:)
空心菜的種子這裏沒有賣吧，是國內帶來的嗎？

[BeijingGirl1]

你自己種的嗎？ 美國店裏沒有

[業餘廚子]

我都是把嫩的梗一起炒，老的就扔了，不過我朋友把老梗切碎用辣椒炒也不錯。

[波城冬日]

我也是分開炒的，還在盆裏種過，但產量是在可憐！問好科學家！

[菲兒天地]

回複 'cxyz' 的評論 : 梗先炒，再放葉！

遊士的視頻做得很轉業，是你的聲音嗎？

[cxyz]

梗怎麽吃？ 我都是一塊清炒。

[momo_sharon]

教遊士做道空心菜梗：炒豆幹或者炒酸辣，保準吃了還想吃。

[彩煙遊士]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

內行看門道，亮媽是內行！：）

亮亮媽媽2020-08-29 19:53:34
點讚！新鮮的菜加大蒜清炒好吃好吃。遊士的炒菜鍋給力！

[彩煙遊士]

回複 '小聲音' 的評論 :

小聲音很會做吃的，也很會吃的')

小聲音2020-08-29 17:30:55
很喜歡吃大蒜清炒空心菜，空心菜嫰梗也可以一起炒：））

[亮亮媽媽]

點讚！新鮮的菜加大蒜清炒好吃好吃。遊士的炒菜鍋給力！

[小聲音]

很喜歡吃大蒜清炒空心菜，空心菜嫰梗也可以一起炒：））

[彩煙遊士]

回複 '山韭菜' 的評論 :

韭菜好！空心菜菜梗燒辣椒，很yummy的;)

山韭菜2020-08-29 15:00:08
剛跑去欣賞了遊士的蒜炒空心菜葉，很棒！我的疑問是，菜梗怎麽吃呢？

[彩煙遊士]

回複 '大漢唐' 的評論 :

大漢唐還是美食家啊！你的方法簡單易學。我下次試試。謝謝你分享祖傳秘方；）

大漢唐2020-08-29 13:21:22
分享一個更簡單的：炒鍋裏清水中許，加少許鹽，可加少許豬油（或花生油），水開後放入洗淨的菜葉至斷生，加入盛有蒜末/鹽巴/味精（或雞精/高湯）的盤裏，酌情淋些許芝麻油，拌勻即可。

[彩煙遊士]

回複 'spot321' 的評論 :

謝謝點點！我要向你學習做菜;)

spot3212020-08-29 12:03:33
這樣炒卻是不難吃！ 謝謝彩煙遊士分享美食！

[彩煙遊士]

回複 'xiaxi' 的評論 :

請xiaxi吃空心菜！

xiaxi2020-08-29 10:13:38
好吃！

[彩煙遊士]

回複 '阿邕' 的評論 :

阿邕很懂吃啊！空心菜嫰梗加酸梅，蒜和辣椒末炒，聽起來很yummy! 可是，哪裏去弄酸梅呢？;)

阿邕2020-08-29 09:53:48
家鄉夏天的家常菜！炒好的空心菜要馬上吃，否則變黃，色香味中就缺一點了。
空心菜嫰梗可以加酸梅，蒜和辣椒末炒，酸甜辣，yummy, 可惜好多年沒吃到了：）。

[彩煙遊士]

回複 'ARooibosTea' 的評論 :

莖兒單炒紅椒也很好吃：）

ARooibosTea2020-08-29 07:26:24
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : +1 我還喜歡莖兒單獨炒青椒絲：）

[彩煙遊士]

回複 '如斯' 的評論 :

大廚至簡:) 剁碎空心菜喂豬，很好玩啊！現在的中學生不知道有沒有這樣有意義的活動了。

如斯2020-08-29 07:05:13
有多種炒法呢，遊士太簡化了。我中學學農時有一農活是剁碎空心菜喂豬 ;))

[彩煙遊士]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

小樹也愛吃空心菜啊！:)

多倫多橄欖樹2020-08-29 06:44:48
酷愛空心菜，葉子最好吃~~

[彩煙遊士]

回複 'polebear' 的評論 :

空心菜是最容易種植的蔬菜。北極熊去海泰買些空心菜種子，明年春天種空心菜。

polebear2020-08-29 06:25:19
很呀咪呀，怎麽做都好吃。請教如何種空心菜

[山韭菜]

剛跑去欣賞了遊士的蒜炒空心菜葉，很棒！我的疑問是，菜梗怎麽吃呢？

[大漢唐]

分享一個更簡單的：炒鍋裏清水中許，加少許鹽，可加少許豬油（或花生油），水開後放入洗淨的菜葉至斷生，加入盛有蒜末/鹽巴/味精（或雞精/高湯）的盤裏，酌情淋些許芝麻油，拌勻即可。

[spot321]

這樣炒卻是不難吃！ 謝謝彩煙遊士分享美食！

[xiaxi]

好吃！

[阿邕]

家鄉夏天的家常菜！炒好的空心菜要馬上吃，否則變黃，色香味中就缺一點了。
空心菜嫰梗可以加酸梅，蒜和辣椒末炒，酸甜辣，yummy, 可惜好多年沒吃到了：）。

[ARooibosTea]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : +1 我還喜歡莖兒單獨炒青椒絲：）

[如斯]

有多種炒法呢，遊士太簡化了。我中學學農時有一農活是剁碎空心菜喂豬 ;))

[多倫多橄欖樹]

酷愛空心菜，葉子最好吃~~

[polebear]

很呀咪呀，怎麽做都好吃。請教如何種空心菜