雲河食記《冬季養生菜山藥炒萵筍》
食材:窩筍0.5磅、山有0.5磅。
調料:
橄欖油、鹽、麻油半調羹。
製作:
1.將所有食材切滾刀塊。
2. 大火,將所有食材倒入溫油鍋內,溫油一鍋炒!加入鹽,翻炒2一3分鐘,再加入1/3杯(cup)冷水後煮1一2分鐘後,淋上麻油稍加攪拌即可起鍋。
此菜:色澤清雅靚麗,口味清香撲鼻,味道鮮美爽口。菜色搭配營養健康,理念時尚。是上班族最為簡單方便,又極易製作的美味健康家常菜。
簡單操作,健康飲食。
時尚享飪新概念:溫油一鍋炒!
簡單操作,健康飲食。
時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking
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