美消費者報告：有機果菜多安全

原因不是缺乏營養，而是農藥，農藥汙染。

都說中國的食品髒，美國的水果、蔬菜洗的幹幹淨淨，看上去安全，實際問題也多多。唉，每家都有一本難念的經啊。

在美國說到水果蔬菜農藥汙染，以前常聽說“臭水溝裏一打鮮”（The Dirty Dozen），說是十二種含農藥最高、最危險的水果蔬菜：

環境小組（Environmental Working Group）黑名單

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有些因為其外表特征，很容易沾上農藥，還不好洗。




美消費者報告（Consumer  Reports）剛剛發布的調查再次證實美國水果種植使用農藥確實過度，不少果菜含農藥殘疾過量，對健康極其有害，如果你要吃，不論你對有機食品支持還是反對，得咬咬牙，買有機的，因為美國有機食品製度較嚴，相對安全。


一定買買有機的水果：
桃子、油桃、蜜桔、草莓、蔓越莓

一定買買有機的蔬菜
四季豆、燈籠椒、辣椒（慘了）、紅薯、胡蘿卜



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報告有很多細節，讀讀。



你得小心了。


【參見】
消費者報告報道
消費者報告全文

EWG's Dirty Dozen Report Lists The Most Pesticide-Heavy Fruits And Veggies Of 2014


【附錄】
什麽果蔬是轉基因的？
Other genetically modified vegetables that have been approved for sale in the U.S. are tomatoes, radicchio, zucchini and yellow squash. The majority of fresh fruits and vegetables on the market are not genetically engineered. Food manufacturers are not required to report on the label if a food has been genetically modified, but some manufactures voluntarily label products non-GMO for non-genetically modified organism. You can also avoid modified foods by purchasing organic foods.
出自。另外木瓜（papaya）也可以是轉基因的。按美國法律，有機的一定不能是轉基因的。