2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
萵筍是一種菊科植物,非常皮實,是很常見的蔬菜。萵筍的營養價值極高,特別是萵筍葉子,含有很高的胡蘿卜素、維生素及對人體很有益的微量元素(如鉀、碘和氟)。
很多同胞很喜歡吃萵筍,有些人一聞到萵筍的氣味,就喜歡得要暈過去。就個人來說,我對萵筍沒有什麽特別的感覺,吃萵筍的目的主要是為了獲取它的豐富營養。很有意思的是,我前兩年種了一次萵筍之後,現在越來越喜歡種萵筍了。我每年種兩季,春天和秋天各一次。我愛種萵筍的主要原因是因為萵筍和其他菊科蔬菜一樣,太容易種了,特別有成就感。我眼看自己在美國一晃就是多年,競選美國總統的可能性絕對是零,中億萬美元六合彩的可能性幾乎是零,就連不起眼的諾貝爾獎也和我漸行漸遠,心中甚是失落。失落的人就要自娛自樂,振作起來。能夠讓我開心的事兒倒也有不少,其中之一就是在院子種萵筍。我下班回家隻消看一眼生氣勃勃的萵筍,我也變得勃勃生氣了!
我除了在菜地裏種萵筍,還試著在瓶瓶罐罐裏種萵筍。去年我用牛奶瓶種萵筍,取得了階段性的勝利,得到了社會各界人士的點讚和表揚。今年我試著用咖啡罐和雪碧瓶等小容器種萵筍,發現效果也很不錯。不管用什麽瓶子種萵筍,關鍵是要注意以下三點:
1. 澆水要多。萵筍小的時候需要的水分不多,但萵筍越大,需要的水分就越多,所以及時澆水對在瓶瓶罐罐裏種好萵筍是第一重要的。當然,也不能讓萵筍泡在水裏。萵筍根泡在水裏太久就爛了。
2. 光線要好。在一定的光照強度範圍內,光照的強度和萵筍的大小成正比。萵筍的種子可以在黑暗中萌發,但一旦萌發了,就要移到樹蔭下,再移到太陽下。在萵筍苗大一點的時候就可以移到瓶瓶罐罐裏。移栽之後要馬上澆水。
3. 養分要足。瓶瓶罐罐不像菜地,容量有限,所以養分供應就很可能不夠。除了容器裏的土要加雞糞等有機肥之外,還需要經常給萵筍施用追肥。我用的最多的追肥是水溶性化肥,既方便又健康。
總之,萵筍是非常健康、非常容易種植的蔬菜,隻要善於總結自己的經驗教訓,你很快就會成長為盆栽萵筍的高手的。你即使不喜歡吃萵筍,也可把盆栽萵筍當綠葉植物來養。種了萵筍,你的後院或者陽台就會變得鬱鬱蔥蔥,生機盎然,你和家裏人就會生活在充滿正能量的氛圍之中。
-----------------------------------------------------
【博文自薦】
在美國種中國菜:美國北方種菜時間參考表
萵筍出苗:神奇小生命的誕生(高清多圖)
-----------------------------------------------------
1. 雀巢速溶咖啡瓶裏長的萵筍。
---------
2. 雀巢速溶咖啡瓶裏長的萵筍,披了葉子之後。
---------
3. 咖啡罐裏的萵筍,這萵筍收遲了一些,快要開花了。
---------
4. 這棵萵筍的腰圍還挺粗的。
---------
5. 雪碧瓶裏的萵筍,比羽毛球拍稍長高一些。
---------
6. 這棵萵筍身材稍稍苗條一些。
---------
7. 在Gummy Bear的瓶子裏也種了一棵萵筍,但瓶子太小,營養不足。
---------
8. 營養不足的萵筍,身材是最好的。
---------
鹿應該是吃萵筍的,但我們這裏的鹿基本不到後院來,所以防兔子就行了。如果你真的那麽喜歡吃萵筍,可以在花盆裏種萵筍,也能吃到不少萵筍的。
陶伊卓瑪 2017-09-09 17:24:49
眼饞你家的萵筍,涼拌萵筍絲好吃,萵筍葉子也好吃。不知道鹿吃不吃萵筍,我家後院沒柵欄,一家子6隻鹿整天串來串去的。估摸著甜絲絲的萵筍鹿應該愛吃,俺就吃不到了。
我剛好和你相反,我來美國之前很討厭萵筍的:)
哈哈,沒有你厲害!
好,到時候請專家指導!LOL
萵筍的播種時間很重要,天氣太熱時種的萵筍一是很老,二是容易開花。我不知道9區什麽時候種萵筍,但萵筍在9區是能過冬的。我建議你10月份中一批,11月份種一批,12月份種一批,然後明年看看哪一批長的更好。以後再9區種萵筍就有經驗了,你就是9區的萵筍專家了!LOL。
秋葉好!你種出大西瓜來了?恭喜!
哈哈,這個主要是鬧得玩的。謝謝波城!
你講的不對!我種萵筍有兩個目的,一是臭顯擺,二是用萵筍葉子當漚肥,改良土壤!LOL。
覺得你種萵筍就一個目地: 臭顯擺
那還不如你帶幾個好菜,自己上門來取呢!LOL。
謝謝梔子花,希望我的文章能像梔子花一樣,讓人心曠神怡,哈哈。周末快樂!
是的,再長久成羽林林了,哈哈。謝謝來訪!
國內的萵筍是很大,我在瓶子裏種的沒有那麽粗。不過我認為:波大才是人,莖小也算筍。謝謝來訪!
讀後,讓我心曠神怡!
握手問好!
謝邇東!對,天氣太熱的季節萵筍長不好,而且比較老,不好吃。有些萵筍品種的抗熱性強一些,但還是沒有涼快季節種的萵筍好吃。在你們加州,萵筍是能過冬的。我的萵筍苗都是從種子開始育苗的。
哈哈,是的,哪裏都能種萵筍!沒等萵筍開花,我就把萵筍拔了,免得種子到處飛。如果後院到處都是萵筍,那就麻煩大了。LOL。小聲音周末快樂!
我喜歡萵筍,前年在地裏種收獲不錯,但去年種得不好,據說是太熱了。看到你的帖,準備今年秋天再種一次。請教彩煙遊師,你是用萵筍籽育出苗的嗎?
周末快樂!
長好了栽進去也可以,但難度會大得多。謝謝來訪,周末快樂!
謝謝梅子!萵筍是容易種的蔬菜,隻要播種季節對頭。周末快樂!
哇,庭院真是行家啊!哈哈哈。我抽空寫一篇萵筍的功能的科普文。
哈哈,謝謝流雲表揚!容器要盡量選大一點的,太小的容器裏長得不是很好。
謝謝!
謝謝rainfy! 如果後院有菜地,還是種在地裏比較好,省事,而且長得更大。謝謝鼓勵,周末快樂!
其實,兔子的口味也相差很大的,有的野兔子還真不吃萵筍,但我的萵筍被野兔子吃過,所以還是用chicken wire圍起來的比較保險。
樹蔭下的萵筍苗消失了,很大可能是被蟲子吃了。你換個地方,把苗放在其他半遮蔭的地方(如牆角和桌子底下)試試看。
謝謝閑人的表揚!我知道塑料瓶子在太陽下是會產生有毒物質,但這些有毒物質都是大分子,不知道是不是會被蔬菜吸收。謝謝你的提醒!
謝謝白開水!好久沒有看到你的博文了。周末快樂!
在線等, 謝謝
不過建議免用塑料容器長蔬菜,特別忌用飲料瓶,因為在陽光下會分解出有毒物質。
如果人在美國,Evergreen seeds買起來方便一些,如果在加拿大,也可到Agrohaitai買。
橄欖樹周六好!你過獎了,不過我熱愛種菜倒是真的,哈哈。
我的速溶咖啡萵筍帶有強烈的咖啡味,我每天上班之前都要摘幾片葉子放嘴裏,當咖啡喝。LOL。
周末快樂!