來到庫斯科的第一天,就被一場意外的熱鬧迎接酒店門口的廣場正在舉辦一年一度的美食節。歌舞、音樂、人潮與香氣交織在一起,整個城市仿佛都在慶祝。
各種安第斯風味的小吃讓人目不暇接:炸得酥脆、燉得入味,再配上玉米和土豆,分量十足又價格親民。最特別的是當地的粉紅色玉米酒,微甜帶點酒香,很有高原特色。
當然,最有代表性的還是豚鼠。在這裏,它不是寵物,而是一道傳統美食。外皮酥脆、肉質緊實,味道有點像雞肉,但更有嚼勁,算是一種難忘的體驗。
吃飽之後,我們走到武器廣場。廣場開闊,四周是典型的西班牙殖民建築,而庫斯科大教堂與耶穌會教堂就建在昔日印加皇宮的遺址之上,曆史的交錯讓人印象深刻。
走進庫斯科大教堂時,我們正好遇上一場莊重的宗教儀式。教堂內氣氛肅穆,一尊被稱為地震之主的耶穌像被緩緩抬起移往側殿。據說在地震中,人們曾抬著它祈禱,之後災難平息,因此被視為守護庫斯科的聖像。
教堂裏還有一幅很特別的《最後的晚餐》,畫中餐桌中央竟擺著烤豚鼠,旁邊還有玉米和辣椒,把當地文化融入宗教題材之中,讓人印象深刻。
走出教堂,剛好遇到當地女子在廣場上跳舞。她們身穿鮮豔的傳統服飾,旋轉之間裙擺飛揚,整個廣場都變得生動起來。
短短一天,庫斯科就用美食、文化與曆史,讓人徹底沉浸其中。