為什麽金屬不能放進微波爐？

在買微波爐的時候，售貨員一定提醒過你，在使用微波爐的時候千萬別用金屬餐具加熱食物，可你知道這是為什麽嗎？

首先，要想知道金屬為什麽不能放進微波爐，就要了解一下微波爐加熱食物的原理。

微 波爐加熱主要是波熱效應，通俗地講就是在微波爐內電磁場以灰常灰常高的頻率發生變化，據說有24.5億次哦！由於水分子是極性分子，在迅速變化的電磁場的 作用下，水分子等極性分子在不斷的搖擺！搖擺！搖擺！OMG！調皮的水分子把電磁場當成是夜店了，居然跳起了舞。就這樣，因為水分子不斷地“跳舞”，水分 子之間的超級高速的搖擺摩擦產生了大量的熱，食物就被加熱了。

那 麽，你可能就會問了，金屬要是放進微波爐難道就不會“跳舞”嗎？從微觀的角度來看，大多數的金屬都是按照一定的晶格排列的，金屬原子中的電子可以在離子實 周圍自由移動，形成電子氣，金屬放進微波爐後，金屬中的電子會被來回移動，在金屬內部會產生熱量。如果你把包著鋁箔的烤魚放進微波爐，鋁箔會在很短的時間 內被加熱到很高的溫度，鋁箔會開始燃燒，後果不堪設想。

還有一種說法是，微波不能穿透金屬物體，微波遇到金屬物體會被反射回去。如果你腦子 突然停擺，不小心把金屬餐具落在微波爐內，金屬餐具就會吸收微波爐內的微波。吸收微波後金屬會被激發電子震蕩，從而產生大電流。所以不能用金屬餐具盛放食 物在微波爐裏加熱，這樣不僅阻擋了微波加熱食物，還會因為激發電子，產生大電流，金屬餐具和爐體會放出電火花，如果事情嚴重了，沒錯，就是著火。

那麽什麽樣的餐具才能在微波爐裏加熱呢？

①高硼矽耐高溫材質的玻璃餐具

②陶瓷餐具和高規格的紙質餐具

③PP - 聚丙烯和PC - 聚碳酸酯材質的塑料餐具

小編溫馨提示：微波對人體是有害的，使用時要小心。但如果是質量合格的微波爐，一般會通過內部屏蔽來降低微波能量的泄露。所以，隻要是那些合格的微波爐產品，使用的過程中也沒有任何的損壞，就不會泄露出對人有害的微波。zt