雲河食記《火腿豆瓣兒蒸豆腐》

雲河食記《火腿豆瓣兒蒸豆腐》

食材：火腿片、新鮮蠶豆肉0.4、嫩豆腐一塊。

調料：橄欖油少許、鹽少許（鹽可不放）。

製作：
1.將嫩豆腐切丁和新鮮蠶豆肉一起放入盤中，撒少許鹽（鹽可不放），澆少量的橄欖油，然後將火腿片蓋放在豆腐和蠶豆上。
2.將入盤的菜放入冷水鍋內，用大火蒸15一20分鍾出鍋，再用筷子將菜和湯汁拌一拌即可上桌食用。

 

簡單操作，健康飲食。

時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods  Easy Cooking.

親愛的讀者，感謝您們這一年的一路相伴，歡迎你們“悄悄話”我，我會盡快回複的。

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[北美雲河]

回複 'erdong' 的評論 : 東東好，再過幾天（9月26日）就是我來文學城一年了，真的很感謝您！

[北美雲河]

回複 '水沫' 的評論 : 沫沫這個菜你從前一定吃過的。試試吧，熟悉的鄉味！

[北美雲河]

回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 落雪好，這道菜簡單不用起油鍋，口感也清淡，適合美女哦。：))

[SnowFallingOnWater]

這個很健康又簡單，好主意

[水沫]

這個感覺很清淡，得空試試。

[erdong]

好主意！看著就很香！