健康少脂肪的雞肉蝦仁大餛飩 味道極鮮美

南方人喜歡吃餛飩，大餛飩小餛飩，也善長做這個，就像北方人善長做餃子一樣，餛飩的餡平時都用豬肉餡的，想著用雞肉替換試試，但雞肉吃起來柴，為了去了這個柴味，找到了龍利魚片， 這個龍利魚片還起到了粘性的作用，蝦的處理也不一樣，這樣感覺很飽滿，吃到嘴裏很有滿足感。

主料：餛飩皮一包/雞胸脯肉一片/龍利魚片一片/蝦22個（切成44粒，餛飩皮一包有44張）/冷凍薺菜一包/雞蛋一個
作料：醬油/鹽/料酒/胡椒粉/fish sauce/麻油/蔥薑/糖



餛飩包的漂亮不：）

[jmzjmz]

回複 '茶mm' 的評論 :
以前做的，一直沒發，做的是不太好。

[茶mm]

餛飩不錯，錄像做得太不咋地了

[jmzjmz]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

謝謝亮亮媽媽的留言，南方和北方的是差的很多，我家餃子就包不好，餛飩就是好吃，也是很奇。

[亮亮媽媽]

這一大碗實實在在的大餛飩。看來南方餛飩和北方餛飩從包法到用料都不一樣。學習了。謝謝視頻。很詳細。