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momo_sharon (熱門博主)
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吃衝繩料理就像吃中國菜(多圖)

(2021-08-05 07:01:31) 下一個

這次去衝繩,台風剛過,風力還是偏大,天氣也不好,一直都是陰天有小雨,隻在回城頭一天放晴。

之前來過很多次,主要景點基本都玩過。這次來也是為了辦事,所以沒有到處玩,隻在海邊走了走,帶閨女去了一家市內新開的水族館看了一圈。

大海藍得一塌糊塗,海水是透明的,稍淺之處(十多米)可以一眼看到海底。吹著海風,耳邊聽著《涙そうそう》,總是有千頭萬緒湧上心頭。這輩子,都離不開大海了,大海,成了生命中的一部分。






衝繩已有一個曾經亞洲最大規模的水族館“美海ら水族館”,非常壯觀,我去過幾次。不知前幾年開業的珠海的長隆海洋王國規模是否超過了衝繩這個。

室內新開的這個水族館小巧玲瓏,完全在室內,利用高層建築做成的迂回水族館。這個水族館主要體現人與自然的“觸れ合い“(近距離接觸),各種魚類都看得比較真切,還專門做了幾個水池,遊客可以伸手去觸摸一些魚類。小丫頭開心極了,水池之間跑來跑去,恨不得都摸一遍。




這個玻璃棧橋有點意思。魚在腳下遊,人在水上走。我有點怕,不敢走。

水母柱很有特色,隨著變幻莫測的燈光,就像步入魔幻世界,又像海底龍宮。小丫頭喜歡得不行,非要來張合影。








衝繩有處沙灘出產星型海沙,據說這種沙會給人帶來幸福。當地人把它們裝在小玻璃瓶裏,配上不同顏色的底沙,再放入一個小小的海螺,製成工藝品出售。



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話說一波未平一波又起的疫情,對旅遊業、餐飲業都造成巨大影響,這次去衝繩,吃飯成了大問題。

早餐都是在酒店吃自助餐。我喜歡衝繩每個酒店的早餐,都是滿滿的中餐元素,有恍惚在中國的感覺。午餐可以在外麵的餐廳覓食,但是所有餐廳一到下午7點必須關門,如果趕不到這個點之前用餐,就隻能在便利店購買盒飯了。

酒店早餐



考考大家,這青色小菜是啥?我們都吃過,非常有名。

還有這個,看誰猜得對。非常非常好吃。

這是衝繩特有的“紫薯”,是真正的紫色。生紫薯不能帶出衝繩島之外,需要進行動植物檢驗,同一個國家,竟然弄得像出國,這也說明這種地瓜的特殊性。

這是紫薯做的冰激淋,衝繩有各種紫薯做的甜品、飲料。有去衝繩旅遊的朋友一定要嚐嚐。

在日本本土很難吃到荔枝的,要想吃荔枝,隻能去衝繩。衝繩距離台灣很近,飛機隻需45分鍾,衝繩也居住著約10萬台灣人(衝繩人口一共才146萬),荔枝基本都是從台灣進口。

我最喜歡的還是衝繩的豬蹄,這在本土可是享受不到的,除了衝繩,日本人不吃豬蹄,也因此上野的中國物產店豬蹄很便宜,比美國還要便宜得多。但這種豬蹄我不會做,又軟又香,入口即化,餘味嫋嫋。我每次去衝繩,這道菜必吃。


還有“ソーキ麵“,是用大塊帶軟骨的豬肉做成,很有筋道,但也煮的很爛,入口即化。喜歡吃肉的朋友這個也千萬莫錯過。


衝繩的拉麵也是一大特色,勁道十足,一定要吃幾碗。


說衝繩料理像中國菜,這道苦瓜炒豆腐最有說服力。

菲兒發過一篇美食文,提及蔡瀾講述過吃這道菜的感受,說是苦。我必須反駁蔡瀾,這道苦瓜一點都不苦,好吃到爆!這也是衝繩的代表料理之一,我每次去衝繩也必吃。


我也學會了如何做出正宗的苦瓜炒豆腐,做過幾次,自我感覺與衝繩餐廳差別不是很大。過幾天貼出做法,有興趣的朋友可以試著做做。

衝繩的很多餐廳,很質樸,幾張大長桌,盤腿一坐就行。就像在家吃飯,會很放鬆,我很喜歡這種感覺。




在寫種朝天椒博文時,我說日本人不吃”辣“椒,是個錯誤,忘了衝繩人就吃。衝繩有種泡椒很有名,衝繩最著名的白酒”泡盛“浸漬而成,蠻辣的,但我不喝白酒,酒味受不了,因而不太吃。



可能大家都不知道,周華健的主打歌《花心》,其實來自衝繩,歌名就叫做《花》。這首歌與《涙そうそう》一樣,都是衝繩民謠的代表。我這次用中日雙語演唱,看看與周華健版是否差別很大?

 

 

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評論
GoBucks! 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 沒必要了。不喜歡就別來往就是了。這跟打貴族官司不一樣。:)
momo_sharon 回複 悄悄話 鄭重聲明:Wyukiko 在沒有經過本人同意情況下,擅自將留言截圖以及一部分文章搬到自己博客,大肆進行人身攻擊! 蠱惑很多不明真相之人!已嚴重侵犯本人權利!

每個人都有每個人的情況,沒有人會不顧安危隨意出行,一直跟讀本人博客的博主們都知道這點。此人因為自己無需出行,隻根據自己的意願,在不了解他人情況之下,揮起所謂的“遵紀守法”的“道德大棒”肆意指責,完全不顧他人也要為生活奔波,喪失了基本的人性!其行為已構成嚴重騷擾、毀謗,與天朝無二、與文革無異!

如果有禁行令,日本政府早就停止所有航班,關閉所有來往通道!疫情期間(打疫苗之前)文學城出行的博主也並不少,大家都是不得已而為之。

請此人下架他的惡意文章,如一意孤行,本人將采取必要行動!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 猜對了!這個獎一定要發!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Dalidali' 的評論 : 來過日本的沒有不說日本的好,除了地方小了點。你兒子說得對極了,點讚!
laopika 回複 悄悄話 你讓我們猜的白色菜是豆腐嗎?
這首熟悉的歌用日語唱也是非常有味道!讚!原來是衝繩民謠。
Dalidali 回複 悄悄話 兒子8歲左右去日本玩, 覺得很好!
接著去香港玩,說"反正我不會來這裏住"(主要是擁擠),
後又到英國玩,說"英國人應當請日本人來管理"!
:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'yuentin' 的評論 : 去一趟,一切迎刃而解。與福建有相似之處,曾經有不少福建人生活在琉球。那霸市內還有一個福州園,與中國園林無二。
yuentin 回複 悄悄話 試試:福州+衝蠅=?有否感覺?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'cyfwzl' 的評論 : 我去的是新水族館,還有一個超大規模的“美ら海水族館”以前去過多次。

去衝繩哪能不吃豬蹄呢,豬蹄可是我的大愛。我家冰箱常年都有,每個月吃一次。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Tigerlily66' 的評論 : 衝繩的中國元素太多了,尤其建築。去年被燒毀的世界文化遺產首理城與中國的古建築沒啥兩樣,每次去我都恍惚在國內,還有那霸國際大道很多建築也是中國風格。

衝繩也過中秋和春節等傳統節日,這些都和中國無異。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 日本壓根就沒有所謂的“錦米”。我在洛杉磯的超市看過很多“日本大米”賣,沒有一種是日本本土品牌,都是在美國栽種、美國人取的名,味道就更不用說了。“淮南為橘,淮北為枳”,說的就是這個。種子有可能確實是日本的,但美國的氣候環境種不出日本的品質,口感全變了。

日本唯一能夠自足的農產品就是大米,國家給農戶大量補貼,價格不菲。這種大米出口到別國隻會是天價,在中國就賣75元一公斤!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'wxc8585' 的評論 : 我正計劃移居衝繩呢。衝繩比較靠南,四季如春,沒有冬天。但是夏天還真沒東京一帶熱,首先絕對氣溫就沒有本土的高;第二那裏的海風太舒服了,在家裏開著窗,就會有清涼的風吹入,都不用空調。

(這段時間本土處處35度高溫,熱死了)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '息於目-好於心-候於手' 的評論 : 夏威夷我沒去過,那裏也有不少日本人居住,據說氣候和大海確實與衝繩無異。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 9494,多吃美食,從此不再懷疑人生。原來城城也猜出來了,與麥姐並列冠軍。麥姐也不用分獎品了,一人一個,隻是我要大出血了,哈哈!

吃日本米飯確實可以不用菜,很多日本人直接拌醬油或者沙拉醬就吃。日本大米熬出的粥尤其好喝,黏黏的、滑滑的。我有時回國都帶日本大米當禮物送人。
cyfwzl 回複 悄悄話 哈哈看到豬蹄了。你的女兒很可愛
cyfwzl 回複 悄悄話 謝謝分享,那個水族館很棒。衝繩人的相貌和飲食習慣和台灣福建一帶非常接近的。有沒有吃衝繩的豬蹄?
Tigerlily66 回複 悄悄話 哇這衝繩的菜太像中國菜了啊,衝這個早晚一定衝到衝繩去看一看:)第一次知道花心來自日本,墨墨唱得真好聽,讚
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 錦字米就說是日本米,我一直吃,挺貴的呢,結果不是啊!下次換韓國米了。
wxc8585 回複 悄悄話 美女歌唱家,您覺得在衝繩定居如何,?是否太熱?
心中之城 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈哈!麥姐的話太讓我感動了!艾瑪!有太陽嗮著,有大米飯吃著,有獎品捧著,還有啥理由懷疑人生啊!:)
息於目-好於心-候於手 回複 悄悄話 “大海藍得一塌糊塗,海水是透明的,稍淺之處(十多米)可以一眼看到海底。”這和夏威夷那邊的海邊情景一模一樣呢!
心中之城 回複 悄悄話 墨脈,走自己的路,讓別人說去吧!吃自己的美食,把煩惱拋在腦後,就不會懷疑人生。。我跟麥姐一樣都喜歡吃米飯,特別是日本的大米。。。。好吃到都不用吃菜的感覺:)周末愉快!:)
豆腐早猜出了,但榨菜沒看出來。太綠了。。。嗬嗬!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '寒暨雅' 的評論 : 謝謝,歡迎常來。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 是的,日本很講究美感,什麽都追求美輪美奐。
寒暨雅 回複 悄悄話 歌唱得真好.點讚!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 日本人做的菜,都很養眼,真的!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '東村山人' 的評論 : 東京也有不少衝繩料理,我印象最深的東京站內的一家,我吃過好幾次。衝繩人開的,味道很正。

綠色的小小已經猜出來了,是榨菜。

謝謝東村,小丫頭反應太快,我有點應付不了她了。
東村山人 回複 悄悄話 墨墨在衝繩吃的幾樣,我基本吃過。我也喜歡吃豬蹄。不過那青色的小菜沒有吃過。是什麽呢?!
有難度,不太好猜呢,是苦瓜做成的醃菜嗎?
小丫頭美美噠,一看就是一個聰明的小姑娘。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 好滴好滴。城城是土豪啊,管一生的白米飯!
麥姐 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 不急不急,好東東不怕晚。我是說心城在評論中說自己要回味下再來猜,回來肯定沒跑了。另外她管我這一生一世的白米飯,我的獎品也得分她一半。:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈哈,大獎等著哈,我想想發什麽獎合適。城城沒有猜豆腐呢,隻說了炒苦瓜。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '桐岩' 的評論 : 你這個問題不好回答,因為你沒有去過,沒有實際感受。美軍基地再大,對於普通居民來說,等於不存在。就像東京這麽大,我們平時又能走多遠,逛多少地方呢?常去的地方都很有限,不可能整天沒事到處瞎逛。

衝繩與夏威夷最大的不同就是夏威夷是純旅遊地,靠遊客支撐,物價肯定高;而衝繩一直以來就有自己的農業和各種工藝品、文化等,是個生活的地方。
桐岩 回複 悄悄話 即便是夏威夷大島,開車一天也可以環島一周。衝繩島有相當的麵積是美軍基地,可供一般島民的活動範圍應該有限。長期在島上定居是否會有封閉感、隔離感?美國有不少人希望到夏威夷退休養老,最擔心的除了物價高,就是島上相對有限的空間與資源。衝繩也是比較遠的離島,加上島不大,願意過去定居,應該是有其值得考量的地方。
麥姐 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 哇,真是驚喜呀,立刻躺平聽墨墨的歌,等獎品。:)揭秘太早,能做衝繩美食的心城肯定也猜中了。圓導那裏是學渣,到墨墨這兒變學霸,和心城一起沙發擠擠,並列第一了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐厲害!隻有麥姐猜對了,就是豆腐,非常有彈性的豆腐,外形、味道都很特殊。
麥姐 回複 悄悄話 從眾多美食中看到了可愛的小墨墨。日本食物都很精致,去過日本本土,還沒去過衝繩,希望將來有機會能去看一看。第一個是小鹹菜,第二個是日本嫩豆腐,做出來像果凍一樣的?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '桐岩' 的評論 : 如果按這個地理角度來說當然九州最近,但其實一點也不近,所以語言是完全不同的。夏威夷多大我不了解,夏威夷主要是旅遊業,我感覺不太適合居住,物價太高。衝繩不一樣,它以前本來就是個獨立的國家,有著自己一套成熟的生活製度。衝繩的氣候、環境都是吸引本土日本人移居的最大因素。至於物價,需要從本土引進的食物等價格肯定高,但當地四季均可耕種,很多蔬菜品種本土都沒有,價格自然也適宜。還有房價,也要比東京等地低,且麵積大。整體來說,衝繩的生活支出要比本土少。
桐岩 回複 悄悄話 日本從北到南主要的4個大島依次是北海道、本州、四國與九州。從這個角度來講九州離衝繩最近。衝繩島與夏威夷大島相比,隻有其九分之一的麵積。而夏威夷大島的人口卻比衝繩少很多。衝繩島的物價相比日本本土應該要貴一些吧?不太清楚為什麽會有那麽多的日本人願意移居到衝繩?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝雅雅,也替丫頭謝謝。衝繩沒有重工業,海水實在清澈,經常看得不想離開。過幾天貼出菜譜,很容易做的。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬,丫頭太有主見了,經常說話叫我無法反駁。

我有時也這樣燉豬蹄,但有時皮太爛又沒味,筋是怎樣都不會太爛,還是技術不夠好。
雅佳園 回複 悄悄話 女兒好可愛, 抱抱! 衝繩的海水真藍, 水族館很壯觀! 苦瓜燒豆腐第一次看到, 期待你的菜譜.
暖冬cool夏 回複 悄悄話 小丫頭大眼睛,秀氣漂亮! 《花心》墨墨唱得好,日語部分味道也很濃!
豬蹄最容易做了,去血水後,放料酒薑冰糖醬油(照片裏好像沒有放太多醬油),燉很爛就好了:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 哎喲,好大好重的帽子,差點沒壓死我!

最後通牒:今後的留言一律刪!典型的我怎樣,他人就必須怎樣!你如此偉大光榮而正確,來我們這不開竅的小市民博客看啥?
Wyukiko 回複 悄悄話 我的道理都在你的留言裡了,還需要多說嗎?相信大家都能看懂,為自己為地球為國家!愛刪不刪
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 你是在無理取鬧,明白嗎?你有不同意見,完全可以說現在疫情嚴重,希望做好個人防護。沒有人會白白送死,既然外出,肯定有理由。你完全隻按自己的意思走,一味指責他人,請問你這不是文革又是什麽? 典型的中國式思維:隻有我是正確的!

再來搗亂,必刪無疑!
Wyukiko 回複 悄悄話 我的一句話引來1.2.3的長篇文革語言,說不過罵人刪除真的無語了。。。為了我們居住的地球為了深陷疫情中的國家,希望好自為之
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 衝繩酒店早餐標配,都有白粥,有的還有小籠包呢。綠色的是榨菜,跟我們平時吃的深色榨菜有點不同,非常好吃。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 多謝林兄。好,刪除這種垃圾留言。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 綠色的青菜像蘿卜幹?
林向田 回複 悄悄話 沒有必要再多說什麽,建議博主刪除繼續狡辯、不友好的評論。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沉香姐。對的,日本美食都很精致,酒店的早餐自助餐也擺放的很有藝術感。沉香姐也來一首《花心》?
杜鵑盛開 回複 悄悄話 艾瑪,白粥榨菜,太饞人了。
Wyukiko 回複 悄悄話 粗話我說不過你,不過呢,大人在做老天爺在看,言傳身教,為孩子多想想吧,
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'GoBucks!' 的評論 : 沒有猜動機,因為你剛才的留言似乎隻看了圖片而沒有讀文字,進口荔枝肯定隻能冰凍啊。
Wyukiko 回複 悄悄話 @GoBucks 如果你們那裡緊急狀態中到處有人跑還這麼高調會有啥感覺。不過就是指出了這個問題而已,扣過來的帽子可以戴10個人。日本為了奧運會已經犧牲得太多了,炫耀可以去朋友圈,wxc是公開的不能表達意見嗎?最搞笑的是硬把大外宣扯上了,躺著中槍哈哈
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'GoBucks!' 的評論 : 謝謝。我在文中一開頭就寫了“辦事”。這個人有點滾刀肉,那架勢非要逼著我承認不履行“他國規定”才罷休,簡直莫名其妙!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 你還真沒完沒了啊。你可以大門不出,二門不邁。我要告訴你,這個世界上有很多人每天都在奔波,莫要坐在井裏就以為天空也就巴掌一塊大。

你扯上華人就覺得自己有理,嗬嗬。就你這種沒有思維能力,隻以自己的立場去想象他人的人太多,這個世界才不太平!

別在這晃悠了,還有臉來?
林向田 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : ”哪一位文學城博主是在美國解除禁令前出行的” - 這句話肯定是錯的,美國沒有旅行禁令,去年紐約疫情最嚴重的時候,都可以隨便去紐約。
歲月沈香 回複 悄悄話 謝謝美麗的墨墨分享衝繩的美景美食!日本的食物都做得很精致,好吃!墨墨的花心唱得也好聽,我很喜歡這首歌!墨墨周五愉快!
GoBucks! 回複 悄悄話 讀者誤解的可能性都會有,耐心解釋一下即可,用不著用這種態度對待他們。不高興,受不了,還不如關閉評論,眼不見不煩。:)
Wyukiko 回複 悄悄話 @林向田你知道日本特別是衝繩的嚴重狀況嗎?政府三翻五次多次請求民眾不要去衝繩,老人居多的島,搬運都來不及,辦事我看到了,現在日本所有的都可以網上辦,聽不得意見還說美國博主,哪一位文學城博主是在美國解除禁令前出行的,自己不要命、別人還要啊
Wyukiko 回複 悄悄話 講不過道理就耍賴這種語言和廣場舞大媽有沒有區別啊,真是看多在日華人的醜態,沒有更無賴……宣傳日本是好事,誰都知道日本好,可是大疫當前沒有道德感到處亂跑做人有問題,看看你的留言完全是紅衛兵語言,真替你害臊!
GoBucks! 回複 悄悄話 該博主脾氣像雷管,一觸即發!喜歡吃辣的都這樣?:)還有一個很嚴重的毛病是亂猜他人的動機,喜歡扣帽子,這不大好。:)
林向田 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 博主一開始就說了“這次來也是為了辦事“,博主也隻是展示一下衝繩的美食,這很正常。
你完全沒有理由去指責博主。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 就你這種以小人之心度君子之腹的做法,隻會讓人笑掉大牙!原來真的是大外宣,居然口口聲聲說我在宣傳日本,哈哈哈!

嗬嗬,我就宣傳了,是不是要去外交部告發我?請便!給你一個立功的機會!

就你這麽機械的思維、榆木疙瘩,估計也不是啥好幹部。
Wyukiko 回複 悄悄話 中國人就是這樣,說到痛處了,不自省還要罵人,典型的別人可以為啥我不可以!不同意見完全聽不得,教養和教育的失敗,因為你的文章在城頭掛了,宣傳日本炫耀自己也要有公德心……是不是大外宣不是你說了算,可惜了你!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 你已經用你的言語表達了你就是政府宣傳部出來的。

不願再看到你,這裏不歡迎你。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 你這種一上來就給人定罪的口氣令人很不舒服,你明白嗎?每個人都有每個人的情況,有時事是非辦不可的!不了解情況最好免開尊口!要說遵紀守法,我隻比你更甚!

Wyukiko 回複 悄悄話 你這個說話的口氣和某國的發炎人有得比,大外宣不叫你做,可惜了!
Wyukiko 回複 悄悄話 有道理可以說,日本緊急狀態實施中你不是不知道吧,我了解衝繩的情況,島上老人居多,政府多次呼籲要自肅,你看不懂嗎?除了扣帽子還能不能好好說話了……
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '桐岩' 的評論 : 口音是很重,衝繩本地日語我也聽不懂。九州離衝繩可不近,九州也屬於日本本土了,不過被窄窄的海峽隔成島嶼而已。

衝繩島不小的,因為有美軍基地,所以一直控製人口,近年移居衝繩的日本人越來越多。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 很美的一個地方,值得一去。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 衝繩值得一去。”美ら海水族館”(文中好像打錯了)更美,規模巨大,就在海邊,本身就是一道風景線。

是的,衝繩的飲食習慣與中國接近,墳墓也與中國無異,比中國規模還要大、還要講究。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 何為所在國規定?你以為是天朝?給定個罪?

你以為你素質很高,就因為沒有外出?別人的情況你了解嗎?!你這種自以為是的人,最好去某國政府工作,非常適合!
桐岩 回複 悄悄話 據說衝繩當地的日語地方口音很重。住在九州的日本人雖然離得近,一般也很少過去。原以為島不大,沒想到會有那麽多居民。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 沒有去過衝繩,心向往之!
石假裝 回複 悄悄話 大自然太美了,很想去那個水族館,以後一定去。飯菜真像中國。一個福建朋友說跟:飲食習慣、墳墓造型都極像福建。
Wyukiko 回複 悄悄話 不遵守所在國的規則,一味指責別人,還要硬扯上美國博主的旅行,人家那是都接種了疫苗了,是一回事嗎?日本現在的局麵就是因為某些人不自覺不自愛不自肅,哈哈,一有不同意見文革的大帽子一下子就扣過來了,再一次驗證國人的素質了……沒有天大的不能不放下來辦的事!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'Wyukiko' 的評論 : 回複 'Wyukiko' 的評論 : 怎麽感覺你像中國政府,來上綱上線?

第一,高發無非是相對而言,在日本上了一百就算高了,比起美國是不是少得多?文城的美國博主不也很多人外出旅遊發博?

第二,一開始就寫了是辦事。你知道我辦什麽事?有些事非辦不可呢?根本不了解情況就揮大棒,好像自己是多麽的良民!

第三,哪兒的醫療不匱乏,沒看到東京大阪的各個醫院每天都在叫喊,醫療麵臨全麵崩潰?! 你去過衝繩沒有?衝繩的醫療資源等與本土又有多大區別,你以為是中國?看大病都要往北上廣跑?

你應該去宣傳部工作,非常適合你!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄到衝繩的話肯定不會有違和感,到處都是中國元素,不僅僅是食物。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 不是豆花,綠色的小小猜對了,是榨菜。第一張圖亮晶晶的是白粥呀!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 都猜是豆花,還真不是。hint:很有彈性。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小說對了一個:的確是榨菜,但下邊的不是豆腐腦。

小丫頭就是我的翻版,非常喜歡唱歌跳舞。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 美國的日本料理有一個大短板,就是大米不過關。寫的是日本米,其實都是在美國栽種的,口感完全不同,做的壽司沒法吃。

衝繩麵條很有特點,粗且富有韌性,非常好吃。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 水族館如果不是因為孩子,我想大人自己一般都不會進去,都是帶著孩子的。疫情期間嚴格控製入場人員,空蕩蕩的,小孩正好玩得開心。

衝繩的酒店早餐自助餐大部分都是這種風格,很多中國元素。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'GoBucks!' 的評論 : 你的留言,我大概總結了一下,很喜歡噎人。文中不是寫得很清楚是從台灣進口的嗎?發黑隻因為冰凍,並非不新鮮!你拿剛摘的,有可比性嗎?

這種苦瓜的做法與苦瓜炒牛肉完全不同。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '6ba6' 的評論 : 謝謝,歡迎常來~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 民以食為天嘛!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '二胡一刀' 的評論 : 這段曆史大家都知道,沒必要在這裏重複。附屬國始終也要獨立的,大清就是再繁榮也擋不住曆史的步伐。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈,四美!謝謝師傅!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 彩色沙子是染色的,目的是為了襯托星星海沙。星星沙子是本色。
Wyukiko 回複 悄悄話 博主應該知道衝繩一直在緊急事態中,離島醫療資源非常缺乏,當地政府不斷呼籲外縣的民眾不要前往,看到你還帶著孩子去,高調發博,不能不聯想到中國人的各種……不過朋友圈的很多朋友都是果斷取消行程,人和人還是不一樣。。。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 等我貼出菜譜,菲兒也可以做了,肯定會做的特別美。

小丫頭六歲了,明年要上小學了。
無法弄 回複 悄悄話 好看又好吃!我喜歡這些清淡的,看著新鮮、味道好。那個綠色的蔬菜是芥頭吧?忘了名字了:)能吃這麽一次可口的飯菜真享受:)
cxyz 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 也跟一凡猜第二個謎語豆花, 綠色的沒看出來。 酒店早餐第一碗亮晶晶的是什麽?
寒一凡 回複 悄悄話 精致美味,墨墨饞人大貼!讚讚讚!那個有點兒像豆花?
小聲音 回複 悄悄話 精致的美食,綠的是榨菜或蘿卜?下麵是豆腐腦?
可愛的小姑娘像墨墨哦,是不是也像墨墨一樣喜歡唱歌?:))
曉青 回複 悄悄話 太漂亮了,美食饞人!美國日本菜肯定沒有日本的正宗,我喜歡麵條。
唱得好聽!鼓掌!使勁鼓掌!
海風隨意吹 回複 悄悄話 謝謝墨墨美貼。小孩子都特別喜歡水族館吧?我們這裏的水族館,疫情前,滿地都是孩子,開心得不得了。你貼的那些美食太饞人啦!
GoBucks! 回複 悄悄話 這個荔枝發黑已經不新鮮了。我在夏威夷吃的剛摘下的,一下子回到幾十年前。:)老廣一道名菜是苦瓜炒牛肉。
6ba6 回複 悄悄話 唱得真好! 大力點讚!
spot321 回複 悄悄話 墨墨竟然上了一個大大的饞人貼!~~
二胡一刀 回複 悄悄話 衝繩就是琉球國,曆史上是中國的屬國,故中華料理正宗。大清無能丟掉了衝繩。
夏圓 回複 悄悄話 好美的帖,美味的美,美景的美,小美女的美!
還有,墨墨的歌聲實在美!
梅華書香 回複 悄悄話 這個彩色沙是海沙,顏色是自然的嗎?我一直搞不懂是什麽,,,現在學習了!祝快樂開心,吉祥如意!
心中之城 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 艾瑪!不敢吃你的豆腐,隻能跑到墨脈家裏來吃了!哈哈!千萬別想多了!哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 擠擠,跟朦朧一起吃苦瓜豆腐,等著學做,旅太享受了,我們估計要取消八月的旅途。看見了小美女,長大了耶!鼓掌日文歌!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 對,衝繩料理受中國影響很大,也愛喝粥什麽的。

這道菜做法挺特別的,過幾天我把菜譜貼出來,城城看看做法是否一樣?

猜中有獎,哈哈!
心中之城 回複 悄悄話 我一直在期待墨脈的美食貼。太讚了。衝繩離中國近,很多食譜和中國相似。苦瓜炒豆腐雞蛋亮閃了我的眼。我太激動了!原來我在家隔三差五做的這道菜居然是衝繩的美食啊!哈哈!我再回味一下來猜謎。。周末愉快!:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 給城城上茶~
心中之城 回複 悄悄話 沙發!
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