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回國隨筆:廣東下午茶

(2024-06-15 23:29:38) 下一個

2024年5月28日  夜   涼風習習
許是在廣東南海生活了幾年,我對粵菜情有獨鍾,尤其是廣州的茶點。品種多,味道自然沒得說。尤記得去年端午節前夕,我們倆去南海辦事,順便美美地過了幾天癮。當時我們就住在鹽步一家叫“敦煌盛宴”餐廳樓下的一家小酒店。每天早晚都在那裏用餐,每次去那裏,有半個足球場大的大廳裏座無虛席,熱鬧非凡。食物好吃,價錢還不貴。聽那裏的工作人員說,每到周末就有不少廣州人專門開車到那裏飲早茶。顧客鼎力支持,老板也大方給予他們回饋,周一至周五早茶打7.8折,優惠力度還是挺大的。
這次回來度假不去廣州了,但飲茶是少不了的。第一天,我們就去了我家小區綠化帶對麵的順峰喝了個下午茶。在我們北方要想吃粵菜、飲茶,要數順峰這家餐館正宗。記得十多年前,那裏剛開張的時候,一到周末或夜晚,門庭若市。門口停的都是豪車,去那裏吃飯飲茶,誰掏的腰包隻有老板知道。
如今世道變了,今天我們去喝下午茶,諾大的大廳算上我們倆隻有兩家人,門口更是門可羅雀,令人唏噓不已。食客少,價錢不便宜,不過一除5.3(1新幣兌換5.3人民幣),也就不覺得貴了。說良心話,茶點的確很美味,食材新鮮,花樣也多,給人一種享受,希望下次可以再去過把癮。
感謝閱讀,祝您夏日安好!

順峰餐廳大堂

鮑魚燒賣

 

海皇紅米腸

金蒜豉香排骨

皮蛋瘦肉粥

陳皮豆沙(隻有這張圖片來自網絡,其它都是我拍的)

妃子笑荔枝

本地產車厘子和水蜜桃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (14)
評論
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 'bushihandyman' 的評論 : 歡迎新朋友。怪不得我看餐廳的牆上寫著“食在廣東,味在順德。不過說實話,食物的味道真好,給人一種享受,我們非常喜歡。我們那天去還有折扣,188元人民幣可以點八樣,我們吃不了那麽多,就隻點了這些。
bushihandyman 回複 悄悄話 順峰是從順德順峰山莊開出來的,應該是順德菜的代表。北京那家以前非常火
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 問好無法弄:)哦,我不知道順峰還有分店。十幾年前我們買房子時,這家餐館剛開張,人很多。我們看到餐館門口的陣勢,不敢去那裏吃飯。
最近新幣又漲了呀,我很後悔我丈夫當初4.63人民幣換一新幣時不讓他換,最後隻換了八千新幣,現在5.4人民幣換一新幣我還是不想換,損失很多呀。
這幾天西安特別熱,都40度了,好在我今天回新加坡。這會兒在杭州蕭山國際機場,等晚上8.30的飛機。
心情愉快,保重身體!
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 歡迎新朋友。每道食物都很美味,真是一種享受。價錢比外麵普通的餐館要貴,但我覺得物有所值。
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '油翁' 的評論 : 謝謝油翁朋友來訪並這麽認真寫下評語。廣東無論是茶點還是正餐種類都非常豐富,既注重營養又很美味,真可謂色香味俱全,這也是粵菜廣受歡迎的最主要原因。我不是廣東人,隻是在那裏工作和生活了六年多,但我深深愛上廣東的美食。以後有機會,還是希望去我曾經生活的地方,品嚐美食,與朋友敘舊。
食在廣州,這話一點沒錯。我覺得如果您日後有機會去廣州或在那裏轉機,可以去品嚐一下廣東的茶點,一定不會後悔。
謝謝您的祝福,也祝您身體健康、生活幸福。
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 問好曉青:)水蜜桃特別甜,很好吃,而且很便宜,八、九塊人民幣一斤。今年過足了水蜜桃癮。別的水果像甜瓜、西瓜也好吃,有一種西瓜叫甘美4K特別甜,那是我吃過的最好吃的西瓜。可惜我剛知道,第三天就離開西安了。
無法弄 回複 悄悄話 真棒啊!北京也有順豐,很貴的,我好像吃客飯去過一次。新幣都過5.4了,小額沒事,大額就損失多了。南方雨季吧?聽說老下雨,那也比北方好,現在北方天天38度,但願大家平安過酷暑。祝一切順利!
世界在我心中 回複 悄悄話 高水平的下午茶,一定很好吃。
油翁 回複 悄悄話 這位朋友的記錄讓我清晰地看到了廣東茶點的豐富與美味,但也看到了繁華後的蕭條。無論世道如何改變,人們對美食的熱愛與追求是始終不變的。閱讀他的分享,使我更加期待有一天能親自去廣東品嚐一下這些美食。的確,美食與人文並存,這才是真正的享受。我深深地被這種情感所觸動,希望在不久的未來我也能親自去體驗一下。同時,我也希望這位朋友的度假過的開心,祝他一切都好。
曉青 回複 悄悄話 太饞人了!水蜜桃一看就甜甜的,熟透了。
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 沒關係,早茶下午茶食物是一樣的。我那天回到家已經是下午,沒回家就直接去吃了下午茶。餐廳環境很不錯,每種食物都好吃。
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒來看我,擁抱。我喜歡廣東的早茶下午茶,花樣多,食物很美味。快樂的假期結束了,明早飛新加坡。也祝你先生父親節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 寫錯了,是下午茶:)
菲兒天地 回複 悄悄話 高大上的早茶,多謝精彩分享,祝精彩的先生父親節快樂!
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