其實中國的傳統糕點也很有韻味,每每在古裝劇裏看到那些格格阿哥們吃糕點,我都忍不住流口水!因為看上去真的很!好!吃!無圖無真相,請看???
1、山藥糕
山藥糕屬於中國美味糕點類食品,是一種漢族糕類藥膳、味道香甜。有健脾益腎的功效。
2、綠豆糕
綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。相傳中國古代,人們在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物,以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
3、米糕
米糕,是中國漢族傳統小吃食品之一,擁有很悠久的曆史。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。
4、千層糕
千層糕,是北京地區的漢族風味糕類小吃之一。糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。
5、棗花酥
棗花酥可以說是棗泥餡兒的點心裏最亮眼的一款。如一朵花兒般綻放的外形在眾多外表單一的中式點心裏很難不凸顯出來
6、紅年糕
紅年糕,這是用粘性較大的大米水磨成漿,濾成半稀半幹,加紅糖漿攪拌,用手使勁揉成韌性後,放在圓形的蒸籠裏炊熟做成的。寓意風調雨順,國泰民安,生活“一年更比一年高”。
7、桂花糕
桂花糕已有三百多年曆史。具有潔白如玉,清甜爽口,細膩化渣,桂香濃鬱的特點。
以上隻是列舉的幾種較為常見的糕點,在傳統糕點的“汪洋大海”中僅為滄海一粟,古色古香,富有韻味,每一種糕點都仿佛有一個故事,這就是它們的魅力。轉帖