飲食對乳腺癌治療的影響

亮氨酸（leucine）是組成蛋白質的20種氨基酸中的一種，人體不能製造，必須通過食物獲得。（leucine含量高的食物包括魚肉蛋奶，豆類，堅果等；含量低的有穀物，蔬菜，水果等。）

雌激素會幫助乳腺癌細胞生長和擴散。如果癌細胞有大量雌激素受體，就稱為雌激素受體陽性（ER+）。所有乳腺癌中約有80％是ER+。

激素療法用藥物阻斷雌激素與癌細胞接觸，常用藥有他莫昔芬（tamoxifen）等。激素療法對ER+腫瘤有效。然而，許多腫瘤最終對tamoxifen產生抗藥性，導致癌症複發或轉移。

哈佛大學醫學院新近的研究發現: tamoxifen失效與癌細胞內亮氨酸水平有關，降低亮氨酸水平可抑製乳癌細胞的生長。

研究人員說：

“之前，沒人認為雌激素的生理機製與細胞內亮氨酸水平有關，我們發現了一個研究雌激素受體的新領域，這將導致用新方法來幫助對激素療法有抗藥性的乳腺癌患者。”

“用臨床試驗評估降低亮氨酸飲食攝入的益處，將對治療ER+乳癌患者有重要價值。一個肯定的結果將為我們提供一種簡單的治療幹預方法。”

目前，相關研究還在動物試驗階段。