前院種草種花，後院種菜種瓜
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哪裏的土壤最肥沃？在中國長大的人，大部分人都會回答：東北的黑土最肥沃！是的，中國東北的黑土非常肥沃，種啥長啥，種啥啥高產。
東北的黑土雖然好，但離我們太遠了。我們在後院業餘種些蔬菜，隻能因地製宜利用後院的土壤。在美國，很多院子裏的表土（top soil）在建房之前已經被挖走了，留下的都是肥力很低的底層土。如果粘性太重，那開始時簡直沒法種菜。粘性太重的土壤，潮濕的時候像橡膠，幹燥的時候像磚頭，一記鐵鍬下去，鐵鍬沒有進去一半，膀子倒被震疼了。
在這樣的情況下，必須改良後院菜地的土壤。改良菜地土壤可以分為快速和緩慢兩種方法。
快速改良土壤的方法，就是在後院挖去一塊原來的土壤，再買幾大卡車的表土填到坑裏。這個方法省時間，但很費錢。除非菜地的麵積很小，不然不推薦這個辦法。我認識的菜友中，隻有一家是這樣做的。當然他們家是有錢人，不在乎幾個小錢。
緩慢改良土壤的方法，就是不斷地往菜地裏加入大量的有機質。幾年下來，菜地裏的土壤就和東北黑土差不多了。
請注意這裏的關鍵詞：大量的有機質。什麽是大量呢？在菜地裏倒上一卡車免費馬糞，那算大量的有機質。但是，馬糞也不能倒得太多，因為馬糞裏混有大量鋸末，倒入菜地裏不容易分解。而且，馬糞裏通常有雜草的種子。馬糞用的多了，菜地裏的雜草太多。當然，各地馬糞不一樣。馬糞裏是否含有雜草種子，主要取決於馬的飼料。放養的馬，因為吃很多雜草，所以其馬糞雜草種子比較多。
美國居民住的木頭小房子的前後左右，一般都有幾棵樹。到了秋天，秋風掃落葉，滿院子都是樹葉。一般人院子裏的樹葉太多，不可能都用在菜地裏的。如果院子很大，可以把樹葉堆在角落裏，1-2年下來，就成了很好的肥料。我家的後院不大，弄個大的堆肥坑不雅觀，因此我就直接把樹葉用在菜地裏。具體做法如下。
翻地之前，在兩畦之間挖一條溝，將樹葉攤在裏麵，耙平，在上麵來回踩幾腳。如果樹葉太幹，可以澆一些水，好讓樹葉服服貼貼，不容易讓風吹走。樹葉鋪在兩畦中間的溝裏，還有一個好處。那就是下地幹農活的時候，鞋底不沾泥巴。
冬末春初鋪到菜地裏的樹葉，到夏天就不見了，因為樹葉基本上被土壤裏的微生物降解了。原來的樹葉，一部分變成了養分，直接被蔬菜吸收。另一部分變成土壤的有機質，改善了兩畦中間的土壤結構。下一次翻地的時候，原來肥力較差的土壤和改良之後的土壤混在一起。如此這般，幾年下來，菜地的肥力大大地提高，蔬菜越來越豐收。
這個改良土壤的方法，雖然比較緩慢，但適用範圍很廣，應用起來靈活，所以我向在後院種菜的朋友們推薦。
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1.冬天的菜地。菜地表麵灰白色的是爐灰，冬天烤火之後留的，是很好的肥料。
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2.在菜地裏挖出一條條的溝。在菜地挖溝是累人的活，要慢慢來，不要傷著了腰。請注意左上角的紙盒子。裏麵放了手機，一邊幹活，一邊聽音樂。像我這樣的老農民，一般都喜歡聽古裝戲，聽得過癮。每次聽到：“我手持鋼鞭將你打！”，我就渾身是勁。
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3.將樹葉倒入溝中。
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4.將樹葉鋪平。
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5.如果樹葉太幹燥，可以澆水，不讓樹葉亂跑。
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6.菜地整理完畢之後，即可擇日播種或移苗。
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歡迎韭菜來聽課:)
山韭菜 2019-04-05 07:31:34
遊士可以開班授課了！
哈哈，假巴又和女ID打起來了？從你的留言看，你對女ID還是非常客氣的。
傑克_JK 2019-03-31 21:24:27
回複 '彩煙遊士' 的評論 : [那以後喊你傑克還是假巴呢？哈哈 ]
》如果你喜歡喊假巴，就還是喊假巴吧，看你的習慣！傑克現在至少還沒有達到趙子龍的水準，看來假巴是達到了的！傑克這幾天在萬維居然被某個女性博主暗器飛鏢打得大敗。這幾天隻好在萬維老實一點了，差一點就要麵臨“罰站”的處罰了。你這個婦女主任當得好，我得要經常來取經啊！
》如果你喜歡喊假巴，就還是喊假巴吧，看你的習慣！傑克現在至少還沒有達到趙子龍的水準，看來假巴是達到了的！傑克這幾天在萬維居然被某個女性博主暗器飛鏢打得大敗。這幾天隻好在萬維老實一點了，差一點就要麵臨“罰站”的處罰了。你這個婦女主任當得好，我得要經常來取經啊！
川妹子性子很急啊！哈哈
polebear 2019-03-31 17:58:12
我就買黑土，因為我的地盤不大，又沒有耐心
這就是城裏人講的外行話:)
momo_sharon 2019-03-31 08:18:39
混點煤粉進去不就成黑土了嘛！
有緣快交代，你是不是東北姑娘？哈哈
“我手持鋼鞭將你打！”是什麽古裝戲曲都不知道？代溝，這就是代溝！哈哈哈。
有緣周末快樂！
有緣有你 2019-03-31 07:29:23
哈哈。。。。大遊士真是厲害！！下定決定，要把北美的土地改良成東北黑土地！哈哈。。。俺在這裏見證你的成功！哈哈，“每次聽到：“我手持鋼鞭將你打！”這是什麽古裝戲曲？怎麽像是黃世仁那個故事啊？其實大遊士感覺並不大啊，起碼感覺你心很年輕，怎麽淨喜歡這有古裝戲呢？哈哈。。不好意思，瞎點評了，說得不對的地方別介意啊！
周末快樂哦勤勞的農業科學家！！！
隻要我沒有喝醉酒，就不會手持鋼鞭把菜蔬花果打壞的！哈哈。裕德兄周末快樂！
東裕德 2019-03-30 23:39:07
哈哈…遊士兄手持鋼鞭千萬不能把菜蔬花果打壞了呀！周末快樂……
美國北方秋天的樹葉都是金黃色的啊！不是說金色的秋天嗎？哈哈。暖冬新周快樂！
暖冬cool夏 2019-03-30 20:30:03
我們家砍下的樹葉也堆蓋著土上，隻是遊士的樹葉金黃整齊，我的看上去亂糟糟的，不過底下卻有很多蚯蚓。看來這方法科學家證實推廣了，我以後接著弄。周末好！
換一個 2019-03-30 20:27:34
D:)
如果樹葉不是太多的話:)
四姑娘山 2019-03-30 20:17:00
以後樹葉不收了，漚肥
那以後喊你傑克還是假巴呢？哈哈
傑克_JK 2019-03-30 19:48:11
回複 '洞庭人家' 的評論 : [我想替遊士問一下，你部隊的番號怎麽回事，學二炮改成火箭軍？]
》我看了農民的回帖，才看到你的問題。我的部隊的番號有點太雜亂，就想大一統變成一個番號。還有一個原因就是，萬維假巴從華人時空在文學城以及萬維被人惡搞了不少次。慢慢的把這個網名在幾個網用穩定了，是我的目標。我不是一個非常喜歡發博文的人。主要的目標就是即時的評論。
周末快樂哦勤勞的農業科學家！！！
》我看了農民的回帖，才看到你的問題。我的部隊的番號有點太雜亂，就想大一統變成一個番號。還有一個原因就是，萬維假巴從華人時空在文學城以及萬維被人惡搞了不少次。慢慢的把這個網名在幾個網用穩定了，是我的目標。我不是一個非常喜歡發博文的人。主要的目標就是即時的評論。
大的石頭拿出來，然後往砂子地裏加入大量的堆肥。砂子比粘土容易改良。
山裏人家168 2019-03-30 17:49:07
我們這地挖下去都是沙石, 怎麽改善?
堆肥罐是挺好，就是我家院子小，不方便放堆肥罐。謝謝提供信息！
Quarx 2019-03-30 17:46:26
Homedepo,lows 有買堆肥罐，很大，每次把廚房做飯後的廢物放進去，樹葉也可以放，自然發酵，我鄰居們就在用。
謝謝Kitty！現在種的是春菜，不需要架子的。春菜過了，要搭架子。
kittywxc 2019-03-30 16:46:27
地整得真漂亮呀！很好奇遊士的爬藤莊稼種哪裏的？怎麽沒有看到爬藤的架子？
這年頭，地主家也沒有餘糧了！
我已經建議假巴，最好不要用馬甲。萬維假巴在文學城也是著名品牌了。
洞庭人家 2019-03-30 16:39:43
回複 '傑克_JK' 的評論 : 遊士知道這是一場持久戰，深挖洞廣積糧戰士必須有餘糧。我想替遊士問一下，你部隊的番號怎麽回事，學二炮改成火箭軍？
水鳥那裏難道不是冬天了嗎？還能種菜？哈哈。等明年我去找你換牛油果！
南島水鳥 2019-03-30 16:34:36
請遊士來南島幫忙種菜，別忘順手帶些東北黑土來複蓋這邊的黃土，俺拿牛油果和你交換。祝遊士改良土壤的周末愉快！: )
對對對！是高級黑，哈哈。
除草神器好用吧？用起來像玩玩玩具似的:)
期待夏圓的豬頭肉，下酒！哈哈
夏圓 2019-03-30 14:19:00
你這個黑土很高級！是高級黑嗎？；）我也要學！
今天小試除草器，太神奇了，省力多了。大謝遊士！
我用省下來的力氣，去殺豬煮豬頭肉答謝你～～
哈哈，流雲過獎了！俺老農民不會用華麗的辭藻，隻能用淺顯的語言。這些淺顯的語言，在愛種菜的流雲的眼裏，就成了笑點:)
流雲眼尖！我的菜地現在很肥了。一鐵鍬下去，無數的蚯蚓啊！
流雲朵朵 2019-03-30 13:38:11
本文笑點很多，手執鋼鞭將你打是一處；馬糞裏的草籽，是延伸的笑點極高的另一處；遊老師化身老古板農民，想象那副畫麵，是不是特別好笑呢，人家明明是教授，非要搶著做農民，還讓農民活不。
話說，我前年收集的樹葉，我在後院的角落裏砌了一個堆肥坑，兩大桶樹葉放進去，還有廚餘，為了免惡臭，我用土蓋起來，過幾個月翻動一下，裏麵都變成黑土了，當然沒有完全發酵好，蚯蚓好多呀。
遊老師這樣的堆肥，真是個好辦法，其實你的菜園已經是黑龍江的肥沃的土地了。
菲兒玩得樂不思蜀了吧？
菲兒天地 2019-03-30 13:19:12
回複 '魯鈍' 的評論 : +1冒泡同意一下，哈哈哈，也問好所有的朋友們！
哈哈，我們大家來監督你的菜地！
田野maomao 2019-03-30 12:41:43
忽然發現我是有耙子的，今年一定不讓雜草長過韭菜，哈哈， 然後再黑土
希望對田姐有用！
田姐 2019-03-30 11:56:39
謝謝菜農分享！！！
哈哈，對待土匪不用鋼鞭的，用鋤頭即可！:)
北佛風光 2019-03-30 11:51:31
“像我這樣的老農民，一般都喜歡聽古裝戲，聽得過癮。每次聽到：“我手持鋼鞭將你打！”，我就渾身是勁。”
遊士這個做法很有趣很有成效。 建議遊士寫政論博文時， 開篇也說一句 “我手持鋼鞭將你打！”
這樣對付土匪時， 你也會從容不迫談笑風生春風掃落葉，挖溝埋起來明年黏土變黑土， 哈哈。
北佛兄有所不知，我才是真正的老農民呢！哈哈。
你挖地種樹的辦法很好，值得粘土區的農民借鑒。
北佛風光 2019-03-30 11:46:48
“如果粘性太重，那開始時簡直沒法種菜。粘性太重的土壤，潮濕的時候像橡膠，幹燥的時候像磚頭，一記鐵鍬下去，鐵鍬沒有進去一半，膀子倒被震疼了。”
哈哈， 和黏土打交道是這個感覺， 遊士沒有插過隊， 幹活倒是很地道。
本人挖坑栽樹， 也得先把表皮土先去掉， 然後給坑裏灌滿了水， 滲透一天等到黏土變成了橡膠才挖的動。
哈哈，現在也沒有什麽政治話題可以說等Barr的報告出來的時候，我再仔細看看，有沒有值得寫的。
你在文學城也是很有名的了。我建議你不用馬甲，繼續用萬維假巴比較好。
傑克_JK 2019-03-30 11:37:13
》嗬嗬，老農民啊，你就這麽一點點地，每天也就是１－２小時的工作量，就夠了。我還以為你要開拖拉機幹活哩！你有快一個月沒有政治評論了。我們想看看，你腦瓜裏現在在想啥呢？隻是我萬維假巴的的新馬甲。
加拿大和美國人民都喜歡遊士:)
cxyz 2019-03-30 11:00:25
回複 '魯鈍' 的評論 : 看遊士的博文，學到的不僅是園藝，還有人品。
— 這就是為什麽我們都喜歡遊士
魯鈍這話有點過獎了:)
魯鈍 2019-03-30 10:39:58
回複 'yy56' 的評論 : 看遊士的博文，學到的不僅是園藝，還有人品。真心喜歡。
也要注意加入雞糞等有機肥。
yy56 2019-03-30 10:35:45
好主意，記住了！
哈哈，清漪園一針見血！那我就和阿貴攀上親戚了，哈哈！
清漪園 2019-03-30 10:30:14
我手指不綠，對種地沒啥興趣，但喜歡看遊士兄談論菜園子，看到遊士兄渾身使勁，就是聽“我持鋼鞭將你打”聽來的，笑死了，俺封遊士兄為精神勝利壇的壇主！
杜鵑啊，我是把菜地打扮之後，再給大家看的。你朋友家的菜地，是素顏:)
杜鵑盛開 2019-03-30 10:21:45
第一次看到有人把菜地整的這麽漂亮,還用樹葉點綴。我見過朋友家的菜地一般就是平整的一片地。
冬天的時候需要買菜的:)
我古裝戲和流行歌曲都聽的，有時候還聽民歌，哈哈。
邊走邊看66 2019-03-30 10:12:04
老農民真是無私為文城網民服務啊。 你家裏是不是從不用去外頭買菜？
你聽古裝戲不聽流行歌曲啊，感覺很老派哦，怪不得你想當大爺呢 ：）
好，我退休的時候就寫《在北美做菜農》！到時候送給水沫一本！:)
水沫 2019-03-30 06:51:34
遊士老師出本書，《在北美做菜農》，一定大受歡迎~~
蓮子的做法很環保，很經濟:)
周末快樂！
蓮盆籽 2019-03-30 06:05:22
秋天的葉子我也留些在後院蓋在的花莆裏做Mulch用。
遊士老師的黑土菜地整齊漂亮！
今天小試除草器，太神奇了，省力多了。大謝遊士！
我用省下來的力氣，去殺豬煮豬頭肉答謝你～～
話說，我前年收集的樹葉，我在後院的角落裏砌了一個堆肥坑，兩大桶樹葉放進去，還有廚餘，為了免惡臭，我用土蓋起來，過幾個月翻動一下，裏麵都變成黑土了，當然沒有完全發酵好，蚯蚓好多呀。
遊老師這樣的堆肥，真是個好辦法，其實你的菜園已經是黑龍江的肥沃的土地了。
遊士這個做法很有趣很有成效。 建議遊士寫政論博文時， 開篇也說一句 “我手持鋼鞭將你打！”
這樣對付土匪時， 你也會從容不迫談笑風生春風掃落葉，挖溝埋起來明年黏土變黑土， 哈哈。
哈哈， 和黏土打交道是這個感覺， 遊士沒有插過隊， 幹活倒是很地道。
本人挖坑栽樹， 也得先把表皮土先去掉， 然後給坑裏灌滿了水， 滲透一天等到黏土變成了橡膠才挖的動。
— 這就是為什麽我們都喜歡遊士
你聽古裝戲不聽流行歌曲啊，感覺很老派哦，怪不得你想當大爺呢 ：）
遊士老師的黑土菜地整齊漂亮！