可可豆逆轉記憶衰退

哥倫比亞大學的科學家發現，做巧克力的可可豆（cocoa bean）中的黃酮醇（flavonols) 可以逆轉中老年記憶衰退。
 

有人到了50-60歲會感覺到記憶變差，這種伴隨年齡增長的大腦衰退和老年癡呆不是一回事。Scott Small教授的研究組先前發現大腦的齒回區變化與記憶衰退有關。另有研究顯示，黃酮醇可以改善白鼠齒回區神經元連接。
 
黃酮醇對人是不是也有效呢？37個健康誌願者（50-69歲）參加了這項研究，隨機分為兩組。高黃酮醇組每天900毫克黃酮醇；低黃酮醇組每天10毫克黃酮醇。用大腦成像觀察齒回區的血流量，用20分鍾模式識別測試考察記憶力。

大腦成像顯示，高黃酮醇組的齒回區功能有明顯改進。高黃酮醇組的記憶力測試表現也明顯更好。

在實驗開始時，如果一個人的記憶力是60歲水平的話，3個月高黃酮醇後，他的記憶力就會達到30-40歲的水平，Small教授說。不過我們還要通過更大型實驗來確認。

在最近一項18000人參加的研究中，黃酮醇顯示出改善心血管健康，防止心肌梗塞和中風的作用。

研究人員說，實驗用的可可豆提取物和巧克力不同。我們不主張多吃巧克力來達到同樣效果。

 

研究發表於今年10月《Nature Neuroscience》。

http://newsroom.cumc.columbia.edu/blog/2014/10/26/flavanols-memory-decline/