南瓜菜餃子,孩子們都愛吃！

 

 

原料：

麵粉400克、豬肉餡400克、南瓜150克、大蔥1棵、薑末5克、醬油1勺、蠔油1勺、香油1勺、鹽適量

做法：

1、南瓜去皮去籽洗淨切小塊兒，用料理機加適量清水打成泥。

用南瓜泥加上麵粉和成軟硬適中的麵團，一般來講，麵粉與液體的比例掌握在2：1左右；蓋上保鮮膜放置一邊餳上20分鍾左右，不餳的話，麵團會收縮，不易擀開。

 

 

包好，煮熟即可。

 

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