2022年7月1日
我們度過了極為休閑的一天，所有的活動都集中在科納。
在酒店式公寓睡了一個大懶覺後，我們來到科納地區最受歡迎的皇後市場（Queens’ Marketplace）。該市場位於威可洛亞海灘度假村（Waikoloa Beach Resort），由三十多家特色商店、品牌零售商、飯店和美食廣場組成。
我在戶外一邊吃西式快餐，一邊觀察附近的花木。除了雞蛋花和龍船花，我還見到久違了的鳳凰花。
鳳凰花（學名Delonix regia）是19世紀中葉引入夏威夷的，成為當地廣泛種植的觀賞植物，但在數量上似乎不如泛濫成災的非洲鬱金香樹多。巧的很，這兩種植物都被稱為“火焰樹”。在夏威夷，鳳凰花可以從一月開到十月，很熱烈喜慶，不像當年廈大的鳳凰木，一年隻開兩季，一季離別（5-6月花期，正處於畢業期），一季相遇（8-10月花期，新生入學期）。
認識了一種新的小灌木：山殼骨屬的金葉擬美花（Golden Eldorado,學名Pseuderanthemum reticulatum)，這種灌木原產於西太平洋島嶼，現已被世界各地的熱帶地區用作園藝花木。不開花時，外形有點像彩葉木，橢圓形葉，新葉亮黃色，老葉翠綠色。穗狀花序頂生，花形似蘭，花瓣純白，看似四裂，實則五裂（上端兩裂靠得太近，貌似合二為一），花芯紫色。據說還有一種紫葉紫花的擬美花在夏威夷也很常見。
午飯後，我們去了附近的威可洛亞村希爾頓酒店（Hilton Waikoloa Village）消磨時間。這個四星級酒店麵朝大海，充滿了熱帶風情。孩子們坐著酒店內部的有軌便捷車繞了一圈，非常開心，紛紛提議在此住一晚。酒店四周花草繽紛，我發現了一位“新朋友” – 錫蘭水梅（Wrightia antidysenterica）。此乃夾竹桃科倒吊筆屬的常綠灌木，枝條略呈彎曲狀，四散生長，革質葉似榕樹葉，白色的五瓣花似梔子花，黃色的花芯四周有白絹狀的副花冠。花兒雖美，卻無香，勝在一年四季開花不斷。
下午五點鍾左右，我們又回到了皇後市場，參加了一場戶外的夏威夷花環（lei）編織班。女導師在每個學生的麵前擺放了一小盒新鮮的皇冠花（crown flower）、一把剪刀和一根穿好線的長針。皇冠花是牛角瓜花（Calotropis gigantea）的別名，據傳是夏威夷最後一任女王Liliuokalani 的最愛。
牛角瓜是一種原產於東南亞和南亞的大灌木，高達四米，一簇簇蠟質的花要麽是白色的，要麽是淡紫色的。每朵花有五個尖瓣，中心升起一個小“皇冠”。橢圓形的淺綠色葉，莖掰斷了會流出含劇毒的乳白色膠。十九世紀後半葉，牛角瓜在夏威夷紮根落戶，很快成了一種入侵性植物。夏威夷人喜歡用淡藍色的牛角瓜花來製花環，編織方法很簡單，將針線對準花心，一朵朵穿起來就行了。每個學員都在很短的時間為自己編織了一條精美的皇冠花環，皆大歡喜。導師說，把皇冠花環放在冰箱裏冷藏，需要時才拿出來戴，可以保鮮一個多星期呢。
在大多數遊客的眼裏，夏威夷和花環（lei）是同義詞。製作花環的素材很多，最常見的有鮮花、藤蔓、葉子、種子和蕨葉，還可以把貝殼、動物骨頭、羽毛、幹花、塑料花、織物、紙張（包括折紙和鈔票）、糖果等拿來做花環。某些遊客特地到夏威夷多個花店轉了一圈，盤點出了幾種最常用來製作花環的植物，包括晚香玉（Tuber rose ，學名Agave amica）、雞蛋花、pua kenikeni（十美分香水花）、薑花、蘭花、阿拉伯小花茉莉（Arabian jasmine，夏威夷語pikake）、夜來香（學名Telosma cordata），Maile（夏威夷語，念珠藤屬，學名Alyxia stellata）、馬達加斯加茉莉、朱蕉葉（Ti leaf）、康乃馨、蕨葉、章魚樹果（He'e berry）、海葡萄（see grape）等。
除了Maile和某些蕨葉，其餘的全是外來品種。近兩百多年來，夏威夷引入了九千多種花木，大大豐富了花環的素材。
現將我不太熟悉的幾種花材記錄如下：
一）Maile（夏威夷語，學名Alyxia stellata，念珠藤屬）
夏威夷土生的夾竹桃科的藤本植物，花朵相當不起眼，帶有淡香，樹皮的氣味很好聞，刺破時會滲出微粘的乳狀汁液。男生通常喜歡佩戴用綠色的Maile藤葉編織的花環。
二）蘭花
小時候隻知道台灣的蘭嶼被稱為“蘭花島”（Orchid Island），此番旅行，方知世間的另外一個“蘭花島”（Orchid Isle）即夏威夷大島，小鎮西洛是曾經名噪一時的世界蘭花之都（Orchid Capital of the World）。
大島的野生蘭花隻有三種，並未大規模商業化種植。上世紀20年代初，一位西洛居民從新加坡旅行回來後，將外邦的蘭花苗帶入大島。十年後，西洛蘭花協會成立。到了上世紀四五十年代，大島以擁有大量的蘭花育種專家而舉世聞名。
二戰結束後，來自新加坡的雜交萬代蘭非常流行，上世紀五六十年代，萬代蘭在西洛地區廣為種植。1967年，西洛蘭花協會在當地創建了一個蘭花館，作為向遊客和蘭花愛好者展示蘭花的場所。此後，其他地區紛紛效仿，推出了火山蘭花園、蘭花迷宮等，蘭花成為美麗、富貴和成功的象征。
大島擁有好幾種不同的氣候，適合栽培的蘭花品種包括石斛（dendrobiums）、卡特蘭（cattleyas）、大花蕙蘭（cymbidiums）、蝴蝶蘭（phalaenopsis）、文心蘭（oncidiums）、兜蘭（paphiopedilum）等。大島人在實踐中摸索出培育蘭花的竅門，他們把石斛和萬代蘭種在海拔較低的地方，把大花蕙蘭、兜蘭和蝴蝶蘭種在海拔較高的區域，如火山附近。文心蘭和卡特蘭則適合在中等海拔地區生長。 蘭花成為夏威夷最重要的商業花卉，石斛蘭花環是最受歡迎的花環之一，夏威夷人培育出多達一千兩百種令人印象深刻的石斛品種。比起其他花卉，蘭花花期長、可染色且無香味，蘭花花環適合每一個人和各個重要場合。
天有不測風雲，2018年5月，基拉韋厄火山開始持續不斷地噴發，熔岩流入湖泊和大海。六月初，一條熔岩流掩埋了西洛南部的卡波霍（Kapoho）大部分地區，當地的十幾個蘭花農場被毀。卡波霍的氣候最適於蘭花生長，原本乃夏威夷最佳蘭花產地之一，一場災情之後，全州50%的蘭花產業受到影響。某些花農從此一蹶不振，放棄了老本行。某些花農試著東山再起，但蘭花的生長周期較長，某些品種從幼苗到開花要六年時間，也就是說，重新育種兩三年後才有小苗可賣。好不容易恢複了一些元氣，2020年，新冠疫情襲來……
辛勞了大半生，一場天災襲來，令所有的努力歸零。盡管如此，仍要咬牙堅持，世世代代播種希望的種子。
三）馬達加斯加茉莉（Madagascar jasmine）
這不是木犀科的茉莉，而是夾竹桃科黑鰻藤屬（Stephanotis）的攀緣植物。六米多高，藤莖粗壯，生長過程中容易互相纏繞，頗具陽剛之氣，上麵覆蓋著厚實的泛著光澤的深綠色葉子。純白色的管狀花一簇簇地從葉腋處發出來，花瓣蠟質，非常芳香，花韻柔美。和木樨科的阿拉伯小花茉莉（Arabian Jasmine, 學名Jasminum sambac，即中國茉莉）一樣，馬達加斯加茉莉常用於新娘花環，故稱“新娘花”（bridal flower），夏威夷語pua male的字麵含義為“婚姻花”（marriage flower）。
四）薑花
用白薑花（Hedychium coronarium）和黃薑花（Hedychium flavum）製成的花環非常芬芳，深受女性喜愛。薑花的花苞似子彈頭，花梗很長，適合編織款式繁複華貴的密克羅尼西亞薑花環（Micronesian ginger lei）。薑花盛開後一天就謝，薑花環遠不如蘭花花環持久，因此商家發貨時必須保證兩天內送達消費者手中，否則品質就不新鮮了。
五）章魚樹（Octopus Tree，學名Schefflera actinophylla），
我在大島經常見到章魚樹，樹高12米，原產於澳洲，在夏威夷歸化，是當地人眼中的一種雜草。葉子輪生，似一把小傘，又似鴨掌。一米寬的花蔟挺出於葉頂，看起來像張開觸須的章魚 （夏威夷語He'e），開出一串串緊密挨在一起的暗紅色小花，紫紅色的球形果實可以一年四季采摘。He'e 果通常與 朱蕉葉（或其他樹葉）編織成簡約大氣的花環，適合男性佩戴。
（與墨西哥橘的葉子一起編織的花環）
六）海葡萄（sea grape, 學名：Coccoloba uvifera）
分布在夏威夷海灘的一種耐鹽灌木，圓形的革質葉很大，主脈呈紅色，老葉枯萎前變成紅色。樹皮平滑，穗狀花序上開著奶油色的芬芳小花，夏末綠色的果實葡萄般大小，成熟時紫色。每個果實內都有一個大果核，果肉很美味，可生吃，或製成果醬。 海葡萄通常和He'e 果串在一起做成花環。
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終於等到了夜幕降臨，我們來到了占地將近9公頃的Outrigger kona resort and spa。這個度假村位於科納海岸南端，背朝壯麗的太平洋。從度假屋外圍的扶欄處，我們可以近距離欣賞絕美夜色下的浮潛，有很大的機會見到魔鬼魚（Manta Ray）。
魔鬼魚的大名是蝠鱝，生活在熱帶、亞熱帶和暖溫帶海域，身體扁平，寬大於長。頭部寬大扁平，兩側長著突出的頭鰭，胸鰭肥厚如翼狀，尾細長如鞭。體型如一張巨大的毯子，manta 源於西班牙語，意思是“毯子” 。其在海裏遊泳時姿態飄逸，與夜空中飛行的蝙蝠相似，中文名“蝠鱝”由此而來。
海洋裏的魔鬼魚有兩種：大魔鬼魚（或海洋魔鬼 魚，giant manta ray，oceanic manta ray，學名Mobula birostris）和礁魔鬼魚（Reef manta ray，學名Mobula alfredi）。前者的寬度達七米，有洄遊的習慣。後者體型稍小，寬度約五米半，不洄遊，隻在某個海域常年生活。出現在科納海域的是後者。魔鬼魚體重達1噸多，貌似可怕，卻不吃人，隻以浮遊生物和小魚為食，是海洋裏溫柔的巨人。
夏威夷並不是唯一的可以和魔鬼魚共遊的熱門旅遊景點，馬爾代夫、大堡礁和和加拉帕戈斯群島也是近距離接觸魔鬼魚的好去處。隻不過後麵的這三個地區屬於魔鬼魚的“清潔站”（cleaning stations），魔鬼魚定期去那裏，由一群清潔魚（clearner fish，即鮮豔奪目的霓虹刺鰭魚）用尖尖的嘴巴清除它們身上的寄生蟲。魔鬼魚也有特定的“覓食站”（feeding stations），在科納海岸就有三個這樣的已知站點：Manta Village （魔鬼魚村 , keauhou科胡附近），Manta Heaven（魔鬼魚天堂，科納機場附近）和Manta point（魔鬼魚點， Waikoloa威可洛亞海灘附近，靠近Kohala科哈拉高檔度假別墅區）。
魔鬼魚村在科納的南部，是目擊魔鬼魚成功率最高的地方，據說96%的浮潛團見到了魔鬼魚，平均每晚有4條魔鬼魚出現。魔鬼魚天堂在科納北部，成功率略低，隻有90%，但平均每晚有11條魔鬼魚出現。魔鬼點在科納的最北邊，遊客非常少，難得的清淨，但魔鬼魚出現的數量和頻率遠低於前兩個站點。
我們所處的位置靠近魔鬼魚村，晚上八點多鍾，天空上烏雲半遮，遠處的晚霞隻剩薄薄的一層。二十幾艘夜潛船從四麵八方駛來，船頭亮著五彩繽紛的照明燈，將海水染成深藍和碧綠。這些燈既可以把四周的浮遊生物吸引過來，又是魔鬼魚們的“開飯號”，魔鬼魚循著美食，朝著燈光聚集過來。船長朝著海麵扔下一個可以漂浮的大板子，遊客們穿著救生衣從船上跳入水裏，在板子周圍浮著，借著船燈的光亮來近距離觀看魔鬼魚。
隔著護欄，我看見幾個陰影如鬼魅一般在海麵飄來飄去，還聽到了浮潛客的喊叫聲。不過我一直搞不清，那在水裏飄來蕩去的究竟是魔鬼魚還是人，或者兼而有之。
我不會遊泳，還有恐水症，屬於一落入泳池裏就歇斯底裏尖叫的那類人。盡管浮潛的難度很低且旱鴨子也可以參加，但我絕對不敢嚐試的。我隻能從其他遊客的博客裏，腦補了一下與魔鬼魚插身而過的神秘體驗：你一定會看到魔鬼魚的嘴巴，像一個五十厘米寬的大口子，下頜的牙細而多，但上頜可能沒有牙齒。它們覓食的時候，大張著嘴，用兩個頭鰭把海水撥到嘴巴裏，再用裏麵的羽狀篩板過濾出浮遊生物，然後吞下肚子。它們的覓食方式很有趣，靠近浮遊生物時，幾隻魔鬼魚或頭尾相連排列成一條有序的覓食鏈，或形成一條呈空間螺旋狀的覓食鏈遊向食物，或做一係列的翻筋鬥，甚至能躍出海麵一兩米高，落水時發出一聲巨響，場麵尤為壯觀。雖然浮潛客不能主動觸碰魔鬼魚，但有幾隻魔鬼魚實在遊得太近了，會撞著他們的腿。魚身上的皮有點硬，像砂紙的觸感……
總而言之，與魔鬼魚共舞，其樂無窮！
2022年7月2日
上午泡在電影院，看了一場最新的小黃人動畫片。
我們又享受了一次美味的魚生飯。
下午四點鍾左右，我們從科納的某港口登上遊輪，駛向位於夏威夷島西海岸的凱阿拉凱誇灣（Kealakekua Bay），“凱阿拉凱誇”在夏威夷語是“神之路”的意思。
我們坐在二層甲板上，迎著海風，觀賞著波浪起伏的海麵，竟然見到了海豚躍出海麵並旋轉翻騰的情景。行駛半個多小時後，突然風急浪大，船身顛簸得厲害，我差點暈船了。幸好很快就適應了，還狼吞虎咽地吃完了一頓豬排晚餐。
（海豚）
船艙裏放起了動感十足的夏威夷音樂，工作人員通過喇叭津津有味地講述夏威夷曆史和傳說，動聽的解說被海浪聲淹沒，遊客們聽得斷斷續續的。
抵達凱阿拉凱誇灣時，船隻並不靠岸，隻在庫克船長紀念碑（Captain Cook Monument）附近的水麵停留了將近二十分鍾。這座白色的方尖碑約九米高，矗立在一條風景如畫的小徑上，一麵向海，三麵被綠樹環抱。這些綠樹長在一座由黑色的火山熔岩為主體的小山邊，山頂植物稀疏，有幾隻羚羊在悠閑散步。我當時隻顧著欣賞美景了，全然不了解這一段讓夏威夷土著百感交集的曆史。1779年，英國著名探險家庫克船長率手下在凱阿拉凱誇灣登陸，一開始船員們與Kaawaloa村的原住民相處融洽，但不久便發生暴力衝突，庫克在淺水區被原住民的棍棒刺死。1878年，英國人在庫克殉難的地方為他建立了方尖碑，碑後就是古村 Kaawaloa 的廢墟。在夏威夷原住民的眼裏，這座方尖碑是對侵略者的致敬，因此他們打心眼裏不喜歡。他們認為，凶殘冷酷的庫克船長的出現，永遠地改變了夏威夷人的性格。
（山頂上的羚羊）
從凱阿拉凱誇灣回航，這趟三個多小時的遊輪之旅接近尾聲時，迎來了令人歎為觀止的海上日落。我從來不是一隻early bird (早起的鳥)，平生無緣看日出，所以格外珍惜欣賞海上日落的機會。坐在甲板上，視線無比寬闊，我將太陽如何浸入海裏的過程看得一清二楚。天空金紅一色，海天相接處一片熱烈，我忽然覺得，落日絕不是人生最後的狂歡，而是以沉沉睡去的形式來一場脫胎換骨，明早蛻變成一副新形象再普照世界。
