五色沙拉 --- 中西結合

菜料:

1. 紅薯一個,胡蘿卜一個,切塊蒸熟後,用叉子撚成粗泥，不需要太爛

2. 泡好的木耳,蒸熱，切小塊

3. 青瓜一根,切絲

4. 甜菜根一個,去皮切絲

5. kale一把, 切成小塊,用手抓一抓,菜就蔫了,容易拌

6. 牛油果半個,切小塊

拌料:

芝麻醬,花生醬， 水, 蒜末, 少量醬油, 海鹽, 黑胡椒粉 

冬天不想吃太涼的沙拉，用剛蒸出來的紅薯胡蘿卜泥，整個菜是溫熱的。木耳吃起來有嚼頭,又很健康.還可以加豆付丁，青豆,葡萄幹,碎果仁. 甜甜軟軟的紅薯，又健康又提味。

黃,黑,白,紅,綠, 這些顏色都有了. 這一大碗就是我的午飯了.