拉麵源自中國,不過現在很少聽到日本人這麽說了,中國日本之外,幾乎沒人知道。拉麵現在在中國隻是五花八門的麵食中的一種,在日本卻是主食,拉麵潮流在世界也小有名聲。拉麵衍生出來的方便麵,確確實實日本發明,現在返回征服了中國,全世界中國方便麵銷量第一。
Country / Region | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
China / Hong Kong | 42,470 | 44,030 | 46,220 | 44,400 | 40,430 |
Indonesia | 14,530 | 14,750 | 14,900 | 13,430 | 13,200 |
Japan | 5,510 | 5,410 | 5,520 | 5,500 | 5,540 |
Viet Nam | 4,900 | 5,060 | 5,200 | 5,000 | 4,800 |
USA | 4,270 | 4,340 | 4,350 | 4,280 | 4,210 |
Republic of Korea | 3,590 | 3,520 | 3,630 | 3,590 | 3,650 |
Philippines | 2,840 | 3,020 | 3,150 | 3,320 | 3,480 |
India | 3,530 | 4,360 | 4,980 | 5,340 | 3,260 |
Thailand | 2,880 | 2,960 | 3,020 | 3,070 | 3,070 |
Brazil | 2,130 | 2,310 | 3,270 | 2,370 | 2,280 |
方便麵影響之大,連哈佛也說了幾句:(哈佛引用南韓研究)方便麵實在不咋地,不過數據較含糊