土豪菜，文豪湯

上個月底，城裏的朋友要趕回中國辦事，催促我趕緊去把最後一點鋪裝石塊的工作完成。收工的當晚，朋友非常高興，於是叫來幾個土豪一起陪我吃飯，也算是為他自己餞行。

我們草原地區最近幾年來了很多土豪。他們經常聚會，但圈外人很少有機會與他們坐在一起狂飲豪吃。他們都喜歡打獵，家裏都儲存有山珍野味，同夥相聚當然要拿出來分享。我也剛好逮住機會開開土葷。

有個在鎮上開加油站的山東小漢，從車子後備箱裏拿出一個裝冰淇淋的塑料盒，裏麵是他自己用玉米麵和大雁肉做的香腸。我一看這香腸的形狀，差點笑出聲來，簡直跟他長得一模一樣，都是短粗黑胖型的。

不過，吃起來還是蠻好吃的，而且特有嚼勁。

 

這是我朋友的拿手好菜烤牛排。他以前在國內時總愛做這道菜給他七十多歲牙齒不好的老父親吃。烤之前先在高壓鍋裏燉了兩個小時，再抹上洋人的烤肉醬放到爐子裏烘烤。吃進嘴裏又爛又香，好吃極了。

 

這是辣椒炒鹿肉片。鹿肉都切的很薄，炒起來容易熟。鹿肉大補，身體強壯的人吃了，晚上睡覺會覺得很熱，腰部以下感覺最明顯。

 

這是我最愛吃的紅燒肉，朋友家的大廚特地為我做的。

 

我不會做葷菜，平時也很少吃肉。知道大家今天要聚會，所以來的時候就從農莊的園子裏摘了一些蜀葵花、南瓜花和假太陽花的花朵，準備獻拙做個三色四花湯給朋友們喝。

 

除了花朵，再用一個番茄，兩個削皮的麵蘋果，兩片青菜葉子，做主料。

 

將番茄和蘋果切成小丁，青菜葉切成絲絲；先將番茄和蘋果在熱鍋裏爆炒片刻，加鹽；再加水燒開，放入花朵，最後加入菜絲。

 

有個在約克屯買了一萬多英畝土地的大土豪，隻喝了一口，就站起來對大夥兒說：“這湯你們都別喝了，我要打包帶回家！”因為開吃的時候，我朋友向大家介紹我是個文化人，所以，他們就順杆子往上爬，戲稱這湯叫“文豪湯”。

[農家苦]

回複 '紫竹簫' 的評論 : 小聲跟你說，這湯確實很好喝。

[農家苦]

回複 '紫竹簫' 的評論 : 土豪除了腦子比較土以外，其餘還真不土，嗬嗬。謝謝簫妹誇獎。周末好！

[紫竹簫]

真的是用了開花的的創意啊！

[紫竹簫]

農兄這湯看著跟印象派油畫似的，比那些土豪真真是高出太多，哈哈，喜歡！

[農家苦]

回複 'Joy4Life' 的評論 : 喝了這湯，會走花運倒是真的，嗬嗬。

[農家苦]

回複 '南島水鳥' 的評論 : 蜀葵、南瓜、假向日葵，這三種花都可以吃，與麵蘋果和青菜絲一起做湯，味道還極了。建議你也試試。

[農家苦]

回複 '巫山疑雲' 的評論 : 若二者不可兼得，舍肉而取花湯也。對不？

[農家苦]

回複 'Joy4Life' 的評論 : 土豪們吃慣了南山猛虎，北海蛟龍，隻聽過花心，未見過花湯，所以特高興。

[Joy4Life]

回複 '南島水鳥' 的評論 : 對呀，吃了變花癡啦...

[南島水鳥]

農家做的湯看上去不錯，應該不苦 : ) 加了彩色花是好看，但花能吃嗎?

[巫山疑雲]

回複 '農家苦' 的評論 : 肉我所慾也，湯亦我所慾也。

[Joy4Life]

文豪做了那般羅曼蒂克的花湯，被土豪如此這般地命名，好豪！哈哈哈...

[農家苦]

回複 '海尾歸' 的評論 : 哇，你睚眥必報啊，哈哈。看來還是少提意見為好啊。

[海尾歸]

LZ吃的,咋說你哪.自己樂去吧.

[農家苦]

回複 'mzl9876' 的評論 : 梅子是大廚級的，一定聽說過，廚師做肉菜最簡單，而做湯最難。

[mzl9876]

還是肉最讒人了，那牛肉看著都香，紅燒肉一看就是出自行家手。。。。

[農家苦]

回複 'tea_fan' 的評論 : 你家附近有這些花嗎？若有，建議你下次試試，估計包餃子也不錯。

[農家苦]

回複 '巫山疑雲' 的評論 : 嗬嗬，你喜歡吃肉，還是喜歡喝湯？

[tea_fan]

農哥這湯很養眼啊，很有創意。

[巫山疑雲]

羨慕啊！大塊吃肉，小口喝湯，還是法國水彩畫風格的湯。