可以稱為快手菜，做法簡單，營養豐富。特別小朋友看見這五顏六色的食物，很有食欲哦(⊙o⊙)
By 梟笑
用料
- 清美內酯豆腐 一盒
- 豌豆，玉米，胡蘿卜 30g
- 香菇 2朵
- 生抽 1勺
- 蔥花 適量
- 蒜 兩瓣
- 阿根廷紅蝦 1隻
- 料酒 適量
- 澱粉 2g
- 熟白芝麻 少量
做法步驟
1、準備食材:隻拍了主料。
2、豆腐倒扣在菜板上
3、豆腐切丁，先橫著切三刀，在豎著切，這樣切法容易，而且不容易碎。
4、切好的豆腐備用。
5、鍋中放入適量水，大火燒開後加入豆腐，繼續大火燒開。
6、加入配料，大火燒開即可
7、利用這水把香菇煮3分鍾，關火悶5分鍾。
8、香菇撈出切丁，主料，配料混合裝盤備用
9、調料汁: 蔥，蒜，生抽，鹽，糖，熟白芝麻，混合在一起。
10、鍋中放入適量油，加入調料，要迅速哦，因為調料汁和油混合一起時會金花四濺的。倒入調料加入主料。蝦(蝦 提前料酒泡一下，去除腥氣)加入少量水，大火燒開。
11、澱粉勾芡即可出鍋
12、出鍋裝盤。美味不用等
