'毒雞蛋'事件席卷全球，為啥中國可以獨善其身？

日前，德國12個洲加上英國、法國、瑞典、瑞士、韓國共16個歐洲國家因為雞蛋裏麵的殺蟲劑“氟蟲腈”被檢測出含量超標，這種殺蟲劑殘留如果長期被人體吸收，不良反應表現為容易情緒激動、肌肉震顫，嚴重者可能會出現抽搐與驚厥症狀。緊接著，不省事兒的韓國也發現了“毒雞蛋”

一時間人心惶惶，網友們紛紛跳出來指責食品當局欺騙民眾不說還一直打著健康綠色的旗號招搖撞騙那麽久。消息一出，歐洲政府立即對各個地區的1000萬枚問題雞蛋進行盤查回收，韓國當局也做出了回應。

就像新聞裏麵說的一樣，“毒雞蛋”在香港也被查出蹤跡，這消息一放出來，國人好不容易稍稍放下去的心又被提起：都已經這樣了，我們國家還能不受“毒雞蛋”事件影響嗎？到底我們國內有沒有“毒雞蛋”？

一．關於氟蟲腈

氟蟲腈，一種具有中等毒性的殺蟲劑，對植物莖葉、種子中的各類害蟲有良好的殺滅效果，曾今流行於各個國家。但後來世界衛生組織發現這玩意兒雖然殺蟲可以，但是容易破壞生態平衡，比如你隨便噴幾次在蔬菜上，它周圍的蝴蝶、瓢蟲等的生長發育也會受影響，甚至可以讓蜜蜂和魚類中毒而死。其實這些按照人們的接受程度來說都不算什麽，重點是後來的研究證明，氟蟲腈殘留在果蔬裏如果被人長期食用，會導致肝功能、甲狀腺和腎髒損傷，所以包括歐盟在內的很多國家都禁用了氟蟲腈，我國在2009年10月1日也明令禁止了氟蟲腈在農業生產中使用，隻允許用於家庭衛生和玉米等部分旱田種子包衣上。

二.為啥氟蟲腈會在雞蛋裏？

其實這個問題很好解釋，兩個關鍵詞：殘留和食物鏈。

氟蟲腈噴施於動植物上，然後毒性殘留在它們體內，最後被雞給吃進去了就殘留在雞的體內了，然後雞又生蛋，蛋裏麵就有了氟蟲腈。有人可能會問“不是說早就禁用了嗎？怎麽還會被雞吃到？”OK,這就是問題關鍵所在，根據調查，此次歐洲問題雞蛋中氟蟲腈的含量比較高，高於歐盟的限量標準，因此，推測極有可能是歐洲養殖場提供專業服務的殺蟲公司違規使用了氟蟲腈。

 

三．國內到底有沒有“毒雞蛋”？

（1）積極現狀

首先，我國的法律是禁止從歐洲進口雞蛋的，所以“毒雞蛋”流入我國的幾率很小。

雖然前幾日流入中國香港的“毒雞蛋”被檢測出氟蟲腈含量超出0.02mg/kg標準，但目前受汙染的雞蛋已全部下架。

另外，雞蛋主要產地是我國四川、湖南、廣東、深圳四個省，目前經過全體盤查並沒有發現市麵上有“毒雞蛋”的蹤跡。

經過采訪當地家樂福等大型超市，大多表明雞蛋因為保質期不長，也不能空運，所以幾乎不會考慮進口。

所以民眾們大可不必草木皆兵，擔心自己一個不小心就因為吃了個蛋而中毒。

（2）安全隱患

當然，“毒雞蛋”也有可能通過非法走私渠道進入我國，而且可以這樣說，任何國家的雞蛋在生產過程中都有可能會使用殺蟲劑，不一定就是氟蟲腈。再加上雞蛋容易被各類致病菌感染，所以，我國的雞蛋也不能說是百分百安全。

（3）中肯建議

人啊，天天或者就已經很累了，還要為著謹防有朝一日一命嗚呼而提心吊膽也確實可悲。筆者建議大家切勿過於憂心，隻要是通過正規渠道購買的有生產地址，有廠商地址以及認證標誌的雞蛋基本上就是安全的。不過有的人喜歡吃半生不熟的荷包蛋，那你就更要注意雞蛋的來源是否可靠了，建議日常生活中還是把雞蛋煮熟煮透來吃比較安全。轉帖