隨心隨意隨性
幽悠山水間
上周末在社區搞活動，大夥早早到場幫助準備，有吃有喝，忙的不亦樂乎。咱和一哥們有把力氣，就輪流負責切切剁剁，倆人一邊胡扯一邊操刀，也算是“幹活不累“。哥們忙了一會， 就把刀遞過來讓咱接著努力，看送過來的刀，咱不敢接，為啥？因為他是刀尖對著俺，儼然“行凶”之舉 -：）咱隻能付之一笑， 當然哥們最後將握著刀把的手轉過來，讓咱接過“革命之刀”......... 輪到俺交接工作時，我是捏著刀片不利的一側，將刀空出且將把對著哥們，與其交接， 他看了看， 似乎明白其中之道.....
都是一個小小的動作，有時可以看出不少問題， 或許跟文化背景有關或許與成長的環境有關。咱有此“修為”也非來自天成，是看多了或是“被教育”之後才慢慢進步。遞刀子是常見之舉， 不論老中老外都會刀尖相對，與之相應的剪刀，也有同樣傳遞過程....對於後者，記得老媽曾經教育過咱，要反過來遞給別人，否則會讓接的人沒有安全感。
刀和剪使用時要小心，與人傳遞更是要避免有”行凶的嫌疑“，適當的交接彼此安心。這些尖利的東東如何放置，給人感覺自然也是不一樣，扔抽屜裏自然安全可靠。但廚房重地，為使用方便，比如咱家會將至插在一個筒子裏，易於順手拿放，有時不注意放反，尖尖朝上對著人， 那心裏感覺也是冷颼颼地，即使沒有多大力度的老外用的吃餐刀，也有同感。
說到刀了，再分享一個過往經曆。有一次在老友家聚會， 主人夫婦在廚房裏忙前忙後，一側老友操著中國菜刀，左揮右舞，上自雞鴨魚肉， 下自蔥薑大蒜，無不遊刃有餘，另一側他太太也是鍋起勺落，上下翻飛, 烹炒扁炸。不一會的功夫， 就給大夥備好了一桌“滿漢全席”。 俺們也不客氣， 邊吃邊喝邊聊， 不知不覺就將美味佳肴一掃而光。 主人見此，抱出了一個大西瓜， 然後拿起起剛用過的菜刀在水裏衝了一下，將瓜一分多瓣，擺放在了我們的麵前。看著這切過生肉生蔥生蒜菜刀下的片片西瓜， 俺緊鎖眉頭，不知如何下口。 本來一切都是那樣的完美， 最後壞就壞在了老友一刀多用之上，讓人難免有些尬。
