燕京八絕，即是景泰藍、玉雕、牙雕、漆雕、金漆鑲嵌、宮毯、京繡八大工藝門類。燕京八絕“萌芽於燕趙，奠基於遼金，繁榮於明清”。它汲取了各地民間工藝的精華，開創了中華傳統工藝新的高峰。並逐漸形成了“京作”特色的宮廷藝術。
新 中國成立後，黨和政府隨即開辦工廠，延續中華百工的匠心文脈和技藝體係，燕京八絕成為國家創匯的主力軍。然而，眼下的“八絕”，“絕”字不單隻技藝絕倫， 他們的傳承正麵臨絕境——多數工藝大師已步入古稀之年，青年繼承人嚴重匱乏，甚至很大一部分年輕人並沒有聽說過燕京八絕，實在令人惋惜。
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景泰藍
景泰藍也稱“銅胎掐絲琺琅",因其釉料顏色主要以藍色（孔雀藍和寶石藍）為主，最早的文字記載出現在元朝，後因其最初興盛於明景泰年間，故稱為景泰藍。
景泰藍最後一個繁榮期便是乾隆時期。當時燒至大型景泰藍的技術迅速提高，數量顯著曾多，高大的屏風、寶座，技術高、難度大。其製作技藝與藝術創造理念收到中華文化的極大影響，逐漸形成了具有中國文化特色的銅鑄胎琺琅器。
2.玉雕
在玉雕漫長的工藝發展曆程中，明清時期，玉器開始形成了固定的流派，即南玉作、北玉作。南玉作以蘇州、揚州為中心，北玉作以北京為中心。清代，大批南玉作能工巧匠來到北京，形成了及兩家之長，融南、北玉作之美的北京玉器。
北京玉雕源遠流長，技藝精湛，雄渾大氣，莊重規範，以大件和擺件為主，在人物、山子、器皿、花卉等品種上都有獨特的風格和氣質，在製作上量料取材，因材施藝，更以瑪瑙俏色見長。材料多樣，題材廣博，具有宮廷藝術特色和皇家風範。
3.牙雕
牙雕舊時又被稱為“皇家工藝”，產品主要作為皇家貢品。北京牙雕以仕女、老人、佛像、器物、花卉等見長。早期的牙雕仕女，人物動態變化不大，被叫做“棍子人“。
後來北京牙雕在繼承傳統技藝的基礎上，不斷創新發展，作品出現了組雕或群雕等形式，雕刻技法上也吸取圓雕、浮雕和鏤空雕等技法。這為大型牙雕藝術作品的創作提供了條件，表達牙雕工藝登峰造極的藝術境界。
4.雕漆
雕漆是北京特有的工藝。清代的雕漆工藝紋樣更加細膩華貴，往往集繪畫、雕刻和漆飾工藝於一身，創作出了難得的精品。雕漆有金屬胎和非金屬胎兩種，前者是琺琅裏，後者為漆裏。雕漆的顏色有紅、黑、黃、綠等多種色彩，其中以紅為主，所以雕漆又叫“剔紅”。
剔紅，即雕紅漆也。髹層之厚薄，朱色之明暗，雕鏤之精粗，亦甚有巧拙。唐製多印版刻平錦朱色，雕法古拙可賞，複有陷地黃錦者。”
5.金漆鑲嵌
中國的漆器有著非常悠久的曆史，北京漆器主要有兩種，一種是雕漆，另一種是金漆鑲嵌。這兩種漆器都具有古樸沉穩、做工精細的特點，是北京漆器的代表。
史料證明北京金漆鑲嵌在元代已經頗為成熟，並開創了軟螺鈿新工藝，漆器主要品種雕漆、戧金和螺鈿鑲嵌等。到了清代，在內務府造辦下設42作中專門有“漆作”。產品主要有車、小船、轎、仗義及皇室、貴族所用的日用家居和器具及各種裝飾擺件。
6.花絲鑲嵌
花 絲鑲嵌，實為“花絲”和“鑲嵌”兩種製作技藝的結合。它是用金、銀等材，鑲嵌各種寶石、珍珠，或用編織技藝製造而成。花絲鑲嵌為兩類：花絲，是把金、銀抽 成細絲，用堆壘、編織技法製成工藝品;鑲嵌則是金、銀薄片錘打成器皿，然後鏨出圖案，鑲以寶石而成。所謂“花絲萬縷織金冠，妙手鑲嵌有乾坤”，正是對這項 精妙工藝的高度概括。
《水清池淺蝦蟹對影》花絲鑲嵌黃金、紅寶石昭儀翠屋
《花絲立鳳金簪》
清代金絲鑲嵌分工更細，逐步走向專業化生產。清代宮廷裏的金銀工藝、風格與明代不同，較深厚，以鏨、嵌為主，此時的中國金銀工藝已經達到很高的水平。
《中華寶葫蘆》
《禦香飄渺》花絲鑲嵌香爐擺件
7.宮毯
編織地毯在我國已有兩千多年的曆史，早在元代時，元大都就已有專為皇宮編織地毯的作坊，到明清時期，則已大為發展。清雍正元年在北京織染局裏有9名毯匠專門為皇帝編織地毯。鹹豐年間，大批西藏織毯工匠進京，手工地毯在北京更加興盛繁榮。
北京手工織毯製作工藝考究，圖案豐富多彩，因為過去曾是皇宮專用的禦用品，所以又叫宮毯。其以工藝精細、樣式美觀、圖案多彩、色彩素雅而馳名世界，被西方人稱為“東方藝術的代表”
8.京繡
北京地區絲織業在唐代開始興旺，遼代時進入高峰，當時的燕京專門設有“繡院”。《契丹國誌》述燕京：“錦繡組綺，精絕天下”。
京 繡又稱為“宮繡”或“宮廷繡”，以北方民間刺繡為基礎。“京繡”用料考究，其選料精當貴重，豪華富麗，不惜工本。一般選用最好的綢緞為麵料，而繡線除了以 蠶絲所製成的絨線之外，還以黃金、白銀錘箔，撚成金、銀線大量使用於服飾繡品中。這種用金銀線繡出的龍、鳳等圖案又叫“盤金銀”繡，在中國繡品中獨一無 二，一針一線盡顯皇族氣派，充分體現了富貴精美的宮廷審美藝術。
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