雲河食記巜美味紅燒小昌魚》

食材：小昌魚3條、薑1塊切粗絲、蔥段、八角2一3個。
調料：素油、醬油4一5調羹，糖2一3調羹，黃酒4一5調羹。
製作：
1.加入少量素油在不沾鍋內，用中小火將小昌魚煎至兩麵微黃。
2.加入蔥薑八角和所有調料，大火燒6一8分種收汁起鍋。

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods  Easy Cooking

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