維生素C防治感冒？你可能真的錯了

“哎，我好像快感冒了，趕緊多吃點水果，補充維生素C......”

相信不少人都聽說維生素C可以預防和治療感冒，看完這篇文章你會知道原來是這麽一回事。

誰提出的

維生素C預防感冒不是國內的說法，20世紀40年代就由Frederick醫生熱衷使用大劑量維生素C來治療多種疾病。而維生素C治療和預防感冒這個說法的重要推手是兩次諾貝爾獎的獲得者鮑林（Pauling）。

以當時鮑林在美國的地位，公眾對其觀點幾乎沒有抵抗力。就這樣，維生素C可以防治感冒的觀念在美國快速傳播，並傳向全世界。他自己也每天服用3克維生素C以預防普通感冒，並在1970年出版了《維生素C與普通感冒》一書來宣揚這個觀點。

證據何在

雖然鮑林對維生素C一往情深，還開展了關於維生素C對於癌症、小兒腦損傷、心血管疾病的治療研究，但不幸的是，這些實驗都證明他的理論是無效的。

循證醫學證據表明，維生素C既不能預防感冒，也不能治療感冒。權威的隨機對照研究已然給出確鑿證據：維生素C防治感冒和和安慰劑對照組的效果之間，並沒有有意義的差別[1]。

美國食品藥品監督管理局也曾經指出，到目前為止，尚未發現任何強有力的實驗證明維生素C具有防治感冒的作用。同時，翻開我國藥典，亦沒有記錄維生素C片有防治感冒的藥理作用。

雖然這些權威的研究早在2007年就公布於世，但很可惜維生素C防治感冒的觀念仍在我國十分流行。

到底能治療感冒嗎

說到底，家喻戶曉的“維C某某片”到底有沒有效果呢？

打開說明書，我們可以看到其成分：金銀花、連翹、維生素 C、荊芥、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、馬來酸氯苯那敏、對乙酰氨基酚、薄荷油、蘆根、淡竹葉、甘草。

請看：馬來酸氯苯那敏、對乙酰氨基酚，這兩種可是各種各樣感冒藥的核心成分，有興趣的朋友可以去看看市麵上的感冒藥是不是都有這兩種成分。

馬來酸氯苯那敏：又名撲爾敏，是抗組胺類藥，減少粘液分泌，緩解打噴嚏、流涕等症狀。

對乙酰氨基酚：又名撲熱息痛，是非甾體類抗炎藥（阿司匹林也是這類），起解熱鎮痛的作用。

換句話說，維生素C複方片中的馬來酸氯苯那敏以及對乙酰氨基酚才是治療感冒的“主力軍”。這種複方製劑的作用其實跟維維生素C關係並不明確。

如何看待維生素C

其實維生素C與其他維生素類似，不可以缺，但吃多了也不會有什麽好處。缺乏維生素C的時候，組織的膠原質會變得不穩定而無法正常發揮功能。

最為著名的維C缺乏症就是壞血病了。以前，在航海的水手與遠赴戰場的士兵群體中，由於缺乏新鮮蔬果的攝入，維生素C缺乏的人很常見，壞血病的發生率也很高。

 

從科學嚴謹的角度來說，維生素C能防治感冒的觀念是不正確的。雖然人們普遍有這樣的觀念，但好在多攝入一些對身體並無害處。因為一般感冒本身就是自限性疾病，絕大多數能自愈。與感冒病原體的鬥爭主要靠的是人體自身的抵抗力和修複能力，藥物隻是起緩解症狀的輔助作用。維生素C從功能上並沒有什麽幫助，顯然隻起到了安慰劑的效果。

簡而言之，維生素C是人體必需的營養物質，隻要經常食用蔬菜水果即可保證供應。報太大希望甚至依賴於維生素C來防治感冒是不可取的。接種流感疫苗，避免過度勞累、避免著涼等才是真正關鍵的措施。