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看了這個題目,朋友們一定誤以為,我平時的夥食太差,可能豬狗不如,怎麽直到今年夏天才吃上人的飯菜呢?其實不然。
我說吃得跟人似的,有兩種理解:一是不如人,低於人類夥食的平均標準;二是超越人,吃得比任何人都好。我的意思乃是後一種,指下降到了普通人過分追求營養和口味的飲食水平。別人是憶苦思甜,我卻是憶甜思苦。
很長時間以來,正常情況下,我每天隻吃兩餐,而且飯菜極其簡單。從逃跑的印第安人房客冰箱裏繳獲的餛飩皮,我把它煮熟了,加點糖蜜和一個雞蛋,就能吃得有滋有味。有時候吃得太快,太急,還沒觸牙,餛飩皮就自己滑進了喉嚨裏,頗讓我有鑽石耳環掉進了馬桶裏的驚怵與懊喪。


今年夏天,我有好幾個星期的周末,都在幫城裏的朋友打理庭院。朋友是開餐館的,為人慷慨大方,又極善於釣魚打獵,我幫他家幹活,山珍海味自然是少不了的嘍,所謂“飽將手下無餓兵”嘛。有食為證:

大廚是來自四川宜賓的留學生小夥,未婚,高富帥。

這是傳說中的鮪魚,又叫什麽吞拿魚,金槍魚什麽的,我吃了三塊,上三次廁所。

這是葛粉排骨湯,主人的推薦菜。

這是韭黃炒肉絲。

紅燒辣味魚,湖裏釣的。

這是海魚,我忘記什麽名字了。

油煎鯉魚,皮被扒了,下酒名菜。

水煮牛肉/羊肉,川菜中我最愛吃的一道菜。

考慮到我的習慣,朋友特地安排的兩道素菜。

朋友夫婦、大廚和我,四個人的宴席。

冰鎮威士忌,朋友的最愛,他說威士忌加了冰,威士就不用忌了。

我因為懷念二鍋頭,所以就隻喝一杯。
上菜要擺盤的,合適的餐盤,擺放適量的食物,這麽滿滿溢出來或者胡亂堆放的,吃得下去的都是莊稼漢子吧?
應該說吃的跟土豪似的,太豐盛了~~~~
正趕上有人請老農吃飯.哈哈.
嗬嗬,問好!