如果拿出紙筆,讓小夥伴們畫出腦海中“瓷器”的模樣,相信絕大部分都會畫出下圖的形式,這便是此種器型的經典之處,甚至能稱作“瓷瓶”的代名詞。這就是梅瓶。
所 謂梅瓶,顧名思義,是一種小口、短頸、豐肩、瘦底,圈足的瓶式,以口小隻能插梅枝得名。因瓶體修長,宋時稱為“經瓶”,宋趙德鱗《侯鰭錄》:“陶人之力 器,有酒經焉,(晉安人盛酒以瓦壺,其製小頸,環口,修腹)受一鬥,可以盛酒。凡饋人牲,兼以酒置,書之‘酒一經’,或徑至五經焉。”作盛酒的用具。磁州 窯係有一對白地黑花梅瓶,瓶身一書“清沽美酒”,一書“醉鄉酒海”,用途明白無疑。
宋 代的梅瓶,多為鴨蛋形,腹較豐,有的小口為洗口,器體一般高且偏瘦,肩部向下斜,足部長而接近於直線,底部比較小,器體的最小直徑在肩部之上至口下部,處 理手法多樣,常有棱角分明的轉折,整個形體秀長優美。各地瓷窯都有燒製,但以景德鎮青花梅瓶最為精湛。金、南宋時期多為窄肩、瘦長的雞腿式,其形製猶如契丹人的“雞腿壇”或“牛腿瓶”。
到了遼代,契丹人統治北方。宋代給遼朝進貢了大批精美瓷器,這其中就包括梅瓶。後來,被搶掠到遼地的能工巧匠,在當時遼代的官窯(如赤峰缸瓦窯等)也燒造出了一批富有遼代特色的梅瓶。
到元代,經瓶多為豐肩,圓腹,帶蓋,有的蓋呈鍾形,中有管住形子口,使用時可倒過來當酒杯用。顯而易見,實用功能大於欣賞功用。
明 代的梅瓶造型,比例偏低;口部圓渾厚實,沒有明顯的線角轉折;肩部向上抬起,線條飽滿而有力;腹部之下,呈垂直狀,有的微向裏收;在足部的結束部分,稍向 外撇。有的白釉梅瓶肩部有青花楷書“內府”二字,當屬宮內用器。從明初貴族墓出土的梅瓶可以看出,明代梅瓶的使用開始形成比較嚴格的等級製度,往往作為一 種貴重的禮器隨葬於貴族夫婦合葬的女室中,使梅瓶由酒具變成了禮器。我國古代常常用某種器物的諧音來比喻一種吉祥的含義:如定陵中的4隻青花梅瓶放在棺槨 的四周,寓意“四方清(青)平(瓶)”;又如山東魯王朱檀墓的青白瓷梅瓶中盛有酒,寓意“清(青)平(瓶)長久(酒)”。隨葬梅瓶的多寡也是有一定規矩 的。根據目前所掌握的資料,一共分為3個等級:一、皇帝陵——青花梅瓶4個,如明朝萬曆皇帝的定陵隨葬梅瓶;二、皇後、皇妃陵——青花或白釉梅瓶兩個,如 北京定陵的孝後、端後墓,北京海澱區董四村的皇妃墓等;三、公主、皇子的貴族墓葬——都隻有一個青花或釉裏紅梅瓶。
清經瓶多抬肩,最大腹徑上移至肩以下,腹瘦,多有蓋,形體笨拙,上大下小,遠不及宋代的造型輕盈秀美。如果說宋代的梅瓶造型挺秀、俏麗,富於女性的特征的話,那麽明代的梅瓶則是雄健、敦厚,富於男性的特征。至於清代的梅瓶,由於造型比例不當,給人以不和諧不完整的感覺,不及明代的水平。
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