每天喝茶減少癌症風險

 

 

每天喝茶可以使卵巢癌風險降低31%，一項有17萬護士參加的大型研究最近顯示。

 

 

這是一項考察類黃酮攝入與卵巢癌(ovarian cancer)風險關係的研究。類黃酮（flavonoids）是植物中的一類活性物質總稱，來源包括茶，桔子，藍莓，可可豆等。研究發現，類黃酮有減少心血管病和癌症風險的作用。

通過16-22年的跟蹤，研究人員收集了類黃酮攝入與卵巢癌發病的數據。數據分析顯示，類黃酮攝入量與與降低卵巢癌發病率相關。

茶中富含黃脘醇（類黃酮中的一種）。用喝紅茶量將參與者劃分為兩組：每天多於1杯為A組；每天少於1杯為B組。結果A組卵巢癌發病率比B組低31%。

美國每年有20000卵巢癌新病例。綠茶中黃脘醇含量高於紅茶。

 

發表於今年11月《American Journal of Clinical Nutrition》。