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今天一個人一頓吃了半鍋飯---附菜飯做法

(2018-03-24 05:41:48) 下一個

美味不一定要大魚大肉,山珍海味,白米和青菜照樣能做出令人難忘的味道.


對菜飯的記憶,是小時候媽媽做的那一碗,油潤潤,香味撲鼻,每次吃菜飯,不用別的菜配,我就能吃兩碗.

吃貨人民好作風,自帶飯鍋去辦公

上海菜飯

自從用電飯鍋做午飯,工作效率提高了不少。材料隨意。
 
青菜臘腸菜飯的做法
  • 臘腸半根,切小丁
  • 電飯鍋中米淘好,加水至米基本平。
  • 鍋中水燒開,把臘腸蒸熟,至透明狀
  • 青菜洗淨,瀝幹水,切成絲
  • 坐鍋熱油,油比平常炒菜稍多些,放青菜炒至斷生,放些鹽
  • 電飯鍋中依次加入臘腸、青菜,再稍加些鹽,否則出來的飯太淡,就沒味了
  • 按下電飯鍋煮飯鍵,象平常做飯一樣就好
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