2015 (708)
2016 (1154)
2017 (680)
2018 (352)
2019 (290)
2021 (1)
2024 (2)
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在尋找食物的路上,人類孜孜不倦
從挑選新鮮食材精細烹飪
到對營養美學的追求
食物越來越受重視
從好吃的衍生出來的藝術品也愈來愈多
就像這桌用翡翠雕刻的滿漢全席
整整33道菜無一重複,均用翡翠雕刻而成,光是不同顏色翡翠的收集都下了很大功夫,深紅、暗黃、醬黑、碧綠、乳白、焦黃……菜品上的漸變色也是利用原料的顏色進行的精巧設計。
更厲害的是大師雕刻的每一樣菜品都栩栩如生,燒雞、烤鴨、龍蝦、螃蟹,吃完還有小點心。
據說雕刻這一桌滿漢全席花了整整十年的時間,十年中不斷的找料、思考、設計、雕刻才讓這件龐大的藝術品得以誕生。
這桌滿漢全席中有極好的綠色料和紫色料,屬於貴重之貴,當然更能體現大師水平的是,其他顏色的翡翠料也在這桌菜中發揮了最大的價值,真正的厲害不是拿一手好牌,用普通牌打出好牌的水平才是對能力的最大證明。zt