每天喝含糖飲料會加速衰老

UCSF的研究最近發現，每天喝20盎司含糖蘇打飲料，會加速免疫細胞老化，相當於人的生理年齡變老4.6歲。

端粒（telomere）是一小段DNA，在細胞中染色體兩端，起到保護作用。端粒會隨細胞分裂而逐漸變短。人越老端粒就越短。根據端粒的長度就可以判斷人的生理年齡。

通過一項為期3年的生活方式跟蹤研究，研究人員收集了5309人（20-65歲）的飲食數據和DNA采樣。

其中21%每天至少喝20盎司含糖蘇打飲料。他們免疫白細胞的端粒長度明顯變短，根據短於平均值的程度，研究人員算出這相當於他們生理年齡變老了4.6歲。

在對端粒長度影響上，含糖蘇打飲料的作用與抽煙相似，而與經常鍛煉相反，研究報告的第一作者Cindy Leung說。重要的是知道有些飲食會使端粒變短，而另一些會使端粒長。

過去的研究顯示，端粒長度短會增加心髒病，糖尿病，癌症等老年疾病的風險。

含糖飲料負麵作用單子上現在又多了一項，我們已經知道它與肥胖，糖尿病，心血管病等相關。

研究發表於今年10月16日online《 American Journal of Public Health》。


UC San Francisco 校園

[lihuama]

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