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希臘Georgia大學研究發現，當食鹽顆粒小到納米尺度時，就可以用來殺死癌細胞。
鹽（氯化鈉）進入細胞是由細胞膜的離子通道嚴格調控的，多了就會殺死細胞。研究人員的做法是把食鹽做成80納米的小顆粒（頭發直徑為10萬納米），再加薄薄的塗層。這種納米顆粒會繞過離子通道的調控，而被細胞直接“吞”進去。
因此，鹽納米顆粒可以自由進入細胞，一旦進入，它們就會溶解，釋放出鈉離子和氯離子。急劇升高的離子濃度使細胞喪失功能，並吸入大量水分，將細胞膜撐破。之後鈉離子和氯離子溢出，不再是納米顆粒。
癌細胞似乎更容易受到鹽納米顆粒的影響。這可能是因為癌細胞一開始就含有較高水平的鈉離子，這使得它們更容易鈉離子超載。
小鼠試驗：一組注射鹽納米顆粒；另一組注射普通鹽水。結果，鹽納米顆粒對腫瘤抑製作用超過鹽水66％。重要的是，沒有任何器官受到損害。
從大劑量注射鹽納米顆粒可以觀察到，此方法似乎是安全的。治療後，納米顆粒被還原為鹽，沒有係統性或累積的毒性。
在研究的第二部分，研究人員將被殺死的癌細胞注射到小鼠體內，發現它們對新的癌症更有抵抗力。這顯示，死的癌細胞成了疫苗。對腫瘤做進一步研究，他們將鹽納米顆粒注射到原發腫瘤中並觀察繼發腫瘤。研究人員發現，繼發腫瘤的生長明顯慢於沒注射鹽納米顆粒的對照組。
動物試驗是臨床試驗的第一步。 研究人員希望鹽納米顆粒在膀胱癌，前列腺癌，肝癌和頭頸癌中得到應用。
論文： https://doi.org/10.1002/adma.201904058
第二，鹽以顆粒形成出現，工藝上不同於一般的食用（溶解後），也是可以得到專利的。