雲河食記巜美味紅燒小昌魚》
食材:小昌魚3條、薑1塊切粗絲、蔥段、八角2一3個。
調料:素油、醬油4一5調羹,糖2一3調羹,黃酒4一5調羹。
製作:
1.加入少量素油在不沾鍋內,用中小火將小昌魚煎至兩麵微黃。
2.加入蔥薑八角和所有調料,大火燒6一8分種收汁起鍋。
簡單操作,健康飲食。
時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking
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