咖啡+茴香酒(西洋接骨木-Sambucus nigra),,,,
意大利是最富有生活氣息和灑脫,,,,,尤其在咖啡文化中人們最偏愛也最常飲用的咖啡裏去摻入一種酒類,叫做 Caffè corretto Sambuca 中文是咖啡加茴香酒.
Sambuca 是種阿拉伯植物,1851年由阿拉伯進入意大利港口城市,之後開始種植和釀製酒,在我國也是常見的烹調時作香料-八角茴香,,,
這款最常用的飲品其主要功能是,幫助我們在餐後飲用起消化作用,當我們酒足飯飽時可以飲用它,都是更有情調色彩的是,將咖啡的香濃提高到更高層次和境界,使得滿口常伴有香濃味,,
自從那一天起我走進意大利咖啡世界裏,客人們也最常說的是 Caffè Corretto Sambuca 人們用它來聯絡感情和工作以及消遣,不知道在古羅馬時代想必也這樣地悠閑地管理他們國家.
所以一種文化是深入在日常生活裏才可以體會出其內涵,,語言是很難描繪出來的....
隨著現在的經濟文化都商業化,意大利的百年品牌老企業也開發了新穎獨特的產品如下圖.