瓷器鑒定收藏：古董瓷器知識大全

瓷器鑒定收藏：古董瓷器知識大全

一 、原料類

高嶺土

——製造瓷器的主要原料之一。

顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁（今景德鎮）東鄉高嶺村，故名。

“高嶺”一詞最早見於清康熙二十一年《浮梁縣誌》記載，國標上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。

麻倉土

——元、明景德鎮製瓷原料，是產於景德鎮附近的麻倉山的一種高嶺土，故名。

瓷石

——製造瓷器的主要原料之一，是含石英、絹雲母為主體的岩狀礦物。

顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或淺紅色，我國很早就用來製造瓷器。

不（音敦）子

——製瓷原料經過加工，製成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷文獻上普遍采用這個名詞。

釉漿

——即釉料，施於瓷坯的表麵。

據文獻記載，景德鎮製瓷用的釉漿由釉果和釉灰配製而成，主要由氧化矽、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。

釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。

鈷土礦

——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：

一種含錳量高含鐵量低，為國產鈷土礦；

一種含錳量低含鐵量高，為西亞地區產鈷土礦。

蘇泥麻青

——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進口的青花色料，元末明初景德鎮的青花瓷器大多使用這種青料。

其特點是發色凝重濃豔，並有黑色似鐵鏽斑點，經化驗，料中含錳量低含鐵量高，與國產青料顯然不同。

平等青

——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮青花瓷器使用的主要色料。

產於今江西樂平，呈色淡雅。

回青

——是一種進口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬曆時景德鎮的青花瓷器大多使用這種青料。

其特點是發色藍中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調不同。

石子青

——又稱“石青”，明代中期景德鎮民窯青花瓷器上使用的一種色料。

產於今江西上高，發色濃中帶灰。

珠明料

——產於雲南，由鈷土礦煆燒而成的青花色料。

清代景德鎮青花瓷器所用的主要青料，發色鮮明青翠。

二、工藝類

拉坯

——把坯泥置於轆轤（即輪上），借轆轤旋轉之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這是我國陶瓷器生產的傳統方法，這一工藝過程稱為拉坯。

盤、碗等圓器都用拉坯方法成型。

利坯

——拉成的坯半幹時，置於轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱為利坯。

挖足

——圓器拉坯時器底留下一個3寸長的泥靶（柄），然後挖成器的底足，這道工序稱為挖足。

泥條盤築

——陶器成型的一種原始方法。製作時先把泥料搓成長條，然後按器型的要求從下向上盤築成型，再用手或簡單的工具將裏外修飾抹平，使之成器。

用這種方法製成的陶器，內壁往往留有泥條盤築的痕跡。

輪製

——用輪車製作陶瓷器的方法，主要構件是一個木製圓輪，輪下有立軸，立軸下端埋於土內，上有樞紐，便於圓輪旋轉。

操作時，撥動圓輪使之平穩地施轉，利用輪車旋轉力，用雙手將坯泥拉成所需的形狀。

輪製法始於新石器時代大汶口文化晚期，製作的器物器形規整，厚薄一致。

仰燒

——瓷器燒成的一種方法。

匣缽內放置墊餅或耐高溫的細砂，器物正裝焙燒，稱為仰燒。

疊燒

——瓷器裝燒的一種方法。

即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物。

可分為：

(1)支釘疊燒，古代多用此法。

(2)支圈疊燒，如定窯。

(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物內心（以盤碗為多）刮去一圈釉，然後將疊燒器物刮去一圈釉，然後將疊燒器物底足（無釉）放置其上，一般10件左右逐層重疊，金代產品盛行此法。它的優點是產量高，成本低；缺點是器物內量一圈無釉。

 

覆燒

——瓷器裝燒的一種方法。

即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內焙燒，始於北宋定窯，景德鎮及東南地區青白瓷窯係也多用此法。

優點是產量高，變形小；

缺點是器物口沿無釉，使用不方便。

素燒

——指需二次燒成的陶瓷器，即先入窯以低溫（750～950℃左右）將器坯燒一次，稱素燒，然後，施釉再次入窯燒成。

可增加坯體強度，提高正品率。

澀圈

——瓷坯疊燒前，將器物內心刮去一圈釉，無釉處即稱“澀圈”，流行於金代和元代。

浸釉

——浸釉是陶瓷施釉技法之一，又稱“蘸釉”。

將坯體浸入釉中片刻後取出，利用坯的吸水性使釉漿附著於坯上。

釉層厚度由坯的吸水性、釉漿濃度、浸漬時間進行控製。

適用於厚胎坯體及杯碗類製品施外釉。

 

隨著收藏市場的日益升溫，通過收藏渠道來參與投資的人也越來越多。

但是，和其它的市場投資一樣，在藝術品的投資上同樣是存在著風險的。

隻有收藏到真品，才能夠升值。

不少人常常通過拍賣會的渠道去購買收藏品，但當前國內的拍賣還不十分規範，拍賣品的真品率也問題不少。

據報道，廣東有一次陶瓷拍賣，真品率僅百分之一。

現在好多人都看好國外回流藏品，可是，在回流藏品中同樣存在著真贗混雜的狀況。

有一位藏家花了百萬巨資從英國買回一批瓷器，後經專家鑒定，全部是贗品。

因此，為了躲避風險，在投資藝術品時，自己能懂得識別真假就顯得十分重要。

瓷器四要素

要確定一件瓷器的真偽，首先要考慮的是它的以下四個要素，那就是：

一要看胎質；

二要看施釉；

三要看彩料；

四要看有沒有真正的老舊之氣。

首先，中國瓷器的胎質構成，可以說每個朝代都是不一樣的。

唐代以前，是屬於瓷器的初創時期，器物的胎質構成比較粗疏。

像唐三彩的胎質就是半瓷半陶的，比較粗鬆。

如果你見到的“唐三彩”胎質製造非常精細堅致，那麽，這個東西肯定就是不對的。

再如，宋元時代吉州窯黑釉盞的胎質也是比較粗鬆的。

而且，當時工人在製作拉坯工藝時做得快速利落，每個碗底部隻用竹刀迅速地刮一遍就算了，所以，留下的修刀旋痕非常明顯，很粗糙。

如果你碰到的吉州窯碗修胎講究、工細，胎質又是很堅硬、精細，那麽，不必看其它方麵，這個碗必定是後仿品無疑。

現在，元青花的瓷品很受藏家關注。

識別元青花，除了看其施釉較厚，釉麵有堆脂感；

彩料使用“蘇麻離青”，色澤濃翠，有鐵斑等等的特點外，在胎質上也有一些明顯的特點。

一般元青花瓷胎體都較為厚重，大器燒成後底部常有開裂。

胎質細白堅致，胎釉結合處常有淡紅色火石紅形成，這種火石紅，在器身的白釉較薄之處也會泛出一種肉紅色來。

如果“元青花”器釉麵幹枯，胎質粗鬆，又沒有火石紅，釉薄處也看不到肉紅色泛出，那麽，藏家就一定要小心對待。

此外，像康熙瓷的胎質是精細白晰又堅致，但製瓷風格較為粗獷，器底都留有旋痕。

因是人工淘胎，再精細也存有雜質，因此，器底釉麵上都有點點黑疵。

如果你碰到的東西寫的是康熙款，但器底光潔，沒有旋痕和黑疵的話，十有八九是後仿品。

 

第二個是看釉麵。

瓷器的施釉也隨著時代的發展在不斷地變化著。

北宋之前，所用的釉是石灰釉，這種釉與胎麵的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。

像鑒識唐代的彩釉器，一是看釉色有否流淌，看色與色之間是否有因為流淌而產生的交融，二是要注意晚唐以前的彩釉器常會出現的釉麵的剝落和開裂。

此外，唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片，而這種開片又不可太明顯，如在一米開外就可見到，那麽，這就是個仿品。

南宋以後，改施石灰堿釉。

這種釉粘著力強，可以施得很厚。

所以南宋以後的瓷器，如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。

另外，從釉麵看，從中表現出來的很多特征都有利於鑒別。

像宣德、雍正等朝的瓷麵都可見桔皮紋；乾隆單色釉器胎釉結合處的釉麵可見細小的鋸齒痕；

萬曆、康熙青花的釉麵常可見指捺水印紋；

晚清幾朝瓷器的底麵釉上均可見高低不平的狀況，俗稱“波浪釉”，等等，這些都是通過觀察釉麵所提供的鑒識依據。

 

第三是看彩料。

不同的時代，所用的彩料都是不同的。

一般說來，古代瓷器所用的都是礦物料，而現代仿品則常用化工料來替代，因此，凡見用化工料的，就可以在鑒識時加以剔除。

而礦物料在各個時期也都是不一樣的。

就拿繪青花所用的青鈷料來說吧，明清各朝就是各有所用的。

洪武朝時，有進口、國產兩種青料，進口料呈色鮮豔，國產料呈色灰暗；

永樂、宣德兩朝官窯器多用進口“蘇麻離青”料，發色濃豔，青花上有“鐵鏽斑”；

成化到正德前期用平等青料，發色淡雅秀氣；

嘉靖到萬曆前期官窯器多用進口回青料，發色豔美，藍中帶紫；

萬曆後期至崇禎用石子青或浙料，除個別發色鮮豔外，一般都清淡無華；

在清代，順治早期多用石子青，後期多用浙料；

康熙早期延續順治，青花色澤灰暗，偶有清淡，中期多用浙料和雲南出的珠明料，呈色翠藍，層次分明，晚期呈色偏淡；

雍正、乾隆時，色澤不如康熙，層次也減少；

晚清各朝均有所退步。

根據使用青料的不同情況，就大致可以判斷器物所屬的年代。

其它的彩料也同理，不管是五彩或粉彩，不同的朝代所用的彩料都是有所區別的，熟悉了這些，也就可以幫助來識別和判斷。

從彩料的外在表現也可以用以區別五彩、粉彩和琺琅彩。

五彩器除綠彩有玻璃彩外，其餘均一抹色平塗，表麵相對顯得粗糙；

粉彩用渲染法畫，立體感強，有粉質感，表麵較平滑，但無玻璃質感。

粉彩不能做到全粉彩化，其中的礬紅必定是五彩。

因為燒造溫度高了，礬紅要流淌，因此，若發現礬紅粉化或玻化，則必定是民國以後的現代工藝；

琺琅彩也用渲染法畫，立體感強，有油質感、玻璃質感，沒有粉質感。

因為不用氧化鉛工藝，因此，絕無蛤蜊光出現。

第四是要在器物上看到真正的老氣。

傳世品上應有使用和存放的痕跡，應有因歲月而留下的痕跡；

出土器上應有土氣侵入的痕跡。

這些痕跡表現在器物上，一個就是因為空氣的氧化和長期存放在空間而形成的包漿。

有包漿的器物上麵，就會有一層類似塗了薄油一樣的溫潤的油光。

年代越久，油光就越強。

如果是青花器，那麽，包漿下的青花，應是下沉的，猶如上麵有一層水一樣，俗稱“水頭”。

新器的青花上是沒有水頭的。

老的傳世品一定會有一些使用過的痕跡，有揩拭痕、擦傷痕等等。

這種痕跡沒有規則，是在歲月的流逝中自然留下的，和現代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有規律性，比較生硬，仔細觀察，可以區別。

如果器物入過土，也應有土侵和灰皮等被腐蝕的痕跡。

新出土之物，聞之應有土香氣味。

現在也有人工用酸腐蝕等方法來做的，但不像真正的土侵和灰皮那樣深入肌理和無規律可循，聞之則有異味。

現在還有在燒造時通過用釉麵塗鋅來作舊。

因為鋅元素在高溫下比較活躍，能促使釉麵氣泡爆裂，以此達到作舊目的。

但塗鋅作舊的器物，也可以識別：

塗鋅的器物，高溫下氣泡是一次性破裂，不像自然老化的，有時間因素加入，因而是有多有少，而不是整齊劃一的。

另外，塗鋅件因氣泡大量破裂，造成釉麵出現流動，放大鏡下可見彎曲的水波紋。

總之，凡是老的東西，必定有真正的老氣留存；

凡找不到一點老氣的器物，必定是新物無疑。

上述四個因素在鑒識時要結合起來考察，考察時還要結合形製、紋飾和款識等一起來考慮，如發現有一點不對，即可全盤否定。

之所以強調在鑒識古瓷時，要從上述四大要素去入手，是因為，這四點是現代作偽者較難仿出的。zt