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古董瓷器鑒定收藏的基礎知識和經驗點滴

(2015-10-26 22:10:21) 下一個

一 、原料類

高嶺土——製造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色,因最初在江西浮梁(今景德鎮)東鄉高嶺村NV,故名。“高嶺”一詞最早見於清康熙二十一年《浮梁縣誌》記載,國標上音譯Gaolin,成為國際性專用名詞。

麻倉土——元、明景德鎮製瓷原料,是產於景德鎮附近的麻倉山的一種高嶺土,故名。

瓷石——製造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹雲母為主體的岩狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或NV淺紅色,我國很早就用來製造瓷器。

不(音敦)子——製瓷原料經過加工,製成磚狀泥塊,稱為“不子”或“白不”,中外陶瓷文獻上普遍采用這個NV名詞。

釉漿——即釉料,施於瓷坯的表麵。據文獻記載,景德鎮製瓷用的釉漿由釉果和釉灰配製而成,主要由氧化矽NV、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。

鈷土礦——青花瓷器的呈色原料,種類頗多,古代大體分為兩種:一種含錳量高含鐵量低,為國產鈷土礦;一NV種含錳量低含鐵量高,為西亞地區產鈷土礦。

蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”,是一種從波斯進口的青花色料,元末明初景德鎮的青花瓷器NV大多使用這種青料。其特點是發色凝重濃豔,並有黑色似鐵鏽斑點,經化驗,料中含錳量低含鐵量高,與國產青料顯然不同。

平等青——又稱“陂塘青”,明代成化到嘉靖中期景德鎮青花瓷器使用的主要色料。產於今江西樂平,呈色淡NV雅。

回青——是一種進口的青花色料,明代正德、嘉靖、隆慶、萬曆時景德鎮的青花瓷器大多使用這種青料。其特點是發色藍中泛紫,與蘇麻離青、平等青色調不同。

石子青——又稱“石青”,明代中期晾德鎮民窯青花瓷器上使用的一種色料。產於今江西上高,發色濃中帶灰。

珠明料——產於雲南,由鈷土礦煆燒而成的青花色料。清代景德鎮青花瓷器所用的主要青料,發色鮮明青翠。

二、工藝類

拉坯——把坯泥置於轆轤(即輪上),借轆轤旋轉之力,用雙手把坯泥拉成所需的形狀,這是我國陶瓷器生產的NV傳統方法,這一工藝過程稱為拉坯。盤、碗等圓器都用拉坯方法成型。

利坯——拉成的坯半幹時,置於轆轤上,用刀修整,使器表光潔,厚薄均勻,這道工序稱為利坯。

挖足——圓器拉坯時器底留下一個3寸長的泥靶(柄),然後挖成器的底足,這道工序稱為挖足。

泥條盤築——陶器成型的一種原始方法。製作時先把泥料搓成長條,然後按器型的要求從下向上盤築成型,再NV用手或簡單的工具將裏外修飾抹平,使之成器。用這種方法製成的陶器,內壁往往留有泥條盤築的痕跡。

輪製——用輪車製作陶瓷器的方法,主要構件是一個木製圓輪,輪下有立軸,立軸下端埋於土內,上有樞紐,NV便於圓輪旋轉。操作時,撥動圓輪使之平穩地施轉,利用輪車旋轉力,用雙手將坯泥拉成所需的形狀。輪製法始於新石器時代大汶口文化晚期,製作的器物器形規整,厚薄一致。

仰燒——瓷器燒成的一種方法。匣缽內放置墊餅或耐高溫的細砂,器物正裝焙燒,稱為仰燒。

疊 燒——瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒,器物間隔以墊燒物。可分為:(1)支釘疊燒,古代NV多用此法。(2)支圈疊 燒,如定窯。(3)重合疊燒或刮釉疊燒,即在器物內心(以盤碗為多)刮去一圈釉,然後將NV疊燒器物 刮去一圈釉,然後將NV疊燒器物底足(無釉)放置其上,一般10件左右逐層重疊,金代產品盛行此法。它的優點是產量高,成本低;缺點是器物內量一圈無釉。

覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內焙燒,始於北宋定窯,景德NV鎮及東南地區青白瓷窯係也多用此法。優點是產量高,變形小;缺點是器物口沿無釉,使用不方便。

素燒——指需二次燒成的陶瓷器,即先入窯以低溫(750~950℃左右)將器坯燒一次,稱素燒,然後,施釉再次NV入窯燒成。可增加坯體強度,提高正品率。

澀圈——瓷坯疊燒前,將器物內心刮去一圈釉,無釉處即稱“澀圈”,流行於金代和元代。

浸釉——又稱“蘸釉”,是我國傳統。

隨 著收藏市場的日益升溫,通過收藏渠道來參與投資的人也越來越多。但是,和其它的市場投資一樣,在藝術品的投資上同樣是存在著風險的。隻有收藏到真品,才能 夠升值。不少人常常通過拍賣會的渠道去購買收藏品,但當前國內的拍賣還不十分規範,拍賣品的真品率也問題不少。據報道,廣東有一次陶瓷拍賣,真品率僅百分 之一。現在好多人都看好國外回流藏品,可是,在回流藏品中同樣存在著真贗混雜的狀況。有一位藏家花了百萬巨資從英國買回一批瓷器,後經專家鑒定,全部是贗 品。因此,為了躲避風險,在投資藝術品時,自己能懂得識別真假就顯得十分重要。

這裏,說一下怎樣去識別真正的古瓷器。

我國的瓷器生產,如果從商周時代算起,已經有三四千年的曆史。綜觀曆朝以來瓷器生產,都是在發展之中又有著各個朝代不同的時代特色。因此,了解各朝瓷器在曆史發展中的演變過程,了解各朝瓷器生產的不同時代特點,就可以比較準確地去鑒識曆朝曆代的真品瓷器。

一 般說來,瓷器的形製、紋飾、款識等,後人都是可以仿製的。因此,拿到一件瓷器,鑒別真偽的首要因素並不是這些。當然,這些條件,在斷代上是必須要考慮的。 比如,曆代各朝在瓷器上繪龍的圖紋都是各有特點的。以清代為例,順治朝的龍俗稱雞爪龍,龍爪畫得猶如雞爪;康熙朝多見弓字龍、夔紋龍;雍正朝的龍頭常畫得 猶如鱷魚,此外多見螭龍紋;到乾隆朝,龍頭畫得像長須老頭一樣;嘉道以後,多見帶魚龍,龍身很長,像一條在遊動的帶魚,弓起像蝦弓;光緒多見點睛龍,龍眼 之處像是剛點上去一般,特別有神。知道了這些畫龍特點後凡見有龍圖案的清代器,你就可以結合其它特征,準確斷代了。但在確定真偽之前,這些因素也隻能是一 些參考因素。

我以為,要確定一件瓷器的真偽,首先要考慮的是它的以下四個要素,那就是:一要看胎質;二要看施釉;三要看彩料;四要看有沒有真正的老舊之氣。

首 先,中國瓷器的胎質構成,可以說每個朝代都是不一樣的。唐代以前,是屬於瓷器的初創時期,器物的胎質構成比較粗疏。像唐三彩的胎質就是半瓷半陶的,比較粗 鬆。如果你見到的“唐三彩”胎質製造非常精細堅致,那麽,這個東西肯定就是不對的。再如,宋元時代吉州窯黑釉盞的胎質也是比較粗鬆的。而且,當時工人在製 作拉坯工藝時做得快速利落,每個碗底部隻用竹刀迅速地刮一遍就算了,所以,留下的修刀旋痕非常明顯,很粗糙。如果你碰到的吉州窯碗修胎講究、工細,胎質又 是很堅硬、精細,那麽,不必看其它方麵,這個碗必定是後仿品無疑。現在,元青花的瓷品很受藏家關注。識別元青花,除了看其施釉較厚,釉麵有堆脂感;彩料使 用“蘇麻離青”,色澤濃翠,有鐵斑等等的特點外,在胎質上也有一些明顯的特點。一般元青花瓷胎體都較為厚重,大器燒成後底部常有開裂。胎質細白堅致,胎釉 結合處常有淡紅色火石紅形成,這種火石紅,在器身的白釉較薄之處也會泛出一種肉紅色來。如果“元青花”器釉麵幹枯,胎質粗鬆,又沒有火石紅,釉薄處也看不 到肉紅色泛出,那麽,藏家就一定要小心對待。此外,像康熙瓷的胎質是精細白晰又堅致,但製瓷風格較為粗獷,器底都留有旋痕。因是人工淘胎,再精細也存有雜 質,因此,器底釉麵上都有點點黑疵。如果你碰到的東西寫的是康熙款,但器底光潔,沒有旋痕和黑疵的話,十有八九是後仿品。

第二個是看釉麵。 瓷器的施釉也隨著時代的發展在不斷地變化著。北宋之前,所用的釉是石灰釉。這種釉與胎麵的粘著力不強,因此,施釉較薄,有流淌,還易剝落,這也是鑒識的一 個要點。像鑒識唐代的彩釉器,一是看釉色有否流淌,看色與色之間是否有因為流淌而產生的交融,二是要注意晚唐以前的彩釉器常會出現的釉麵的剝落和開裂,此 外,唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片,而這種開片又不可太明顯,如在一米開外就可見到,那麽,這就是個仿品。南宋以後,改施石灰堿釉。這種釉粘著力 強,可以施得很厚。所以南宋以後的瓷器,如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤,放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。另外,從釉麵看,從 中表現出來的很多特征都有利於鑒別。像宣德、雍正等朝的瓷麵都可見桔皮紋,乾隆單色釉器胎釉結合處的釉麵可見細小的鋸齒痕,萬曆、康熙青花的釉麵常可見指 捺水印紋,晚清幾朝瓷器的底麵釉上均可見高低不平的狀況,俗稱“波浪釉”,等等,這些都是通過觀察釉麵所提供的鑒識依據。

第三是看彩料。不 同的時代,所用的彩料都是不同的。一般說來,古代瓷器所用的都是礦物料,而現代仿品則常用化工料來替代,因此,凡見用化工料的,就可以在鑒識時加以剔除。 而礦物料在各個時期也都是不一樣的。就拿繪青花所用的青鈷料來說吧,明清各朝就是各有所用的。洪武朝時,有進口、國產兩種青料,進口料呈色鮮豔,國產料呈 色灰暗;永樂、宣德兩朝官窯器多用進口“蘇麻離青”料,發色濃豔,青花上有“鐵鏽斑”;成化到正德前期用平等青料,發色淡雅秀氣;嘉靖到萬曆前期官窯器多 用進口回青料,發色豔美,藍中帶紫;萬曆後期至崇禎用石子青或浙料,除個別發色鮮豔外,一般都清淡無華;在清代,順治早期多用石子青,後期多用浙料;康熙 早期延續順治,青花色澤灰暗,偶有清淡。中期多用浙料和雲南出的珠明料,呈色翠藍,層次分明,晚期呈色偏淡;雍正、乾隆時,色澤不如康熙,層次也減少;晚 清各朝均有所退步。根據使用青料的不同情況,就大致可以判斷器物所屬的年代。其它的彩料也然,不管是五彩或粉彩,不同的朝代所用的彩料都是有所區別的,熟 悉了這些,也就可以幫助來識別和判斷。從彩料的外在表現也可以用以區別五彩、粉彩和琺瑯彩。五彩器除綠彩有玻璃彩外,其餘均一抹色平塗,表麵相對顯得粗 糙;粉彩用渲染法畫,立體感強,有粉質感,表麵較平滑,但無玻璃質感。粉彩不能做到全粉彩化,其中的礬紅必定是五彩。因為燒造溫度高了,礬紅要流淌,因 此,若發現礬紅粉化或玻化,則必定是民國以後的現代工藝;琺瑯彩也用渲染法畫,立體感強。有油質感,玻璃質感,沒有粉質感。因為不用氧化鉛工藝,因此,絕 無蛤蜊光出現。

最後一點,也是最為重要的一點,是要在器物上看到真正的老氣。傳世品上應有使用和存放的痕跡,應有因歲月而留下的痕跡;出土 器上應有土氣侵入的痕跡。這些痕跡,表現在器物上,一個就是因為空氣的氧化和長期存放在空間而形成的包漿。有包漿的器物上麵,就會有一層類似塗了薄油一樣 的溫潤的油光。年代越久,油光就越強。如果是青花器,那麽,包漿下的青花,應是下沉的,猶如上麵有一層水一樣,俗稱“水頭”。新器的青花上是沒有水頭的。 老的傳世品一定會有一些使用過的痕跡,有揩拭痕、擦傷痕等等。這種痕跡沒有規則,是在歲月的流逝中自然留下的,和現代新品用人工做出使用痕不同,人工做的 有規律性,比較生硬,仔細觀察,可以區別。如果器物入過土,也應有土侵和灰皮等被腐蝕的痕跡。新出土之物,聞之應有土香氣味。現在也有人工用酸腐蝕等方法 來做的,但不像真正的土侵和灰皮那樣深入肌理和無規律可循,聞之則有異味。現在還有在燒造時通過用釉麵塗鋅來作舊。因為鋅元素在高溫下比較活躍,能促使釉 麵氣泡爆裂,以此達到作舊目的。但塗鋅作舊的器物,也可以識別:塗鋅的器物,高溫下氣泡是一次性破裂,不像自然老化的,有時間因素加入,因而是有多有少, 而不是整齊劃一的。另外,塗鋅件因氣泡大量破裂,造成釉麵出現流動,放大鏡下可見彎曲的水波紋。總之,凡是老的東西,必定有真正的老氣留存;凡找不到一點 老氣的器物,必定是新物無疑。

上述四個因素在鑒識時要結合起來考察,考察時還要結合形製、紋飾和款識等一起來考慮,如發現有一點不對,即可全盤否定。

之所以強調在鑒識古瓷時,要從上述四大要素去入手,這是因為,這四點是現代作偽者較難仿出的。編輯轉帖

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評論
萬發 回複 悄悄話 回複 '四則舍' 的評論 :

葆光應為‘寶光‘
萬發 回複 悄悄話 回複 '四則舍' 的評論 : 老兄文科厲害
四則舍 回複 悄悄話 “要在器物上看到真正的老氣” - 就是要“火氣全無有葆光”?
四則舍 回複 悄悄話 不不是不,右下不是一點,是一捺,是木字去頭。
6個12 回複 悄悄話 謝謝介紹古董瓷器鑒定知識。隻是單憑知識沒見過大量實物還是無法分辨。我的外曾祖父清末時在江西做官,民國後帶回家鄉不少瓷器,唯一經抗戰與解放後諸多運動而保留下的一件青花有蓋三足龍罐,依我看應至少是明代的,拿照片給別人看卻說是清中後期的。
波城冬日 回複 悄悄話 我要慢慢讀,學習了。謝謝分享!
very-old-pig 回複 悄悄話 真知灼見,謝謝無私分享.
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