前院種草種花，後院種菜種瓜
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豬年的春天就是不一樣！到了三月份，有的年份已經是草長鶯飛，有的年份鶯雖沒飛，但草長花開了。今年豬年很特別，到了七九河開八九雁來的季節，後院居然一朵花都沒開放。都夏令時了，從加拿大吹來的北風，還像豬一樣“嗷嗷嗷”地叫個不停。
雖然今年春來遲，但種春菜的準備工作應該緊鑼密鼓地展開了。春季種菜的準備工作大致有五點。
1. 種子。到3月份的時候，蔬菜種子都收集或者購買得差不多了。根據我幾十年的種菜經驗，有的蔬菜種子很多年之後，出芽率還是相當的高。我有一包2011年菜友送給我的辣椒種子，去年（2018年）春天的發芽率在80%左右。我在2015年買的一包紅菜苔種子，前兩天在室內育苗，發芽率在90%以上。所以說，蔬菜種子隻要放在冰箱或者冰櫃裏，可以用好幾年。如果種菜經驗不是很豐富，可以在早春取少量陳年種子試驗一下，看種子的發芽率如何。如果種子保存的不好不發芽了，還可以及時購買。
2. 挖地。中國有句俗語，叫做春雨貴如油。這句話，其實是對中國北方的，不適合美國北方。美國北方冬天春天多雨，春天時難得有幾天好天氣。到了3月份，如果連著三四天不下雨，菜地一般可以翻地了。菜地整理好之後，隻要不是下著大雨，就可以抽時間播種或移栽了。
3. 肥料。美國北方春天的菜地裏沒有什麽蔬菜，這個時候是施基肥的最好季節。在翻地之前，撒點有機肥和化肥，翻地時一起混入土裏。我今年用的有機肥是雞糞，是去年買的。春天的時候，一些美國商店有雞糞出售，我通常買幾包放起來，夏天和秋天的時候使用。如果沒有用完，可以留到第二年再用。隻要保持雞糞和化肥的幹燥，這些肥料可以保存好幾年的。很多城市有免費的馬糞。如果自己有輛小卡車，每年拉一車馬糞做基肥也相當的不錯。
4. 農藥。自己種菜最大的好處就是可以少用甚至不用農藥。但是，自己種過菜的朋友都知道，種菜的過程就是和害蟲鬥爭的過程，不開殺戒幾乎是不可能的。我在後院菜地裏用的農藥，都是低毒或者無毒的。譬如說，殺粘粘蟲，我用Sluggo；粘粘蟲和西瓜蟲一起殺，我用Sluggo Plus；殺葉子上的菜青蟲，我用除蟲菊酯；殺蚜蟲，我用稀釋的洗碗液。
5. 育苗。北方的春天短，所以育苗非常有用，可以延長種菜季節。隻是育苗過程非常繁瑣，所以一些春菜（如生菜、青菜、白菜、茼蒿）我就直播了。春萵筍我每年都是育苗的。育苗的春萵筍比直播的春萵筍看起來更整齊，在網上顯擺的時候，可以收獲更多的點讚，更好地滿足我的虛榮心。 春季育苗最要注意的問題是光線問題。如果溫度不是低得能凍死菜苗，一定要把菜苗放在太陽下曬苗。一直在室內長大的秧苗都是豆芽苗。豆芽苗是廢苗，移栽到地裏長不好的。
春季種菜的準備工作就緒之後，剩下的工作就是每天看天氣預報了，有時候一天看好幾次。等到春雪一融化，就可以迅速把春菜播種下去。到5月份，加州和南方的業餘農民到了青黃不接的季節。那時候，我們北方農民就有吃不完的蔬菜了。
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1.馬上就要播種的部分春菜菜籽。
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2.雞糞，很好的有機肥，做基肥。
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3.常用的化肥。左邊是12-12-12複合肥，做基肥為主。右邊是水溶性化肥，做追肥。
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4.常用的農藥。
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5.菜地裏的積雪。我覺得雪水灌溉的蔬菜，比雨水和自來水灌溉的蔬菜要好吃。不知是否真是這樣，還是我的錯覺。
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6. 2015年買的紅菜苔種子，整齊的出苗了。
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報告韭菜，春耕開始了:) 韭菜周末快樂！
山韭菜 2019-03-15 11:35:47
遊士就要開始一年的辛勤勞作了！問好，祝周末愉快！
黑莓竄根很厲害的！過幾年，你家院子都是黑莓，你走都走不出來，隻能靠吃黑莓飽肚子了：）
以後有人問我萵筍的問題，我就說：關於萵筍，你還是去問蝦子吧！她的回答比較權威一些。
夏天早上池塘裏的蝦子 2019-03-12 04:06:35
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈哈哈...！種萵筍第一高這頂帽子還是留給我們親愛的遊士吧！黑莓藍莓去年冬天在網上苗莆店訂了還等著春天收貨呢！我在阿媽孫買了個測土壤酸堿值的小東東。黑莓會串根啊？咋成幾十刀1棵呢？等它串根了我就送棵給遊士！
我以為你要等到夏天才從冬眠中醒來呢！哈哈。你現在是種萵筍第一高手了！
你查一下你那裏土壤的pH值，藍莓要微酸性的土壤。黑莓非常aggressive的。你萵筍吃傷了，第二年不種就是了。黑莓一旦長起來，就很難清除了。
自家的雞的雞糞不夠多啊:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2019-03-11 18:34:20
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 冬眠醒來的蝦子報告遊士：我打算以後不種萵筍！吃怕了。打算改種藍莓黑莓了！但苦瓜茼蒿菜空心菜是必定要種的。（遊士後院養雞也要買雞糞？）
紅菜苔很容易種植，就是要掌握好時間。現在差不多育苗或者播種，5月份就能吃了。
Linren 2019-03-11 17:30:08
這篇發的真及時！今年我要試種一點紅菜苔，容易種嗎？
你要種自己喜歡吃的蔬菜最好。種菜的具體時間，請參考我的一些老帖子。
kittywxc 2019-03-11 13:23:04
等著你一路曬啊，我就跟著你啦哈哈你種啥我種啥！
菜農不敢忘憂國啊！：）
kittywxc 2019-03-11 13:20:39
遊士總算回歸菜農身份了
哈哈，蝦子冬眠醒了？你反正是種萵筍高手，在雪地裏也能種出萵筍來的！哈哈。
夏天早上池塘裏的蝦子 2019-03-11 09:47:37
不公平啊！我趕緊去瞄了菜地一眼，雪還賊厚著呢！
健康好！你的院子不開門，也不能去你那裏玩了。祝你新周快樂！
吃出健康 2019-03-10 18:26:37
遊士好！學種菜來了，謝謝好經驗分享！周末快樂！
紅菜苔籽網上能買到的。自己種的紅菜苔，好吃啊！哈哈哈哈
至於養蜜蜂，如果以搖蜜為目的，那不容易養好。就像種菜的目的是為了吃菜，那就不容易種好一樣。
風水縱橫 2019-03-10 16:34:22
、你居然有紅菜苔的種子？那可是我最愛的素菜。說實話讓我最開心的事情就是種地，今年我猶豫是不是養一窩蜂，想想能搖蜜就異常興奮但又怕太麻煩和被蜂子蟄，請建議一下：）
你們那裏很熱，對吧？分一點熱量給我們，好不好？
菜籽放在冰箱裏，可以大大地延長保存時間。
南島水鳥 2019-03-10 14:15:12
遊士好！看你們的春天還是冷啊。厲害，幾年前的菜種還在這麽冷的天破土而出，如何保存發芽率呢？
謝謝！希望對你有些參考價值。
mae 2019-03-10 10:14:09
讚！謝謝分享！
哈哈，還是墨脈講的在理！以後要以做農民為主，做政客為輔！:)
momo_sharon 2019-03-10 08:00:39
回歸本行，好。還是老老實實當農民吧，甭整天做政客夢，那碗飯可沒自己親手種的吃起來舒心，哈哈！
已經給你寄去了，是overnight的！:)
菲兒天地 2019-03-10 07:53:18
哇塞，遊士厲害，給我飛機運點菜苗過來吧，哈哈哈！
你們都是文青，有共同語言！:)
茵茵夢湖 2019-03-10 05:31:43
回複 'ziqiao123' 的評論 : 種薰衣草好呀，象一塊紫色的夢田，有利於清新呼吸，還偶爾想起酸甜的回憶……
恭喜你終於當上了農民！地裏鋤雜草是很累人的活，悠著點。祝你今年有個好收成！
金米 2019-03-10 00:50:15
這種菜貼對我來說，就是及時雨。等了幾年，望穿雙眼，俺終於申請到了一塊自留地，實現了當業餘農民的遠大理想。這塊地荒了好幾年了，滿地野草，遍地草根，現在正忙著清除呢，以後還得多多請教。
謝謝Rolfemom！看來你家那位像是種菜高人啊，哈哈。希望你們今年萵筍吃不完，幾年之內不想再吃萵筍:)
我的紅菜苔種子是在Evergreen Seeds買的，其他一些網店應該也有的。
你的那位講的尼古丁殺蟲，是理論知識，還是實踐經驗？:)
Rolfemom 2019-03-09 20:39:59
遊士的種菜經很有故事性， 我一邊讀，就一邊做起收獲的美夢。 我那位今天已經幫我播種萵筍的種子，就等著發芽。 遊士，你從哪兒淘到紅菜台籽呀? 太饞人了。 謝謝遊士分享這麽有趣的種菜經。 (聽我那位說， 用chewing tobacco煮水，有很好的殺蟲效應。尼古丁很有殺傷力。)
可以種在陽台上，或者室外的:)
黃鶯 2019-03-09 19:34:29
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝，這答案基本上說沒戲啦：）
在家裏種香料蔬菜，產量會很低的，除非有輔助光源。蔬菜的產量和光照強度和光照時間成正比的。
黃鶯 2019-03-09 18:46:37
向遊士請教一個問題：
我可以在家盆栽一些像蔥，香菜， 九層塔一類的蔬菜麽，芝加哥陽光很少。
失憶的豬，很有意思的網名！:) 我沒有微信公眾號和菜群，我把種菜文章都放在我的博客裏了。
失憶的豬 2019-03-09 18:34:25
遊士有沒有公眾號可以看到你種菜的文章啊？或者種菜群求拉
我可以在家盆栽一些像蔥，香菜， 九層塔一類的蔬菜麽，芝加哥陽光很少。
那你那裏比我們這裏暖和多了！如果你重點豌豆，現在都可以吃菜苗了。
小徐徐 2019-03-09 16:17:07
二月中旬回國前播了一些種子，回來看到基本都發芽了，還長得老高老長， 長杠豆都要爬藤了...
溫度一上來，雪就花了。準備工作做好，心裏就不慌了；）
你的西紅柿育苗早啊！我還沒有育苗呢！
polebear 2019-03-09 15:45:49
你的地裏雪都快化完了，我的後院還有三尺厚的積雪，不過西紅柿苗已經發上了
用上海閑話說：就是一個冬天下來，骨頭癢了！哈哈。裕德兄周末快樂！
東裕德 2019-03-09 14:42:17
天氣轉暖遊士兄大有用武之地，向專家學習種菜哈……問好!
瘋牛是咋地歌頌他們1U的？1U萬歲萬歲萬萬歲？哈哈
萬維假巴 2019-03-09 14:13:12
》嗬嗬，老農民啊，我胡漢三又回來啦。
【遊士這邊說種菜， 一叔那邊說土匪，哈哈哈哈】......
剛才去看過啦，１Ｕ還是最重視老農民的，回答的帖子，絕對是最認真的。等著看瘋牛是咋地歌頌他們１Ｕ，偉大的統帥的，偉大的舵手的！
今年春來遲，怪你們那裏的groundhog，在2月2日的時候看見了太陽！今年春天來得遲，但倒春寒會比較弱，這對種菜來說也是好事。亮媽蔬菜豐收，周末快樂！
亮亮媽媽 2019-03-09 13:29:04
今年這天氣讓我覺得春天來不了了。所以根本就沒想種菜的事。謝謝遊士提醒，這兩天想想今年種些什麽。對先去逛逛找好的種子去。 祝今年遊士蔬菜瓜果滿園。
種菜比玩匪好玩啊！哈哈。我這就去看看！
北佛風光 2019-03-09 13:26:51
回複 '彩煙遊士' 的評論 : “春季種菜的準備工作就緒之後，剩下的工作就是每天看天氣預報了，有時候一天看好幾次。等到春雪一融化，就可以迅速把春菜播種下去。到5月份，加州和南方的業餘農民到了青黃不接的季節。那時候，我們北方農民就有吃不完的蔬菜了。”
遊士這邊說種菜， 一叔那邊說土匪， 應該都是很娛樂很有趣的帖子。
種菜是要準備好， 也得小心倒春寒。
【遊士這邊說種菜， 一叔那邊說土匪，哈哈哈哈】......
剛才去看過啦，１Ｕ還是最重視老農民的，回答的帖子，絕對是最認真的。等著看瘋牛是咋地歌頌他們１Ｕ，偉大的統帥的，偉大的舵手的！
遊士這邊說種菜， 一叔那邊說土匪， 應該都是很娛樂很有趣的帖子。
種菜是要準備好， 也得小心倒春寒。
看來Brexit對你來說是個商機啊！:)。自己種菜，既鍛煉身體，又有新鮮蔬菜，多好！城裏有幾個英國的菜友的，但他們好久沒有發帖了。
housewife2010 2019-03-09 13:15:33
回複 悄悄話 脫歐後，英國從歐盟進口的果蔬都得加關稅，價格鐵定上漲。以後要跟遊士學種菜了，請不要嫌棄我這個笨學生嗬 ：）
你們那裏比我們這裏暖和，夏圓應該開始種菜了。圓誤天一時，天誤圓一季！
你的豬頭肉很香啊，我都聞到香味了:) 我家的黃胖挺好的，謝謝掛念！但黃胖年紀大了，生蛋少了。
夏圓 2019-03-09 12:49:15
上門感謝遊士無償提供專業知識，讓我等小農受益匪淺。今年還沒想好種啥，有點想偷懶。
這樣吧，你多種點菜，我拿豬頭肉來和你交換。；）
好久不見英國黃胖，啥時上寫真啊？
春菜已經開始育苗了，但夏菜還沒有。夏菜一般在4月份育苗。
cxyz 2019-03-09 12:11:24
已經開始準備了嗎。
我們下周升溫， 地上的雪也該化得差不多了。
牛皮是吹的，牛皮菜是吃的！真的，我種了幾十年的蔬菜了，從上個世紀就開始種菜了。
你也是北方人啊！好，祝你蔬菜豐收！
高斯曼 2019-03-09 11:07:49
"根據我幾十年的種菜經驗"
=== 牛皮不是吹的，火車不是推的，真的是幾十年的種菜經驗！我們一定好好滴向你學習！去年就買好菜籽了，準備完畢。
那你再買一個生長燈？或者，開始的時候用小的盆子，等苗大一點的時候，移到大一點盆子裏，搬到室外去。那時候，室外的溫度也會比較高了。
kittencats 2019-03-09 10:50:18
育苗真的很麻煩，我家室內陽光不足，窗台窄，也就是一點亮光。按了生長燈，可架不住我育的苗多，靠得近的長得還好，稍微偏一丁點，但凡不垂直在燈下的，都長得不好。
加州滿山遍野的虞美人的確很好看，加州還有玫瑰，但是加州沒有經霜的青菜吧？哈哈。
期待暖冬滿山遍野的虞美人！
暖冬cool夏 2019-03-09 10:23:44
到5月份，加州和南方的業餘農民到了青黃不接的季節
?? 誰說的，隻要有水，哪會青黃不接啊。你等著看我今天拍的滿山遍野的虞美人，羨慕死你們：)) 遊士周末好!
流雲種的是豌豆嗎？豌豆苗很好吃的:)。雪凍過的地，蟲子不一定會少，因為蟲子在冬天的時候可以鑽到土裏很深的地方，那裏四季如春呢！
流雲朵朵 2019-03-09 10:13:53
今年氣溫真是異常，都三月了，還要開暖氣，外麵風大得很。我想雪凍過的地，應該蟲子會少很多吧，瞎猜哦。預備菜苗太重要了，我的豆豆出苗了，比去年已經晚了足足一個月。
你們那裏海拔高，所以春天也來得遲。等我蔬菜豐收的時候再來顯擺:)
曉青 2019-03-09 09:53:13
真是專業種菜戶，這就開始準備了。羨慕你豐收的時候。現在還下雪呢，期待你的菜長出小苗來。
我對加州的氣候不是很熟悉，所以不好隨便推薦。最好的辦法是散步的時候注意看看，鄰居種了什麽，看到喜歡的植物，再到苗圃去買。
ziqiao123 2019-03-09 09:47:38
請教遊士，我院子後麵有一塊地方，想種幾棵抗旱不太需要管理的草本植物。有沒有好的推薦？薰衣草如何？
謝謝梅花！看你的筆名，就知道你愛種花種豆:)
亞特蘭大筆會 2019-03-09 09:42:31
最愛看種花種豆、謝謝哦！梅花
看你的博文，就知道你的動手能力不會差的！:)
人活著就要吃東西，吃東西就要吃農藥。這個農藥可以是人工噴灑的，也可能是植物自己生產的。我覺得在生活中盡量減少農藥的攝入就可以了，不然沒法活了，哈哈。如果想最大程度地減少農藥攝入，那就自己種菜，試著用檸檬汁蔥蒜汁殺蟲。現在西方的有機產業已經規模化了，不施農藥是不可能的。
茵茵夢湖 2019-03-09 08:51:16
真是應時應景之作呀，及時。
這兩天看到開了不少花，還想該種菜了，可惜本人動手能力差矣。
前兩天帶親友去中國超市買吃的，發現他們講究極了，我推薦的各種彩色豆類全不買，說有化學製劑，尤其是從中國來的；這下可好，從此嚇得我戰戰兢兢，自己做的豆漿和紅豆綠豆湯都不敢吃了，以前隻有大部分蔬菜水果買生態食品，現在幾乎90%的食物都是綠色的。
今天看到遊士說殺蟲，看來還是真的，不用化學品不行嗎？例如檸檬汁蔥蒜汁殺蟲，那麽即使是Bio食品就安全嗎？
謝謝聞香！你怎麽關閉你博客的評論了？問好！
yy56 2019-03-09 08:36:05
我不種菜，這文也看得津津有味。說不定哪天真用到了。
哈哈，英勇的5區人民可以動手種菜了:)
JOSHUAMAMA13 2019-03-09 08:28:47
哈哈，彩煙開始準備種菜了，五區人們就等著你一聲令下就開幹呢！
這樣吧，你多種點菜，我拿豬頭肉來和你交換。；）
好久不見英國黃胖，啥時上寫真啊？
我們下周升溫， 地上的雪也該化得差不多了。
=== 牛皮不是吹的，火車不是推的，真的是幾十年的種菜經驗！我們一定好好滴向你學習！去年就買好菜籽了，準備完畢。
哈哈，副業還是要搞的！人無副業不肥嘛！:)
ARooibosTea 2019-03-09 08:24:44
春天把天外遊士召喚回來了，不搞副業專心務農了：）
期待遊士菜園秀！
水沫這麽聰明，種菜一學就會的！等以後退休了，想吃什麽的時候，到後院去拔一點蔬菜，回家來燒，很美好的退休生活啊！哈哈。
水沫 2019-03-09 07:34:50
遊士真專業，我還沒有種過菜，以後要種要常過來請教，謝謝分享~~
哈哈，更應該為蔬菜點讚，對吧？
Fisherman8 2019-03-09 07:33:56
為虛榮心點個讚!
?? 誰說的，隻要有水，哪會青黃不接啊。你等著看我今天拍的滿山遍野的虞美人，羨慕死你們：)) 遊士周末好!
這兩天看到開了不少花，還想該種菜了，可惜本人動手能力差矣。
前兩天帶親友去中國超市買吃的，發現他們講究極了，我推薦的各種彩色豆類全不買，說有化學製劑，尤其是從中國來的；這下可好，從此嚇得我戰戰兢兢，自己做的豆漿和紅豆綠豆湯都不敢吃了，以前隻有大部分蔬菜水果買生態食品，現在幾乎90%的食物都是綠色的。
今天看到遊士說殺蟲，看來還是真的，不用化學品不行嗎？例如檸檬汁蔥蒜汁殺蟲，那麽即使是Bio食品就安全嗎？
期待遊士菜園秀！
應該這樣說：“春天不遠了，農民就忙碌起來了”！
老鄉周六快樂！
蓮盆籽 2019-03-09 06:49:10
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 農民忙碌起來，春天就不遠了。：)
兩位老鄉周末快樂！
小樹早！哈哈，本來想去挖地，結果地裏還結著冰！
多倫多橄欖樹 2019-03-09 06:43:29
春天最大的好處，就是讓農民奉獻忙碌起來：）
兩位老鄉周末快樂！