想知道食譜多少卡路裏？簡單，查查這個

見到食壇（人稱私房）一個帖子（周末烘焙 巧克力原創瑪芬的配方，海尾歸博文），本來是食壇各位高人的手藝之一，平時心服口服（就是沒有口福），但是見到“不用擔心增磅”一句，算是胡攪蠻纏一下，想知道多少卡路裏。

 

我常用的一個網站是“數數卡路裏”，不花哨，但實用，它連接著美國農業部農產品命名和國家統計熱量數據庫，方便。

 

按海尾歸食譜輸進去：

 

按按“算”鈕，結果馬上出來：

 

好處是還帶有標準食品包裝營養分析圖表：

大

 

唉，一個240大卡，還說我“高糖”。

 

其實這有兩個說法，一是這熱量也不高，一片全麥麵包100-120大卡，你至少得吃兩片，也240大卡了，不過也許你說全麥麵包更“健康”；反過來，你這小圓蛋糕（高尚人稱之為瑪芬，muffin）要是一個不夠，兩個就有點多了。

 

其實我在早餐閑談

之一：美國忽悠早餐：鹹五花肉煎雞蛋

之二：一日三餐為什麽早餐最重要？

之三：大農業如何征服早餐

 

已經提到過了，連美國人都說小圓瑪芬蛋糕實在是“換了名字的蛋糕”（cake in another name），自己做糖是少了，但還得有，麵粉也不省油。

 

健康、實惠、簡易還經餓的早餐？

保證健康保證實惠的簡易早餐

 

我這閑話自然不敢在食壇說了，自己嘮叨幾句。

[笨狼]

回複 'Justness' 的評論 :

輕點兒，沒說計算能減肥。“肥胖的人都是食欲旺盛認知能力偏低，如黑人”類的話，少來幾句吧。

[Justness]

肥胖不是簡單計算能搞定的，食欲如同權欲一樣不被控製隨心所欲後果不堪設想。肥胖的人都是食欲旺盛認知能力偏低，如黑人。要想不肥胖，關鍵要控製食欲，平衡飲食。

[海尾歸]

哈哈。謝謝指點，我也學了。
這網站我記住啦，下次會拿來用。
吃一個240卡，在我可控範圍之內，因為我的運動量尚可。倆就太多啦！