老歌唱得好:“我再也不願見你在深夜裏買醉,不願別的男人見識你的撫媚。” 還跑去酒吧買醉?在家就能嚐試放縱的滋味!
瑪格麗特
帶著清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,
入口酸甜,清爽刺激。
材料:
2盎司龍舌蘭酒
3/4盎司橙皮酒
3/4盎司鮮酸橙汁
做法:
將材料與冰塊搖勻,
倒入雞尾酒杯中,
可在杯沿抹上鹽或裝飾酸橙。
血腥瑪麗
色澤鮮紅,
口味甜、酸、苦、辣四味俱全,
抿一小口就能在舌尖和牙齒間纏綿悱惻。
材料:
2/3盎司威士忌
1/3盎司苦艾酒
檸檬汁微量
柳橙汁微量
西紅柿汁微量
做法:
將冰塊和材料依序倒入調酒壺內,
搖勻倒入杯中,
撒上幹辣椒粉即可。
亞力山大
香甜中略帶著辛辣的氣息,
濃鬱的可可香味慢慢在舌尖散開,
適合女性朋友飲用。
材料:
1/2 盎司白蘭地
1/4盎司可可利口酒
適量鮮奶油
做法:
將冰塊和材料依序倒入調酒壺內,
搖勻倒入杯中即可。
柚子幻影
酸澀的酒香,
誘惑的色澤,
就已經讓人沉醉。
材料:
1/2 盎百家得
1/4盎司藍橙利嬌酒
新鮮柚肉半個
雪碧一杯
檸檬半個
糖漿
做法:
新鮮柚肉、檸檬榨汁,
將冰塊和材料依序倒入調酒壺內,
搖勻倒入杯中即可。
西瓜馬天尼
西瓜的甜加上伏特加微微的苦配在一起,
有一點點初戀的味道。
材料:
1盎司伏特加
1盎司利口酒
新鮮西瓜半個
做法:
新鮮西瓜榨汁,
加入1盎司伏特加,
1盎司利口酒,
將冰塊和材料依序倒入調酒壺內,
搖勻、過濾即可。
芒果雞尾酒
芒果特殊的甜香搭上龍舌蘭的激烈,
抿一口,
待在舌尖微麻,
慢慢下咽,
有種忘我的境界。
材料:
1盎司龍舌蘭
1盎司利口酒
芒果1個
做法:
芒果切粒打汁,
加入1盎龍舌蘭,
1盎司利口酒,
將冰塊和材料依序倒入調酒壺內,
搖勻、過濾即可。
下麵是幾款以中國白酒製作的雞尾酒(其 中白酒都可用二鍋頭) :
1.夏日海南
基酒:普通二鍋頭白酒30毫升。
輔料:椰汁10毫升。
用搖和法調製:在搖酒器中放入3個冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動10秒鍾,然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
說明:該款雞尾酒椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。
2.午夜星輝
基酒:普通二鍋頭白酒30毫升。
輔料:跳跳糖1小袋,可口可樂100毫升。
用攪和法調製:在高杯中放入4個冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然後將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。
說明:該款雞尾酒清甜爽口,風味別致,飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
3.夜上海
基酒:二鍋頭30毫升。
輔料:檸檬汁10毫升,冰鎮可樂120毫升,檸檬1片。
調製:在玻璃杯中加入2個冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭,用調酒棒攪拌,然後加滿可樂,浮上1片檸檬片裝飾。
說明:該款雞尾酒待杯壁起霧後再飲口感較好。
4.天池
基酒:二鍋頭30毫升。
輔料:雪碧30毫升。
用攪和法調製:在平底高杯中加入2-3個冰塊,依次倒入二鍋頭酒和雪碧,用1支長竹葉攪拌之後,將其插入杯中。
說明:該款雞尾酒碧綠晶亮,清甜透涼。
5.林蔭道
基酒:二鍋頭10毫升。
輔料:糖漿10毫升,白葡萄酒40毫升。
用調和法調製:在高腳杯中加入3/4容量的碎冰,然後將上述原料依次倒入,轉動調酒棒,使酒液混合均勻,杯內插入1支鮮竹葉。
說明:該款雞尾酒色澤豔麗,味道宜人。
6.紅高梁
基酒:二鍋頭酒15毫升,幹紅葡萄酒40毫升。
裝飾:檸檬皮或橙皮1片。
用攪和法調製:在玻璃調酒杯中加入4個冰塊,將二鍋頭酒和幹紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鍾,濾入雞尾酒杯中,再放入1片檸檬皮或橙皮。
說明:該款雞尾酒幹洌、清香、開胃。
7.歡迎
基酒:高梁紅酒60毫升。
輔料:鮮橙1片。
用調和法調製:先在闊口玻璃杯內加碎冰塊,注進高梁紅酒,攪勻,取鮮橙1片,榨汁滴進酒內。
說明:此酒醇厚無辣味,入口香甜潤滑,回味無窮,適於春、夏季節飲用 。
二鍋頭,茅台,果酒
小吃
水晶杯,雞尾酒羅盤,餐巾紙
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