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比較辣的火鍋在開吃之前喝點酸奶,保護胃,不然辣得肚子疼,難受!
先放菌類,金針菇、蘑菇什麽的,熟的快,也有提鮮的功效。
放肉類,大塊的肉先丟下去煮,薄的涮一下就可以吃了。(肥牛卷是我的最愛,每次都要點一盤)
放土豆,可以去油,土豆不要煮太久,會化,就吃不到了。
放牛肚、鴨腸、牛肉丸這些。
這時候湯的味道超正點,放凍豆腐,味道特別好。這是時候放根油條下去一秒鍾,馬上撈起來,也是超級超級好吃的。
最後放青菜(有助於消化),放麵條(主食一定不能少)。
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