三個營養工具（網站）

這都是美國的，所以數據主要來自美國農業部，很豐富，但不一定有中國人要的所有食品，也需要英文輸入。

（1）菜譜分析
網址：http://www.caloriecount.com/cc/recipe_analysis.php
萬有網站About.com下的一個工具，好處是簡單好用，你要是像知道一個菜譜的營養成分，尤其是含多少熱量，用起來很方便。

比如威風蛋糕（Chiffon Cakes）：


用這個方子，材料是：
    7 eggs, separated
     1/2 cup baking cocoa
    3/4 cup boiling water
     1-3/4 cups cake flour
     1-3/4 cups sugar
     1-1/2 teaspoons baking soda
     1 teaspoon salt
    1/2 cup canola oil
     2 teaspoons vanilla extract
     1/4 teaspoon cream of tartar
     ICING:
    1/3 cup butter
     2 cups confectioners' sugar
     2 ounces unsweetened chocolate, melted and cooled
     1-1/2 teaspoons vanilla extract
     3 to 4 tablespoons hot water
    Pecans, roasted and chopped, 1 cup

複製（拷）到上述網站：



點擊”分析“（Analyse）鍵（不接受“1 cup pecan”，用這轉換成3.5盎司），得到下麵的資料：


結果還對每種成分打分，小意思了。12人份，每份433大卡，還好。常用的話，還可以設置賬號加以保存。

（2）食品營養對比
網址：http://skipthepie.org
隻能查詢一種食品和比較兩種，但很詳細，無所不有，包括維生素、微量元素、所有細分的蛋白質和脂肪。

比較了兩種羊肉（點擊放大，可以用上麵的網址連到原網站看看）：








（3）CRONOMeter
網址：https://cronometer.com/

你要是屬於對飲食到了極端成都的人，估計對此至少略有所聞，CRON是一種保健飲食方式（有人叫它是”生活方式），參見維基，是“Calorie Restriction with Optimal Nutrition”的縮寫。不多說了，有道理，但很極端，估計很多人都受不了。

不過難，工具也應運而生，上述的網站是給每天對吃了什麽，吃了多少都要寫日記的人準備的，好處是把所有吃的加起來，跟第二個網站一樣，很詳細，無所不有，包括維生素、微量元素、所有細分的蛋白質和脂肪。另外還有數據分析之類的工具（交錢升級，工具更多了）。

這是一個例子（嗬嗬，素食，合中國人的意思）：
（點擊放大）



可見很詳細，你要是想知道你是不是缺某種維生素，這會告訴你。



還能輸入當天的運動量，最後在分析中一並考慮。