雲河食記《冬季養生菜山藥炒萵筍》

食材：窩筍0.5磅、山有0.5磅。
調料：
橄欖油、鹽、麻油半調羹。
製作：
1.將所有食材切滾刀塊。
2. 大火，將所有食材倒入溫油鍋內，溫油一鍋炒！加入鹽，翻炒2一3分鐘，再加入1／3杯(cup)冷水後煮1一2分鐘後，淋上麻油稍加攪拌即可起鍋。

此菜：色澤清雅靚麗，口味清香撲鼻，味道鮮美爽口。菜色搭配營養健康，理念時尚。是上班族最為簡單方便，又極易製作的美味健康家常菜。
簡單操作，健康飲食。
時尚享飪新概念：溫油一鍋炒！

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods  Easy Cooking

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